Hozzávalók
- 1 kiló főtt csirke, falatnyi darabokra vágva (vagy felaprítva)
- 1 (14 uncia) konzerv csirkeleves
- 1 közepes hagyma, kockára vágva
- 2 (15 uncia) doboz fehér bab, leöblítve és lecsepegve
- 2 (4 uncia) doboz kockára vágott zöld chili
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál oregánó
- 1/4 teáskanál bors
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/2 csésze tejszínhab
- 1 csésze tejföl (nem kötelező, de ajánlott)
Utasítások
- A tejszínhab és a tejföl kivételével az összes hozzávalót lassú tűzhelyen összedolgozzuk.
- Keverjük össze, hogy egyenletesen keveredjen, majd fedjük le.
- Csirkekeveréket főzd alacsony fokozaton körülbelül 3 órán keresztül.
- Hozzákeverjük a tejszínt és a tejfölt (ha használjuk), és tálaljuk!
Adagok: kb 6
Megjegyzés: A tejföl nem kötelező. Ha inkább mélyebb és krémesebb a chili, akkor erősen ajánlott. Ha inkább egy könnyebb, vékonyabb chilit szeretne, kihagyhatja.
Változat nyers csirke felhasználásával
Ha főtt helyett nyers csirkét szeretne használni a chiliben, kövesse a fenti receptet, de a következő változtatásokkal:
- A hőfokozatnak magasnak kell lennie a 2. lépésben.
- Főzés 4 órán keresztül a 3. lépésben.
Opcionális köretek
Próbáld felönteni a chilit az alábbi ötletekkel:
- Csak extra tejföl
- Reszelt cheddar sajt
- Petrezselyem
- metélőhagyma
- Bacon darabok
- Zöldhagyma
- Kukorica chips
Opcionális receptváltozatok
Ízlés szerint hozzáadhat és helyettesíthet hozzávalókat ebben a receptben.
- Olívaolaj helyett használjon növényi olajat vagy repceolajat.
- Adjon hozzá 1 csésze kockára vágott paradicsomot a recepthez.
- Adj hozzá 1/2-1 csésze zellert.
- Használjon pinto babot vagy csicseriborsót fehér bab helyett.
- Adj hozzá 1/2 csésze olajbogyót.
- Használjon zöldhagymát fehér hagyma helyett.
