Hozzávalók
Hozam: kb. 4-5 csésze mártogatós
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 (8 uncia) tömb krémsajt, lágyítva
- 2 evőkanál olasz fűszerkeverék, szétválasztva
- 1 (14 vagy 16 uncia) üveg pizzaszósz vagy házi marinara szósz
- 8 uncia reszelt mozzarella sajt
- 1/4 csésze Kalamata vagy fekete olajbogyó (opcionális)
- 1 teáskanál petrezselyem
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit-fokra.
- Az olívaolajjal megkenjük egy kerek sütőedény alját és oldalát.
- A krémsajtot felverjük 1 evőkanál olasz ételízesítővel.
- A krémsajtos keveréket elterítjük a tepsiben.
- A tetejére pizzaszószt vagy marinara szószt öntsünk.
- Szórja meg a sajtot és az olajbogyót a tetejére.
- Add hozzá a másik evőkanál olasz fűszerkeveréket és egy teáskanál petrezselymet a szósz és a sajt tetejére.
- Tegye be a sütőbe, amíg a sajt megolvad és pezsgő lesz, körülbelül 5-8 percig. Nagyon figyelje a mártást, mert nem akarja, hogy a sajt megégjen.
- Hagyja pihenni a mártogatóst néhány percig, mielőtt belemártózna.
Opcionális variációk és kiegészítések
Ez egy sokoldalú mártogatós, úgyhogy nyugodtan változtasson. A következő variációkat érdemes figyelembe venni:
- Tegyen 1/4–1/2 csésze főtt, morzsolt kolbászt vagy mini pepperonist a mártogatós tetejére sütés előtt
- Cseréld le a krémsajtos réteg olasz fűszerezését 1/2 teáskanál oregánó, 1/4 teáskanál hagymapor és 1 teáskanál fokhagymapor keverékére
- 2 evőkanál apróra vágott hagymát dinsztelj meg 1/4 csésze szeletelt gombával, és sütés előtt add a mártogatóshoz (keverd bele a sajtot vagy rétegezd a tetejére)
- Használjon egyenlő arányban mozzarellát, provolone-t és parmezán sajtot (csak mozzarella helyett)
Mártási javaslatok
Bár a kenyérrúd lehet az első választás a mártáshoz, nem ez az egyetlen lehetőség. Használhatja a következőt is:
- Fokhagymás kenyérszeletek
- Baguette szeletek (pirított vagy friss)
- Sült pepperoni chips vagy szalámi chips
- Szeletelt piros vagy zöldpaprika
- Parmezán keksz
Megmártsa ebbe a finom mártogatósba a többi kedvenc chipset, kekszet, zöldséget és kenyeret, hogy gyors és ízletes pizza ízű előétel vagy harapnivaló legyen!
