Előkelő italok, ha jól érzi magát

2024 Szerző: Carl Kingsman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 19:22

Egy előkelő ital kortyolgatása nem igényel díszes alkalmat vagy ünneplést, bár a hangulatot növeli. A legtöbb előkelő ital klasszikus, kifinomult megjelenést kölcsönöz, a legtöbbjük pedig időtlen és elegáns koktél. Rengeteg koktél közül választhat, és vegyen fontolóra ezek közül néhányat utazása során egy luxus italhoz.

Klasszikus előkelő italok a Martini szerelmeseinek

Van valami előkelőbb, mint egy martinipohárból kortyolgatni? Ezek a martini-stílusú italok az edénytől, amelyben felszolgálják (és azért, mert finomak) nagyon jó minőségűek.

Martini

Kevés koktél olyan könnyedén suttogja az osztályt és a luxust, mint egy ropogós martini. A megjelenés valódi javításához használhat kéksajttal töltött olajbogyót.

Hozzávalók

• 2½ uncia gin vagy vodka
• 1 uncia száraz vermut
• Jég
• Három olajbogyó díszítéshez

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, gint és száraz vermutot.
3. Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd olajbogyóval.

Vespera

Egy James Bond által híressé tett martini két különböző szeszes it alt igényel, ami a martini bátyjához hasonlóan mutatja, milyen előkelő ez az ital.

Hozzávalók

• 2½ uncia gin
• 1 uncia vodka
• ½ uncia Lillet blanc
• Jég
• Citromos csavar a díszítéshez

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, gint, vodkát és Lillet blanc-t.
3. Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd citromcsavarral.

Oldalkocsi

A konyak egy eléggé előkelő szellem, és az oldalkocsi csak azt hangsúlyozza, hogy milyen előkelő lehet.

Hozzávalók

• Citromszelet és cukor a felnihez
• 1¾ uncia konyak
• ¾ uncia narancslikőr
• ¾ uncia frissen facsart citromlé
• Jég
• Citromhéj a díszítéshez

Utasítások

1. A perem elkészítéséhez dörzsölje át a martini pohár vagy kupé peremét a citromkarikával.
2. A csészealjra helyezve a cukorral mártsuk a pohár felét vagy egész peremét a cukorba, hogy bevonjuk.
3. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, konyakot, narancslikőrt és citromlevet.
4. Rázzuk fel a hidegre.
5. Szűrd át előkészített pohárba.
6. Díszítsd citromhéjjal.

Manhattan

A whisky lifttel utazik egy sziklás pohárból a martini pohárba, de továbbra is a show sztárja ebben az időtlen, előkelő italban.

Hozzávalók

• 2 uncia whisky
• 1 uncia édes vermut
• 3 csepp aromás keserű
• Jég
• Koktélcseresznye köretnek

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, whiskyt, édes vermutot és keserűt.
3. Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Koktélcseresznyével díszítjük.

Martinez

Első pillantásra azt gondolnád, hogy ez az elegáns koktél bourbont használ, de a gin a főszerep.

Hozzávalók

• 2 uncia gin
• 1½ uncia édes vermut
• ¼ uncia maraschino likőr
• 2-3 csepp aromás keserű
• Jég
• Narancssárga csavar a díszítéshez

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, gint, édes vermutot, maraschino likőrt és aromás keserűt.
3. Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd narancssárga csavarással.

Toronto

Egy helyről elnevezett ital ugyanolyan kozmopolita hangulatot kölcsönöz, mint az a nyüzsgő, jómódú város, és egy Toronto sem más.

Hozzávalók

• 2 uncia whisky, lehetőleg kanadai whisky
• ½ uncia Fernet
• ¼ uncia egyszerű szirup
• 2 csepp aromás keserű
• Jég
• Narancssárga csavar a díszítéshez

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, habverőt, fernetet, egyszerű szirupot és keserűt.
3. Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd narancssárga csavarással.

francia Martini

Crème de cassis összetevővel, feketeribizli bogyókkal a főszerepben, ki nézhet le egy francia martinit?

