Hozzávalók
- 1 uncia mandulalikőr
- ¾ uncia mogyorólikőr
- Friss, forró kávé, díszítésnek és a tetejére
- Kávéhab vagy tejhab díszítéshez
Utasítások
- Melegítsen fel egy bögrét forró vízzel.
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget és 4-6 uncia forró kávét.
- Erőteljesen rázza körülbelül három-négy percig, amíg sűrű hab nem képződik.
- Miután a bögre érintésre meleg, öntse ki a vizet.
- Meleg bögrébe adjunk hozzá mandulalikőrt és mogyorólikőrt.
- Töltsd le forró kávéval.
- Kávéhabbal díszítjük.
Az olasz kávékoktél variációi
Rengeteg különféle olasz kávékoktél létezik, és számos összetevőből fedezheted fel ezt az it alt.
- Tegyen hozzá egy csöpögés bourbont, hogy egy harapnivalót karamell jegyekkel.
- Egy ízesített kávé könnyen hozzáad egy csavar ízt. A mogyoró hihetetlenül jól passzolna a hozzávalókhoz, de játsszon egyet a világos vagy sötét sültekkel és más ízekkel.
- Adjon krémes hatást forró olasz koktéljának egy csepp tejszínnel, akár hagyományos kávékrémmel, akár ír krémmel.
- Édesítse kávéját egyszerű szirupokkal, például fahéjjal vagy vaníliával.
- Egy kis kávé likőrrel hozzáadhat egy kis piát anélkül, hogy elveszítené a kávé ízét.
Díszek
Senki sem fog hibáztatni, ha nem szereted a kávét néhány percig rázogatni, hogy hab legyen. Ezek a köretek továbbra is kiegészítik a megjelenést.
- Használjon bolti tejszínhabot. Nyugodtan válasszon permeteződobozt vagy kádtípust. Mindkettő eltérő eredményt ad, de sűrű és finom krémességet ad a koktélnak.
- Szórj három egész szemes kávét a tejszínhab tetejére.
- Adjon hozzá egy csipetnyi fűszeres ízt egy csipetnyi őrölt fahéjjal vagy szerecsendióval.
- Adjon egy kis extra édes it alt durvára vágott csokoládéval, vagy használjon finom csokoládéreszeléket.
Az olasz kávékoktélról
Egy olyan népszerű és ikonikus ital, mint az ír kávé, minden bizonnyal más ízek és változatok létrehozására ösztönzött másokat. Nincs olyan szabványos recept az olasz kávéhoz, mint az ír kávéhoz. Az 1940-es vagy 50-es években az általunk ismert ír kávé kezdett megjelenni a bárokban.
Egyes olasz kávékoktélokhoz csokoládélikőr, Averna amaro vagy Strega szükséges. Az Averna amaro egy olasz emésztőszer, hasonló Montenegróhoz, és keserű, mégis édes. A Strega egy olasz gyógynövénylikőr; gondolj sárga chartreuse-ra, Gallianóra vagy bencésre. Nincs pontos ablak az olasz kávé feltalálására, de ez csak azt jelenti, hogy egy kicsit több a szabadság és az értelmezési lehetőség az elkészítésekor. A beállított receptek és hagyományok világában a határok nélküli koktélok olyan ízűek, mint az inspiráció.
Tisztelettel! Az olasz kávéhoz
Készítsen pirítóst az ír kávé finom rokonára: az olasz kávékoktélra. Ha valami ízesebbet és esetleg kevésbé bődületes it alt keres a reggeli villásreggeli italához, a forró olasz koktél lecsap, hogy könnyű legyen a döntés.
