A Negroni egy keserűen finom klasszikus koktél. A legtöbb variáció általában csak három összetevőt igényel, de még azok is, amelyek bő négy-öt összetevőt tartalmaznak, pillanatok alatt kavarogni fognak egy pohárban. Ha frissíteni szeretné szokásos Negroniját, folytassa az ízletes csavart.
Mezcal Negroni
Füstös csavar a negroni, a mezcal alap tökéletes komplexitást ad a klasszikusnak.
Hozzávalók
- 1 uncia mezcal
- 1 uncia Campari
- 1 uncia édes vermut
- Jég
- Narancsszelet díszítéshez
Utasítások
- Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, mezc alt, Camparit és édes vermutot.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Szűrd sziklákba friss jégen.
- Díszítsd narancsszelettel.
Fehér Negroni
A klasszikus Negroni enyhén édesebb felfogása nem annyira fehér, mint inkább világos arany színű, de az íze hamarosan elvonja a figyelmét erről.
Hozzávalók
- 1¾ uncia gin
- 1 uncia Lillet blanc
- ¾ uncia enciánlikőr
- Jég
- Dehidratált citromkorong díszítéshez
Utasítások
- Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, gint, Lillet blanc-t és enciánlikőrt.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Szűrd koktélos pohárba friss jégen.
- Díszítsük dehidratált citromkoronggal.
Sbagliato Negroni
Ne tévesszen meg senkit ennek az italnak a fordítása, ami szó szerint azt jelenti, hogy helytelen, de ez az ital nem is lehetne helyesebb. Pezsgős fuvolában vagy jég fölött tálalhatjuk.
Hozzávalók
- 1 uncia édes vermut
- 1 uncia Campari
- 1 uncia prosecco
- Jég
- Citromos szalag díszítéshez
Utasítások
- Chill Pezsgőfuvola.
- Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, édes vermutot és Camparit.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Hűtött fuvolába szűrjük.
- A tetejére prosecco.
- Díszítsd citromos szalaggal.
Aperol Negroni
Ha olyan negronira vágysz, amely nem olyan keserű, mint a klasszikus, az Aperol egy gyengéd keserű narancs ízt kínál a könnyebb kortyhoz.
Hozzávalók
- 1½ uncia gin
- 1½ uncia Aperol
- 1½ uncia édes vermut
- Jég
- Narancssárga csavar a díszítéshez
Utasítások
- Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, gint, Aperolt és édes vermutot.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Szűrd sziklákba friss jégen.
- Díszítsd narancssárga csavarással.
Boulevardier
Majdnem olyan jól ismert, mint a klasszikus koktél, amelyen alapul, nincs más, mint egy egyszerű szeszes ital csere, a gintől a bourbonig. Vagy rozs, ha ez a megfelelő út az Ön számára.
Hozzávalók
- 1¼ uncia bourbon
- 1¼ uncia Campari
- 1¼ uncia édes vermut
- Jég
- Citromhéj
Utasítások
- Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, bourbont, Camparit és édes vermutot.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Szűrd sziklákba pohárba a királykocka fölé.
- Díszítsd citromhéjjal.
Rum Negroni
A rumos negroninak nincs szabványos neve, hiszen mindenkinek megvan a maga véleménye, de a név nem számít, mikor ízlik ennyire.
Hozzávalók
- 1 uncia sötét rum
- 1 uncia Campari
- 1 uncia édes vermut
- Jég
- Narancsszelet díszítéshez
Utasítások
- Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, sötét rumot, Camparit és édes vermutot.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Szűrd koktélos pohárba friss jégen.
- Díszítsd narancsszelettel.
Quill: The Absinthe Negroni
A név önmagában nem ad támpontot a negroni típusára. Az abszint egy csipetnyi fényességet ad egy tipikusan keserű koktélhoz.
Hozzávalók
- ¼ uncia abszint
- 1 uncia gin
- 1 uncia Campari
- 1 uncia édes vermut
- Jég
- Narancsszelet díszítéshez
Utasítások
- Egy sziklapohárba adjon abszintot.
- Öblítéssel bevonja az üveg belsejét, dobja ki a felesleget.
- Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, gint, Camparit és édes vermutot.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Szűrd sziklákba friss jégen.
- Díszítsd narancsszelettel.
Nyári Negroni
A szeder és a gyümölcs jegyei a keserű negronit valamivel édesebb és lédúsabb élménnyé varázsolják. Ha nem találja a szeder gint, akkor egy fél uncia szeder egyszerű szirup megteszi a trükköt.
Hozzávalók
- 1½ uncia szedergin
- 1 uncia Campari
- 1 uncia édes vermut
- ¼ uncia egyszerű szirup
- Jég
- Friss egész szeder koktélnyárson díszítésnek
Utasítások
- Tegyen egy keverőpohárba szeder gint, Camparit, édes vermutot és egyszerű szirupot.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Szűrd sziklákba pohárba a királykocka fölé.
- Díszítsd átszúrt szederrel.
Campfire Negroni
Ez a recept extra eszközöket és lépéseket igényel, de a végeredmény megéri a fáradságot.
Hozzávalók
- Faforgács
- Dohányzópisztoly vagy megfelelő dohányzókészülék
- 1¼ uncia gin
- 1¼ uncia Campari
- 1¼ uncia édes vermut
- ¼ uncia skót
- Jég
- Narancshéj díszítéshez
Utasítások
- Készítse elő a füstölő pisztolyt vagy készüléket az egyedi utasítások szerint.
- Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, gint, Camparit, édes vermutot és skót.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Szűrd sziklákba friss jégen.
- Szívjon negronit körülbelül 10-15 másodpercig.
- Díszítsd narancshéjjal.
holland Negroni
A számtalan egyedi és szórakoztató városnév ellenére ezt a negronit egyszerűen holland negroniként emlegetik a gin stílusa miatt.
Hozzávalók
- 1 uncia genever
- 1 uncia Campari
- 1 uncia édes vermut
- Jég
- Citromos szalag díszítéshez
Utasítások
- Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, genevert, Camparit és édes vermutot.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Szűrd sziklákba pohárba a királykocka fölé.
- Díszítsd citromos szalaggal.
Grapefruit Negroni
A grapefruit negroni a klasszikus arányaival játszik, miközben keserű, mégis frissítő grapefruitlevet ad hozzá.
Hozzávalók
- 1½ uncia gin
- 1 uncia édes vermut
- ¾ uncia Campari
- ¼ uncia frissen facsart grapefruitlé
- Jég
- Narancssárga kerék díszítéshez
Utasítások
- Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, gint, édes vermutot, Camparit és grapefruitlevet.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Szűrd sziklákba friss jégen.
- Díszítsd narancssárga koronggal.
Egy Negroni, Két Negroni, Három Negroni, Négy
Nincs jobb probléma, mint nem tudni, melyik negroni variációval kezdjem. Akár más szellemiséget, akár füstös ízt választasz, bármilyen ízhez vagy alkalomhoz más stílusú negronit élvezhetsz.
