Hozzávalók
- 1½ uncia bourbon
- 1 uncia édes vermut
- 1 uncia Campari
- Jég
- Narancshéj díszítéshez
Utasítások
- Chill egy kupét.
- Egy keverőpohárban keverje össze a bourbont, az édes vermutot, a Camparit és a jeget.
- Kihűtjük össze.
- Feszülj bele a hűtött kupéba.
- Narancshéjat nyomjon az ital tetejére, és futtassa körbe a pohár peremén. Dobja ki, és díszítse egy másik narancshéjjal.
Változatok és cserék
A Boulevardier önmagában is egy változata az örökké tartó Negroninak. Ennek az italnak azonban van néhány egyszerű variációja és helyettesítése is.
- Cserélje ki a Camparit Aperollal egy kicsit kevésbé keserű italért.
- Cserélje ki a bourbont rozssal, ha több falatot szeretne.
- A koktélt a sziklákon tálald rocks-pohárban, nem pedig hűtött kupéban.
- Játssz a Campari és az édes vermut arányaival saját ízlésednek megfelelően. Vannak, akik szeretnek 1½ uncia édes vermutot és ½ uncia Camparit használni.
Díszítés
A boulevardier esetében az egyszerű és elegáns narancshéj tökéletes minimalista körítés. A narancs hámozásakor csak sekély felületű hámozást végezzünk, hogy ne kerüljön bele a keserű fehér mag; tökéletes narancshéjat szeretnél a köret mindkét oldalára.
A Boulevardierről
A Boulevardier koktél egy tilalmi ital, amelyet Erskine Gwynn koktélíró talált fel. Gwynne a The Boulevardier című párizsi magazint szerkesztette, innen kapta a nevét az ital. A többi, ahogy mondani szokás, a koktéltörténet.
A nem ivó világban a boulevardier (francia szó, booluh-var-dyey) azt jelenti, hogy divatos ember a városban; vagy modern szóhasználattal bármilyen nemi megnyilvánulású divatos társasági ember. És ez a név egy bizonyos fokú kifinomultságra utal, amelyet gyakran az italra is kivetítenek. De ne aggódj – a boulevardier mint koktél nem más. Amerika bennszülött szellemi bourbonjával a boulevardier egy össz-amerikai koktélhős. Természetesen összetett és kiegyensúlyozott, de az édes, a keserű és az erős hozzáférhető keveréke is, amely bár van egy kis íze, bármilyen korú ital készíthető belőle, ha a Campari és az édes vermut szintjét minden ízléshez igazítja..
Negroni Bourbonnal – Egy ital a városról
Ne tántorítsa el magát az ital fantáziadús francia elnevezése vagy keserű elemei. Lehet, hogy a boulevardier kifinomult légkörrel és savoir faire vonzerővel bír, de egyben melegítő koktél is, amelyet gyönyörű bourbonnal készítenek. Tehát akár a városban jár, akár otthon kever egy koktélt, próbálja ki a boulevardiert. Lehet, hogy az egyik kedvenc koktélod lesz.
