Hozzávalók
- 2½ uncia gin
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia egyszerű szirup
- Jég
- Lime szelet díszítéshez
Utasítások
- Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, gint, lime levét és egyszerű szirupot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Díszítsd lime szelettel.
Változatok és cserék
A gin gimlet egy egyszerű koktél, amely mindössze három összetevőből áll, de ez nem jelenti azt, hogy ezekre a lehetőségekre korlátozódik. Cserélheti az ízeket és az arányokat, hogy a legjobb gin gimletet készítse az Ön számára.
- Használja a lime lé helyett a szívecskét a fanyar ízért, egy kis extra édességgel.
- Kísérletezzen különböző típusú ginnel, London dry, genever, Plymouth, Old Tom vagy házi készítésű gyümölcsös ginnel, hogy megtalálja az Önnek megfelelő profilt.
- Tegyen bele egy csepp citromlevet az extra savanyúságért.
- Növelje az egyszerű szirup mennyiségét, ha édesebb ízt szeretne.
- Hasonlóan adjon hozzá több lime levet az élesebb ízért.
Díszek
Egy tipikus gin gimlet lime szeletet használ a díszítéshez, de ne érezd magad ettől korlátozva. Bármilyen nagyot vagy konzervatívat választhatsz a körítésben.
- Tartsa meg a lime köretet, de szelet helyett használjon kereket vagy éket.
- Hámozza meg a lime-ot egy egyenes csík segítségével, csavarja meg, vagy használjon érme formát díszítésként.
- Használjon rozmaring- vagy kakukkfűvesszőt az enyhe gyógynövényes illatért, anélkül, hogy a koktélt megváltoztatná.
- Vegyél fel dehidratált mészkorongot az új megjelenés érdekében. Használhat dehidratált narancsot vagy citromot is, mivel ezek nem változtatják meg az ital ízét.
A Gin Gimletről
A gin gimlet sokféle formában régóta létezik. Az első recept nem igényelt mást, mint gint egy fröccsenő lime lével. Azóta a recept csak kis mértékben változott, még egy kevés lime levet adtak hozzá, és egyszerű szirupot is tartalmaztak. Ez a recept az 1900-as évek elején elterjedtebbnek bizonyult, nagyobb arányban tartalmazott egyszerű szirupot, mint a mai sörtében. Sok más koktéltól eltérően a gimlet az évek során inkább fanyarabb lett, mint édesebb.
A receptjéhez hasonlóan a név is fejlődött, a receptkönyvekben olykor gin savanyúként emlegetnek az 1900-as évek közepén, mígnem a gin gimlet név ragadni kezdett, és köznyelvi kifejezéssé vált a bárokban. A gimlet kifejezést az ital leírására adták a homonima jellemzői miatt: a gimlet kifejezés egy építőeszközt ír le, amellyel kis lyukakat fúrnak, de egyben szleng kifejezés is az átható vagy éles dolgokra. Ezekkel a definíciókkal az itatók gyorsan úgy érezték, hogy az ital az utolsó csepp után is megosztja ezeket a fúrós és éles tulajdonságokat.
Toast a Gin Gimletnek
Ez a tökéletesen savanyú ital nagyszerű lehetőség arra, hogy a tipikus whisky- vagy amaretto-savanyúkon túl bővítse italpalettáját. Az összetevők egyszerű listájának köszönhetően nincs ok arra, hogy ne adja hozzá a kormányálláshoz.
