18 klasszikus desszert koktél recept édes befejezéshez

2024 Szerző: Carl Kingsman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 19:22

Ha édesszájú vagy, akkor nagy eséllyel próbáltál már életedben egy-két klasszikus desszert koktélt. A hagyományos desszert koktél receptek ezen csavarai tökéletes édes és bő desszert it alt biztosítanak az étkezés befejezéséhez.

Fehércsokis szöcske

A klasszikus szöcske egy finom vacsora utáni ital, de még magasabb szintre emelheti fehér csokoládélikőr és fehér crème de menthe hozzáadásával.

Hozzávalók

• 1 uncia fehér crème de menthe
• 1 uncia fehér csokoládé likőr
• ¼ uncia nehéz tejszín
• Jég
• Díszítésnek csokoládéforgács

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, fehér crème de menthe-t, fehér csokoládélikőrt és tejszínt.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd csokoládéreszelékkel.

Mogyorós Armagnac Brandy Alexander

Egy klasszikus pálinka Alexander egy finom desszert koktélt készít minden édesszájú kielégítésére. Vagy feldobhatja az ízét, ha Frangelico likőrt ad hozzá, és ízletes armagnacot használ.

Hozzávalók

• ¾ uncia armagnac
• ¾ uncia csokoládélikőr
• ¾ uncia Frangelico
• ¾ uncia nehéz tejszín
• Jég
• Frissen reszelt szerecsendió díszítéshez

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, armagnacot, csokoládélikőrt, Frangelico-t és tejszínt.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd frissen reszelt szerecsendióval.

RumChata White Russian

A fehér orosz egy finom klasszikus desszertekoktél. RumChata likőr hozzáadásával finom, enyhén fűszeres csavart kap.

Hozzávalók

• 2 uncia vanília vodka
• 1 uncia Kahlúa
• ½ uncia RumChata
• Jég

Utasítások

1. Egy sziklás pohárban adj hozzá jeget, vodkát és Kahlúát.
2. Keverjük össze.
3. Töltsd fel RumChatával, de ne keverd.

Málna fagyasztott sárlavina

A fagyasztott iszapcsúcs egy finom, turmix jellegű kávékoktél. Chambord hozzáadásával finom bogyós ízt ad.

Hozzávalók

• ¾ uncia vanília vodka
• ¾ uncia Kahlúa
• ¾ uncia ír krém
• ¾ uncia Chambord
• 3 gombóc vaníliafagyl alt
• Tejszínhab és csokoládéreszelék a díszítéshez

Utasítások

1. A turmixgépben adjon hozzá fagyl altot, vodkát, Kahlúát, ír tejszínt és Chambordot.
2. Gyúrja simára.
3. Öntsük hurrikános, pintes vagy highball üvegbe.
4. Díszítsd tejszínhabbal és csokoládéreszelékkel.

Málna Moscato Kir Royale

A klasszikus kir royale a crème de cassis likőr, a pezsgő vagy más száraz pezsgő egyszerű kombinációja. Használhatja azonban a Moscato d'Asti-t, egy enyhén édes, szénsavas olasz fehérbort és a Chambord-ot is. Ez a kombináció a kir royale-t egy kicsit édesebb ízprofillal a következő szintre emeli, hogy tökéletes desszertkoktél legyen.

Hozzávalók

• ½ uncia Chambord
• 4 uncia Moscato d'Asti bor, hűtve

Utasítások

1. Egy pezsgőfuvolában add hozzá Chambordot.
2. Tedd meg Moscato d'Astival.

Sós karamell Guinness úszó

A Guinness úszók egyszerűen elkészíthetők, és a koktéldesszertek kedvencei. Ez a koktél egy gubancos változat, mivel egy hagyományos Guinness úszóhoz vanília fagyl alt és sima Bailey's ír krém kell. A Guinness meglepően finom karamellfagyl alttal és ír krémmel, vagy próbáld ki ezt az úszót kedvenc csokis stoutoddal.

Hozzávalók

• 2 gombóc sós karamellfagyl alt
• 1 uncia sós karamell Bailey's Irish cream
• 12 uncia Guinness stout

Utasítások

1. Egy fél literes pohárba tegyünk sós karamellfagyl altot.
2. Meglocsoljuk a sós Bailey's-karamellel.
3. A tetejére Guinness stout.