Hozzávalók

• 2 uncia vodka
• 1½ uncia friss ananászlé
• ½ uncia crème de cassis
• Jég

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, vodkát, ananászlevet és crème de cassis-t.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.

Corpse Reviver No. 2

Sokan szeretik ezt a koktélt a tilalom, a jazz, a csillogás és a társasági élet korszaka óta. És ez nem tűnik előkelőnek a legjobb módon?

Hozzávalók

• Abszint, öblítendő
• ¾ uncia gin
• ¾ uncia Lillet blanc
• ¾ uncia narancslikőr
• ¾ uncia frissen facsart citromlé
• Jég

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, gint, Lillet blanc-t, narancslikőrt és citromlevet.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.

Utolsó szó

A gin egy előkelő összetevő, évszázadok óta finom finomítással. Az utolsó szó sem kivétel, és a fenti partneréhez hasonlóan ez is annak az aranykorszaknak a terméke.

Hozzávalók

• ¾ uncia gin
• ¾ uncia zöld chartreuse
• ¾ uncia maraschino likőr
• ¾ uncia frissen facsart limelé
• Jég
• Koktélcseresznye köretnek

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy koktél shakerben adjon hozzá jeget, gint, zöld chartreuse-t, maraschino likőrt és lime levét.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Koktélcseresznyével díszítjük.

Nyolcas osztály

Ez a koktél Bostonból származik, ahol téglaházak kanyargós utcái, egy aranytetős állami ház és friss tenger gyümölcsei találhatók, ahonnan kilátás nyílik az óceánra. Ennél előkelőbb hangulatot nem is teremthetsz.

Hozzávalók

• 2 uncia rozs whisky
• ½ uncia frissen facsart citromlé
• ½ uncia frissen facsart narancslé
• ¼ uncia grenadine
• Jég
• Narancsszelet díszítéshez

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, rozs whiskyt, citromlevet, narancslevet és grenadint.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd narancsszelettel.

Oroszlánfark

Egy másik tilalmi korszak koktélja, ez az ital szegfűbors dramra, fűszeres likőrre és bourbonra támaszkodik, nem csak lenyűgöző megjelenést, de emlékezetes ízt is biztosít.

Hozzávalók

• 2 uncia bourbon
• ¾ uncia szegfűbors dram
• ½ uncia frissen facsart limelé
• ¼ uncia egyszerű szirup
• 2-3 csepp aromás keserű
• Jég
• Mészkerék a díszítéshez

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, bourbont, szegfűborsot, lime levét, egyszerű szirupot és keserűt.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd mészkoronggal.

Dirty Martini

A többi martini stílushoz hasonlóan a piszkos martini is egy előkelő pörgés, zamatosabb ízzel.

Hozzávalók

• 2 uncia gin vagy vodka
• ¾ uncia olíva sólé
• Jég
• Olíva díszítéshez

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy keverőpohárban adjon hozzá jeget, gint és olíva sólevet.
3. Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd olívával.

Elegáns koktélok fantázianevekkel

Néha egy név minden! És ezek a gyönyörű elnevezésű koktélok megérdemlik az előkelő címet, mert nem csak ízesítik a szádat, de a nevük is elvarázsol a nyelvedről.

Boulevardier

A boulevardier a klasszikus Negroni bourbon riffje, de megjelenése annyira tükrözi a régimódiat, hogy természetesen előkelőnek tűnik.

Hozzávalók

• 1½ uncia bourbon
• 1 uncia Campari
• 1 uncia édes vermut
• Jég
• Narancssárga kerék díszítéshez

Utasítások

1. Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, bourbont, Camparit és édes vermutot.
2. Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
3. Szűrd kőpohárba friss jégen vagy királykockán.
4. Díszítsd narancssárga koronggal.

