Ha egyszerű módot keres egy egytálétel elkészítésére, nehéz legyőzni egy kiadós rakott ételt, amelyben a hús más ízletes hozzávalókkal párosul. A rakott ételek ugyanolyan jó ízűek, mint amennyire könnyen elkészíthetők. Ha elkészíti az itt bemutatott két rakott recept egyikét – Pásztorpite, Tejszínes tészta és Marhahúsos rakott –, a vacsora minden bizonnyal mindenki kedvence lesz a háztartásban!
Pásztorpite recept
Hozzávalók
- 1 ½ font darált marhahús
- 2 evőkanál ketchup
- 1 16 uncia zacskó fagyasztott vegyes zöldség
- ¼ csésze víz
- 2 kiló burgonya, nagy kockákra vágva
- ¾ egy csésze tejföl (ne használjon zsírmentesen)
- Só és bors ízlés szerint
- Paprika ízlés szerint
Hús- és zöldségtöltési útmutató
- Tegye a darált marhahúst egy nagy serpenyőbe közepes lángon.
- Sóval és borssal megszórjuk.
- Sülés közben morzsoljuk össze a húst, gyakran keverjük, amíg meg nem pirul.
- Ha a hús megsült, engedje le a felesleges zsírt.
- Tegye vissza a húst a serpenyőbe alacsony lángon.
- Adj hozzá ketchupot.
- Adjunk hozzá fagyasztott vegyes zöldségeket.
- Adjunk hozzá ¼ csésze vizet.
- Keverje jól össze.
- Pároljuk 10 percig.
Útmutató a krumplipürével való feltéthez
- Tölts meg egy edényt vízzel, és forrald fel.
- Tegye a burgonyát forrásban lévő vízbe.
- 20 percig főzni.
- Lefolyó.
- Tegye a burgonyát egy nagy tálba.
- Adjunk hozzá tejfölt.
- Sózzuk és borsozzuk.
- Keverjük és pépesítsük, amíg a keverék jól össze nem áll és meglehetősen sima lesz.
Tűzhely összeállítási és sütési útmutató
- Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
- Permetezzen be egy 10 x 13-as sütőedényt tapadásmentes főzőpermettel.
- Helyezzen hús-zöldségkeveréket az edénybe.
- A burgonyapürével egyenletesen eloszlatjuk a tetejét.
- Szórjuk meg paprikával.
- 30 percig sütjük, vagy amíg habos nem lesz.
Krémes tészta és rakott marhahús
Hozzávalók
-
1 16 unciás tésztacsomag (könyökös, penne, spirál vagy rotini)
Marha tészta rakott - 2 kiló darált marhahús
- 1 kis hagyma (sárga vagy piros), felkockázva
- 1 gerezd darált fokhagyma
- 1 4 uncia konzerv szeletelt gomba, lecsepegve
- 1 14 ½ uncia konzerv kockára vágott paradicsom
- 1 10 ½ unciás doboz tejszínes gombaleves
- 1 doboz tejszínes kukorica
- 2 csésze reszelt sajt (kedvenced - cheddar, svájci, parmezán stb.)
Elkészítési útmutató
- Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
- Tésztát főzzünk a csomagoláson található utasítások szerint.
- A tésztát, ha megfőtt, leszűrjük.
- Tegye a lecsepegtetett tésztát egy 10 x 13-as, tapadásmentes főzőspray-vel megszórt tepsibe.
- Tegye a marhahúst, a hagymát és a darált fokhagymát egy nagy serpenyőbe közepes lángon.
- A húst összekeverjük.
- Főzze barnára.
- Hozzáadjuk a gombát, a paradicsomot, a levest és a kukoricát.
- Pároljuk 5-10 percig, amíg át nem melegszik.
- A húskeveréket öntsük a rakott edénybe.
- Óvatosan keverje meg a tészta egyenletes eloszlásához.
- Szórj meg reszelt sajtot a tetejére.
- Fedjük le alufóliával és süssük 20 percig.
- Vedd le a fóliát, és süsd további 15 percig.
- Szolgáld és élvezd!
Időtakarékos ételkészítés
A rakott húsos receptek annyira népszerűek, mert miután összeraktad a hozzávalókat, a kemény rész kész. Ellentétben néhány étellel, ahol a tűzhely körül kell lebegnie, és folyamatosan ellenőriznie kell a hozzávalókat, keresve a megfelelő időpontot az étel tálalásához, a rakott ételeket szakaszosan vagy akár előre is elkészítheti. Ha több lehetőséget keres, készítsen egy hamburger tater tot rakott vagy hétrétegű taco rakott. Az alapvető darált marhahús-recepteken kívül rengeteg gyors és egyszerű rakott étel létezik – próbáljon ki pulyka és fülledt rakott, krémes tonhal rakott vagy akár kolbászos barna rakott reggelit készíteni. Jó szórakozást!