Narancsos-juharos fahéjas régimódi

Egy régimódi koktél mindig klasszikus, de nagyon sokféleképpen feljavíthatod, hogy ízletes desszert stílusú koktélt készíts belőle, például ez a finom juharfahéjas változat.

Hozzávalók

• Narancshéj
• ½ uncia fahéjas egyszerű szirup (a recept következik)
• 2 csepp füstölt fahéjas keserű
• 2 uncia juhar bourbon
• Csobbanó víz
• Jég
• Cseresznye köretnek

Utasítások

1. Régi vágású pohárban, kevert narancshéj egyszerű sziruppal és fahéjas keserűvel.
2. Adjon hozzá jeget, bourbont és egy csepp vizet.
3. Keverjük össze.
4. Cseresznyével díszítjük.

Fahéjas egyszerű szirup hozzávalói

• 1 csésze víz
• 1 csésze cukor
• 2 fahéjrúd

Cinnamon Simple Syrup Instructions

1. Egy serpenyőben keverje össze a vizet, a cukrot és a fahéjrudakat.
2. Közepes-magas fokozaton kevergetve melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
3. Keverés nélkül melegítse tovább, amíg fel nem forr.
4. Vedd le a tűzről, és hagyd ázni 20 percig.
5. Dobja el a fahéjrudakat.
6. Hűtőben, jól lezárt edényben egy hónapig, fagyasztóban pedig legfeljebb hat hónapig tárolandó.

Karamell almás pite Martini

A klasszikus karamell almás martini egy gyönyörű desszert, ez a krémes változat pedig már önmagában is egy desszert, gazdag, finom ízekkel.

Hozzávalók

• 1½ uncia almavodka
• ½ uncia karamell vodka
• 1 uncia RumChata
• ½ uncia fele és fele
• Jég
• Karamell szósz és Graham keksz morzsa a pohár pereméhez
• Frissen reszelt fahéj köretnek

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. A perem elkészítéséhez dörzsölje be a pohár szélét karamellmártással.
3. A csészealjra helyezve a Graham keksz morzsáit mártsa a pohár felét vagy az egész peremét a morzsába, hogy bevonja.
4. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, alma vodkát, karamell vodkát, RumChatát és fele-felet.
5. Rázzuk fel a hidegre.
6. Szűrd át előkészített pohárba.
7. Díszítsd reszelt fahéjjal.

Diós fehércsokoládé Martini

A fehér csokoládé martini mindig finom módja az étkezés befejezésének. A keserédes mandula ízű amaretto és a mogyorólikőr hozzáadásával a következő szintre lép.

Hozzávalók

• 1 uncia fehér csokoládé likőr
• 2 uncia vanília vodka
• ½ uncia amaretto
• ½ uncia mogyorólikőr
• Jég
• Édesítetlen kakaópor díszítéshez

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Koktél shakerben adj hozzá jeget, fehér csokoládé likőrt, vanília vodkát, amarettót és mogyorólikőrt.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd cukrozatlan kakaóporral.

Sötét és viharos lebegés

Az édes gyömbéres sörrel és sötét rummal a sötét és viharos koktél finom desszertnek. Adjon hozzá fagyl altot, és már a következő szintű desszert finomság lesz.

Hozzávalók

• 2 gombóc vaníliafagyl alt
• 1½ uncia demerara rum
• 6 uncia gyömbérsör

Utasítások

1. Egy fél literes pohárba adjunk hozzá vaníliafagyl altot.
2. Csöpögtess rá a rummal.
3. Töltsd le gyömbéres sörrel
4. Keverjük össze.

Fűszeres csokoládé málnás Martini

Nincs semmi baj egy klasszikus csokoládé martinivel, de nincs ok arra, hogy ne tudnád feldobni, hogy különlegessé tedd.

Hozzávalók

• 1½ uncia bourbon
• ¾ uncia ír krém
• ¾ uncia málnalikőr
• 2 csepp csokis keserű
• 2 csepp fahéjas keserű
• Jég
• Díszítésnek csokoládéforgács

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Koktél shakerben adj hozzá jeget, bourbont, ír tejszínt, málnalikőrt és keserűt.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd csokoládéreszelékkel.

Rózsaszín mókus

Ez a szokatlan koktél a népszerűségre és a népszerűségre szövi magát, de ne tántorítson el a név vagy a szokatlan összetevő miatt. Ha nem találja a crème de noyaux-t, akkor helyette használhatja a szokásos amarettót. Ha nem szeretné elveszíteni ezt a rózsaszín árnyalatot, adjon hozzá egy negyed uncia grenadint.

