Ha komolyan gondolja a testsúlyát, a kalóriabevitelét és a táplálkozását, az egészséges snack receptjeit keresi. Ezek a receptek nem csak alternatívát kínálnak a kalóriadús falatok, például chipsek, sütemények és piték helyett, hanem ízlelőbimbóit is elkápráztatják, sőt, még jobban is érzik magukat egy falatozás közben.
Mik azok az egészséges receptek?
Mit jelent az, ha egy snacket egészségesnek neveznek? Az alábbiakban felsorolunk néhány meghatározó tényezőt az Ön számára jó finomsághoz.
- Alacsony kalóriatartalmú
- Sószegény
- Csekély cukortartalom
- Kevés telített zsírtartalommal
- Magas vitamin- vagy fehérjetartalmú
Egészséges uzsonnareceptek, amelyeket az egész család élvezhet
Ne gondold, hogy csak azért, mert figyelni akarod a derekát, gyermekeidnek nem kell egészségesnek lenniük abban, hogy mit nassolnak. A felnőttek és a gyermekek minden korosztály számára előnyösek lesznek az energiát adó falatkákból, nem pedig a tévé előtt csámcsogva lomhának érzik magukat.
Hozzávalók a granolaszeletekhez
- 3 csésze hengerelt főzőzab
- 2 evőkanál vaj
- 2 csésze szárított áfonya
- 1 csésze kókuszreszelék
- 1 csésze reszelt mandula
- 2 evőkanál pórsáfrányolaj
- 3 evőkanál méz
Útvonalak
- Az összes hozzávalót összekeverjük egy nagy tálban.
- Kikent sütilapra kenjük.
- Sütjük 200 F.-on 1 órán keresztül, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz. Sütés közben fakanállal kétszer keverjük meg.
- A sütőből kivéve lehűtjük és négyzetekre vágjuk.
Egyszerű Trail Mix
Egy nagy műanyag edényben keverje össze egyenlő mennyiségben a következőket:
- Mazsola
- Dió, pekándió vagy mandula
- Asz alt gyümölcs – áfonya, alma, őszibarack
- Pirított napraforgómag
Tárolja a nyomvonal keveréket a tartályban. Adjunk hozzá csokoládédarabkákat a változatosság kedvéért. Szárított banán chips is beledobható a keverékbe.
Hozzávalók a túrós mártogatóshoz
- 2 csésze zsírszegény túró
- 1 evőkanál szárított kapor
- 1 teáskanál fokhagymás só
- 1/2 teáskanál bors
- 1/3 csésze zsírszegény ranch salátaöntet
Útvonalak
- Turmixgépben turmixold össze az összes hozzávalót simára.
- Búza keksszel vagy szeletelt sárgarépával és zellerrudakkal tálaljuk.
Hummus
Egy másik, pita szeletekkel tálalható mártogatósra a csicseriborsóval készült hummus, amely magas rosttartalmú és alacsony telített zsírtartalmú.
- 2/3 csésze szárított csicseriborsó vagy garbanzos, egy éjszakán át vízbe áztatva, hogy puha legyen
- 3 csésze víz
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 babérlevél
- 3/4 teáskanál só
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3/4 csésze plusz 2 evőkanál szeletelt zöldhagyma
- 2 evőkanál ecet
- 3 evőkanál apróra vágott friss koriander
- 2 evőkanál apróra vágott zöldhagyma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt curry
Útvonalak
- Egy nagy serpenyőben keverje össze a csicseriborsót, a vizet, a fokhagymagerezdeket, a babérlevelet és a 1/2 teáskanál sót.
- Forrald fel.
- Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le részben, és párolja, amíg a bab megpuhul. Ez körülbelül egy órát vesz igénybe.
- Csatassza le és dobja ki a babérlevelet, de a fokhagymát és 1/2 csésze főzőfolyadékot tartsa meg.
- Aprítógép vagy turmixgép segítségével keverje össze a csicseriborsót, a főtt fokhagymát, az olívaolajat, a 3/4 csésze zöldhagymát, az ecetet, a koriandert, a köményt, a curryt és a maradék 1/4 teáskanál sót.
- A keveréket pürésítjük. Adja hozzá a fenntartott főzőfolyadékot, apránként. A keverék hamarosan sűrű kenhetőnek fog kinézni.
- Egy kis tálban keverjük össze a csicseriborsó keveréket és a maradék 2 evőkanál zöldhagymát.
- Fedjük le, és tálalás előtt legalább egy órára tegyük hűtőbe.
- Körülbelül 1 1/2 csésze.
Egészséges harapnivalók vásárlása
A saját egészséges snack-receptek elkészítése ideális, mert Ön irányítja, hogy mi kerüljön a finomságba. Amikor egészséges ételeket vásárol az üzletekben, feltétlenül olvassa el a címkéket. Ellenőrizze, hogy a megvásárolt termékekben a következő tartalmak láthatók-e.
- Nátrium
- Cukor
- Zsír
- szénhidrát