Sazerac

A Sazerac egy olyan ital, amely egyben a szerelem munkája is, mivel két különböző pohárból és egy abszintos öblítésből áll. Mi lehet ennél luxusosabb?

Hozzávalók

• Abszint, öblítendő
• 2 uncia konyak
• ½ uncia rozs
• ½ uncia egyszerű szirup
• 3-4 vonal Peychaud's bitters
• Jég
• Citromos csavar a díszítéshez

Utasítások

1. Chill a rocks pohár.
2. Hűtött kőzetüvegbe adjon abszintot, kavargatva, hogy bevonja az üveg belsejét. Dobja el a felesleget.
3. Egy második pohárba adjon jeget, konyakot, whiskyt, keserűt és egyszerű szirupot.
4. Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
5. Szűrd át előkészített pohárba.
6. Díszítsd citromos szalaggal.

Vieux Carré

Ez a whisky és konyakos koktél a Bénédictine-t is megkívánja, egy konyak alapú gyógynövényes likőrt, finom méz ízekkel, virágos jegyekkel, sütőfűszerekkel és narancshéjjal.

Hozzávalók

• ¾ uncia rozs whisky
• ¾ uncia konyak
• ¾ uncia édes vermut
• ¼ uncia Bénédictine
• 3-4 vonal Peychaud's bitters
• Jég
• Citromos csavar a díszítéshez

Utasítások

1. Egy keverőpohárba adjon jeget, rozs whiskyt, konyakot, édes vermutot, bénédiktint és keserűt.
2. Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
3. Szűrd sziklákba friss jégen.
4. Díszítsd citromcsavarral.

Pegu Club

Ez az előkelő koktél alvó, csendben, a radar alatt él, népszerű a hozzáértők és a szerencsések számára, akik felfedezték.

Hozzávalók

• 2 uncia gin
• ¾ uncia narancs curaçao
• ¾ uncia frissen facsart limelé
• 2 csepp narancskeserű
• 1 csipetnyi aromás keserű
• Jég
• Narancssárga kerék díszítéshez

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy koktél shakerben adjon hozzá jeget, gint, narancs curaçaót, lime levet, narancskeserűt és aromás keserűt.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd narancssárga koronggal.

Pisco Sour

A tojásfehérje italok, ha megfelelően elkészítik, ízletes koktélok, jellemzően kupéban, az előkelő megtestesítője.

Hozzávalók

• 2 uncia pisco
• 1 uncia frissen facsart limelé
• ½ uncia egyszerű szirup
• 1 tojásfehérje
• Jég
• Keserű és dehidratált mészkorong köretnek

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Koktél shakerben adjunk hozzá piscot, lime levét, egyszerű szirupot és tojásfehérjét.
3. Száraz rázza körülbelül 45 másodpercig az összetevők összekeveréséhez és hab létrehozásához.
4. Jég hozzáadása a shakerhez.
5. Rázzuk fel a hidegre.
6. Hűtött üvegbe szűrjük.
7. Díszítsd vízhiányos mészkoronggal és néhány csepp keserűvel, és húzd át a piszkálót a dizájn létrehozásához.

Ramos Gin Fizz

Ennek a koktélnak a felrázása akár 10 percig is eltarthat, így bár nem tűnik feltűnőnek, ez a koktél kiemelkedik a hozzáértők tömegéből.

Hozzávalók

• 2 uncia gin
• ¾ uncia egyszerű szirup
• ½ uncia nehéz tejszín
• ½ uncia frissen facsart citromlé
• ½ uncia frissen facsart limelé
• 1 tojásfehérje
• 4-5 csepp narancsvíz
• Jég
• Klubszóda a tetejére

Utasítások

1. Egy koktél shakerben adjon hozzá gint, tejszínt, egyszerű szirupot, citromlevet, lime levét, tojásfehérjét és narancsvizet.
2. Erőteljesen rázza körülbelül egy percig.
3. Jég hozzáadása.
4. Erősen rázzuk fel, hogy lehűljön.
5. Szűrd egy highball pohárba jég nélkül.
6. Lassan felöntjük szódával.

