Hozzávalók
- 2 uncia ezüst tequila
- 1 uncia amaretto
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia narancslikőr
- ¼ uncia agave nektár
- Jég
- Mészkerék a díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, tequilát, amarettót, lime levet, narancslikőrt és agave nektárt.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd sziklákba friss jégen.
- Díszítsd mészkoronggal.
Változatok és cserék
Az olasz margaritának nincs szigorú betartandó receptje, így álmodozhat új módszerekről, amelyekkel tökéletesítheti, és a lehető legjobban felrázhatja.
- A kevésbé piás íz érdekében adj hozzá három uncia házi savanyú keveréket: egyenlő arányban frissen facsart lime levet, citromlevet és egyszerű szirupot.
- Cseréld le a narancslikőrt frissen facsart narancslére.
- Hagyd ki az agávét, és adj hozzá egy negyed uncia narancslikőrt.
- Ha erősebb mandula ízt szeretne, használjon egy uncia-másfél uncia tequilát és másfél uncia amarettót.
- Tegyen bele egy-két csipet mandula-keserűt, hogy a mandula ízét elsöprő édesség nélkül érezze.
Díszek
Más körítési lehetősége is van, ha a lime kerék nem működik az Ön számára vagy az olasz margarita-aspirációinál.
- Mészkorong helyett használjon limeszeletet vagy éket.
- Ha feltűnő színt szeretne, anélkül, hogy túl sok további ízt tartalmazna, használjon citrushéjat vagy szalagot. Ezt megteheti citrom, narancs, lime vagy akár grapefruit felhasználásával.
- Hasonlóan, a dehidratált citruskorong megőrzi a citrus ízét anélkül, hogy megváltoztatná a koktél profilját.
- Adjon hozzá egy cukorperemet az édesebb íz érdekében. Ehhez dörzsölje át az üveg peremét egy mész ékkel. A cukorral egy csészealjra helyezve a felét vagy az egész peremet mártsuk a cukorba, hogy egyenletesen bevonódjon.
Az olasz Margaritáról
Amikor az 1900-as évek elején a margarita először megjelent a színen, köszönhetően az amerikai tilalomnak és a szabadon folyó és könnyen beszerezhető mexikói tequilának, kevesen gondolhatták volna, hogy végül milyen riffeket kap ez a koktél. generál.
Az olasz margarita a margarita egyik legmodernebb pörgetése, és az Olive Garden nevéhez fűződik ennek a csavarnak a népszerűsítése. Ahol ez az ital eltér a klasszikustól, az amaretto, vagyis mandulalikőr használata a hagyományos margarita alapanyagok mellett.
Érthető, hogy az amaretto hozzáadása felhúzza a szemöldökét, de a mandula ízek tökéletesen beleolvadnak egy margaritába, zamatos, földes ízt adva egy tipikusan fanyar koktélnak.
A mandula találkozik Margaritával
Ne maradj le egy remek margarita riffről, mert az összetevők habozásra késztetnek. A gazdag és összetett ízek teljesen átalakítják az olasz margaritát egy teljesen új itallá.