Hozzávalók

• ¾ uncia crème de noyaux
• ¾ uncia fehér kakaókrém
• 1¾ uncia nehéz tejszín
• Jég
• Cseresznye köretnek

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy koktél shakerben adjon hozzá jeget, crème de noyaux-t, fehér kakaót és tejszínt.
3. Rázd fel jól, hogy kihűljön és habosodjon.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Cseresznyével díszítjük.

A holland ír kávéja

Ne tévesszen meg senkit a név, ez a kávé bourbont és még néhány titkot használ, hogy a szokásos ír kávét komplex koktéllá alakítsa.

Hozzávalók

• 1½ uncia diós-karamell bourbon
• ½ uncia ír krém
• ½ uncia vaníliás szelet
• 2 csepp fahéjas keserű
• 2 csepp csokis keserű
• Forró kávé a tetejére
• Tejszínhab díszítéshez

Utasítások

1. Melegítsen fel egy bögrét forró vízzel.
2. Miután a bögre érintésre meleg, öntse ki a vizet.
3. Egy előkészített bögrébe adj diós-karamell bourbont, ír tejszínt, vaníliás pálinkát és keserűt.
4. Töltsd le forró kávéval.
5. Óvatosan keverje össze, hogy elkeveredjen.
6. Díszítsd tejszínhabbal.

Mogyorós Espresso Martini

Néhány váratlan kiegészítéssel adjon mélységet és extra meleget eszpresszó martinijéhez.

Hozzávalók

• 1½ uncia bourbon
• 1 uncia hűtött eszpresszó
• ½ uncia mogyorólikőr
• ½ uncia kávélikőr
• ¼ uncia ancho reyes
• Jég
• Egész kávébab díszítéshez

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy koktél shakerben adjon hozzá jeget, bourbont, hűtött eszpresszót, mogyorólikőrt, kávélikőrt és ancho reyes-t.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd egész szemes kávéval.

Két korty sós karamell ír kávé

Megérted a nevet, ha rájössz, hogy a második korty után elfogyott az italod. De a legjobb, ha lassan csinálod.

Hozzávalók

• Karamell csepegtető a díszítéshez
• 1½ uncia ír whisky
• 1 uncia sós karamell ír krém
• ¾ uncia kávélikőr
• 2 uncia tejszín
• 3 uncia jeges kávé
• Jég

Utasítások

1. Egy highball pohárban csorgass karamellszirupot az üveg belsejébe.
2. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, ír whiskyt, sós karamell ír tejszínt, kávélikőrt, tejszínt és jeges kávét.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Szűrd át előkészített pohárba friss jégen.

Elment egy kis dió

Ha a tejszínes desszert italoktól megremeg a gyomrod, fogyassz tejmentes édességet.

Hozzávalók

• 1 uncia bourbon
• ½ uncia amaretto
• ¼ uncia frissen facsart citromlé
• Jég

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, bourbont, amarettót és citromlevet.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.

Banán hasított pohárban

A folyékony desszertként hasított banán legjobb ízei.

Hozzávalók

• 1½ uncia tejszínhab vodka
• ¾ uncia banánkrém
• ¾ uncia nehéz tejszín
• ¼ fehér kakaókrém
• ¼ uncia limoncello
• ¼ uncia maraschino likőr
• Jég

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, tejszínhab vodkát, banánkrémet, tejszínt, fehér kakaót, limoncellót és maraschino likőrt.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.

Raspberry Delight

Első ránézésre ez az ital csupa gyümölcsösnek tűnik, de a csokoládé tónusaitól mindenki örömmel vonja fel a szemöldökét.

Hozzávalók

• 1¼ uncia vodka
• ¾ uncia málnalikőr
• ½ uncia fehér kakaókrém
• ¼ uncia frissen facsart citromlé
• Jég
• Citrom szelet díszítéshez

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Koktél shakerben adj hozzá jeget, vodkát, málnalikőrt, fehér kakaót és citromlevet.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd citromszelettel.

Édes klasszikus koktélok

Az édes és italos tökéletes befejezés minden étkezéshez, és a legtöbb ilyen desszert koktél annyira kielégítő, hogy már önmagában is desszert. Különféle ízprofilokkal próbálja ki a finom desszert koktélok egyikét vagy mindegyikét.