Tofu hozzáadása az étrendedhez
Ha megkérdezi, hogyan készíti el a tofut, az segíthet a vegetáriánusoknak egy rendkívül sokoldalú és tápláló összetevőt bevezetni étrendjükbe a finom receptek széles skálájához.
Mielőtt kísérletezne a tofu főzésével, próbáljon ki különböző márkákat, hogy megtalálja a kívántat. Egyesek szilárdabbak vagy nedvesebbek, mint mások, és az elkészítendő recepttől függően különböző típusokat érdemes használni.
Mi az a tofu?
A tofu szójababból készül, amely értékes fehérjeforrás. A babot megdermedik és préselik a tofu elkészítéséhez, és a tofu állaga hasonló a különböző sajtfajtákéhoz, mivel lehet kemény vagy lágy. Válassza ki a kedvenc receptjeihez a kívánt tofut.
Tofu előételek
A tofu elkészítésének általános módja az, hogy egy tömböt vagy szelet tofut ízletes fűszerekkel vagy szószokkal töltenek meg előételként. Néhány zöld vagy csíra hozzáadása még ízesebbé teszi, és gyönyörűen színessé varázsolja az ételt.
Tofu szendvics
A kemény tofu könnyen szeletelhető szendvicsnek, és húsok vagy hamburgerpogácsák helyett is használható. Forró alternatívaként enyhén pirítsuk meg vagy grillezzük a tofut, és adjuk hozzá egy pirított kovászos zsemléhez.
Tofu salátákban
A nyers vagy pirított tofu kockákat könnyen hozzáadhatja a salátákhoz laktató ételként. Válasszon színes termékeket egy vonzó és egészséges ételért. A még ízesebb íz érdekében fontolja meg a tofu pácolását, mielőtt a salátához adná. Ez is nagyszerű módja lehet az öntet és egyéb fűszerek eltávolításának.
Tofu keverősütés
A tofu népszerű az ázsiai konyhában, és a vegetáriánus rántáshoz tofudarabokat is adhatnak hozzá. Rizs mellé tálalva ez egy vonzó és tápláló étel, amely könnyen variálható különféle zöldségekkel.
Tofu a Pizzán
A tofut felkockázhatja, morzsolhatja vagy apríthatja, és hozzáadhatja a vegetáriánus pizzához. Az olajbogyó, a hagyma, a gomba, a paprika, a padlizsán és a szeletelt paradicsom további népszerű és ízletes feltétek.
Tofu szósszal
A tofut könnyedén felönthetjük különféle finom szószokkal. Próbálja ki a zöldségpüréket, fűszeres szószokat vagy ázsiai fűszereket a nagyobb változatosság érdekében.
Tofu turmixok
A tofut gyakran turmixolják, és turmixokhoz adják. A közepes keménységű tofu működik a legjobban, és apró darabokra kell vágni, mielőtt a turmixhoz adná. Mivel magának a tofunak enyhe íze van, jól használható bármilyen gyümölcs- vagy zöldségturmixhoz.
Sült tofu
A sült tofut előételként vagy előételként is tálalhatjuk. Adjon hozzá mártogatós szószokat a még ízesebb íz érdekében, vagy pácolja be a tofut sütés előtt a gazdagabb íz érdekében.
Tofu és tészta
A tofu éppúgy illik a tésztás ételekhez, mint a rizzhez. Felső tészta tofudarabokkal, fűszerekkel és kockára vágott zöldségekkel az ízek lenyűgöző keverékéhez.
Tofu és húsleves
A tofu nagyon nedvszívó étel, és jól párosítható gazdag húslevessel vagy zöldségalaplével. Felszívja a húsleves ízét, miközben értékes fehérjét ad az ételhez.
Tofu fűszerek
A tofut gyakran fűszeres keverékekben pácolják, vagy fűszerezett szószokkal vagy őrölt keverékekkel tehetjük meg. A tofuhoz adható népszerű fűszerek közé tartozik a bors, az ánizs, a szegfűszeg, a curry, a kömény, a fahéj és még sok más.
Grillezett tofu
A tofu nagyon sokoldalú, és sokféleképpen elkészíthető. A tofu kabobot lehet grillezni, vagy a tofut sütni, pirítani, sütni, pirítani vagy roston sütni.
Tofu sajttorta
A tofu számos olyan receptben használható, amelyek lágy sajtokat igényelnek; egyszerűen helyettesítse tofuval kedvenc sajttorta desszertjeit vagy más ételeit.
A tofu elkészítésével kapcsolatos további információkért látogasson el:
- Hogyan készíts Vegaburgert
- Mi az a tofu
- A tofu főzésének módjai
- Tofu pác
