Hozzávalók
- 3-4 friss bazsalikomlevél
- ½ uncia egyszerű szirup
- 2½ uncia gin
- ½ uncia frissen facsart limelé
- Jég
- Bazsalikomág és mészkorong díszítéshez
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze a bazsalikomleveleket és egy csobbanó egyszerű szirupot.
- Adjunk hozzá jeget, gint, lime levét és a maradék egyszerű szirupot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd szikláspohárba vagy egy hűtött kupéba friss jégen.
- Díszítsd bazsalikomgal és lime-koronggal.
Változatok és cserék
A klasszikus karikával ellentétben a bazsalikomos karikatúra egy kicsit több lehetőséget kínál a változatosságra és a kísérletezésre, miközben az optimális ízre épít.
- Gin helyett használhatsz vodkát vagy bazsalikommal beöntött vodkát, hogy semlegesebb ízt kapj az alapszesztől.
- Töltsön be vodkát vagy gint friss bazsalikommal, hogy kifejezettebb bazsalikom ízt érjen el. A bazsalikom keverését is kihagyhatja, ha infúziós szeszesit alt használ.
- Tegyen bele egy csepp frissen facsart citromlevet a finom ízért anélkül, hogy átvenné a koktélt.
- Használjon egyszerű bazsalikom szirupot a hagyományos egyszerű szirup helyett.
- Csak egy vagy két bazsalikomlevelet használjon egy csipetnyi bazsalikomhoz.
Díszek
Általában a bazsalikomos karikatúrát bazsalikomággal és lime kerékkel díszítik, de eljátszhatod a különböző ötleteket.
- Mészkorong helyett használjon limeszeletet vagy éket.
- Egy citromkorong, -szelet vagy -szelet kontrasztos színt kölcsönöz a bazsalikomágnak. Vagy használhatja mind a hármat.
- Készítsen citrusféléket – lime vagy citrom – héját vagy szalagját a játékos megjelenés érdekében.
- A dehidratált citrusos kerekek szokatlan, de izgalmas köret.
- Lándzsás lime-korongokat vagy szeleteket és bazsalikomleveleket egy koktélnyársra felváltva.
A Basil Gimletről
Bár a klasszikus gin gimlet már az 1930-as évek óta terjed, a bazsalikomos karikatúra csak jó néhány évvel később rázta meg magát. Az 1930-as években népszerűek voltak a kevert, kevert italok, mint a mojito, de a menta volt az a gyógynövény, amely a koktélvilágban volt egy pillanatra. Beletelt egy kis időbe, amíg a 20. század későbbi szakaszában más fűszernövények, köztük a bazsalikom is megragadták a koktélokat.
Sok éven át az uborkás karikatúra volt a legnépszerűbb variáció. Talán nem romlott el olyan gyorsan – aki nem vásárolt friss fűszernövényeket csak azért, hogy a boltból hazaérkezés után pillanatok alatt megfonnyadjon és megbarnuljon –, de a bazsalikom csak jóval később fog meg. Amikor azonban megtörtént, a bazsalikom a koktélvilág új "It" gyógynövénye volt.
Sokan, akik belefáradtak az uborkába és a mentába, gyorsan áttértek a bazsalikomra, így a bazsalikomos karikatúra a mai koktélvilág ragyogó csillagává vált.
Lágyszárú és Bodacious
A bazsalikomos gimlet páratlan koktél, a bazsalikom borsos ízei rendkívüli módon világítják meg a poharat. Hagyja ki a klasszikus karikát, és hozza ki a legtöbbet a friss bazsalikomból a konyhában egy aromás, élénk bazsalikomos karikával.