Italok stílusos asszociációkkal

Legyen szó TV-műsorról, előkelő helyről vagy szeretett íróról, egyes italok különleges asszociációik miatt előkelőek.

Régimódi

A megfelelő módon elkészítve és díszítve a régimódi stílust és luxust áraszt; gondolj csak a Mad Men azon jeleneteire.

Hozzávalók

• 2 uncia bourbon
• ¾ uncia egyszerű szirup
• 3 csepp narancs keserű
• 5 csepp aromás keserű
• Jég
• Két narancshéj díszítéshez

Utasítások

1. Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, bourbont, egyszerű szirupot, narancskeserűt és aromás keserűt.
2. Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
3. Szűrd kőpohárba friss jégen vagy királykockán.
4. Egy narancshéjat nyomjon az italra úgy, hogy a héját az ujjai között csavarja, majd futtassa ki a héjon kívül a perem mentén.
5. Díszítsd második narancshéjjal.

Hemingway Daiquiri

Míg Hemingway Floridában és Key Westben eltöltött idejéről ismert, ez a névrokon daiquiri ugyanolyan elegáns, mint egy másik, otthonának nevezett hely: Párizs.

Hozzávalók

• 2 uncia ezüstrum
• ¾ uncia frissen facsart grapefruitlé
• ¾ uncia frissen facsart limelé
• ½ uncia maraschino likőr
• Jég
• Mészkerék a díszítéshez

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, rumot, grapefruitlevet, lime levét és maraschino likőrt.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd mészkoronggal.

Csúcskategóriás koktélok előkelő összetevőkkel

Pezsgő, keserű és más előkelő összetevők teszik különlegessé ezeket a klassz koktélokat.

francia 75

Habzóbort használó koktél? Persze, hogy előkelő! Csillogó, pezsgő és finom.

Hozzávalók

• 1½ uncia gin
• ½ uncia frissen facsart citromlé
• ¼ uncia egyszerű szirup
• Jég
• Pezsgő a tetejére
• Citromos csavar a díszítéshez

Utasítások

1. Chill a Champagne fuvola.
2. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, gint, citromlevet és egyszerű szirupot.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött fuvolába szűrjük.
5. Töltsd fel pezsgővel.
6. Díszítsd citromcsavarral.

Pezsgős koktél

Nehéz elhinni, hogy egy koktélnak annyira ínycsiklandó lenne, hogy Champagne koktélnak hívják, de ezt nem kell bemutatni.

Hozzávalók

• 1 kockacukor
• 2-3 csepp aromás keserű
• 1 uncia konyak
• Pezsgő a tetejére
• Citromos szalag díszítéshez

Utasítások

1. Chill a Champagne fuvola.
2. Hűtött furulyában adjunk hozzá kockacukrot és keserűt.
3. Adj hozzá konyakot.
4. Töltsd fel pezsgővel.
5. Díszítsd citromos szalaggal.

Trinidad Sour

Sok más koktéllal ellentétben a Trinidad Sour a drága keserűt helyezi az italok élére.

Hozzávalók

• 1½ uncia Angostura aromás keserűk
• 1 uncia orgeat
• ½ uncia rozs whisky
• ¾ uncia frissen facsart citromlé
• Jég

Utasítások

1. Hűtsön le egy Nick and Nora poharat.
2. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, keserűt, orgeat, rozs whiskyt és citromlevet.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.

Légiposta

Nem gyakran látni pezsgőt egy highball-ban, de ez a koktél előkelő élményt nyújt a méz jegyeivel.

Hozzávalók

• 1½ uncia aranyrum
• ½ uncia frissen facsart limelé
• ½ uncia mézszirup
• Jég
• Pezsgő a tetejére
• Lime ék díszítéshez

Utasítások

1. Koktél shakerben adj hozzá jeget, aranyrumot, lime levét és mézszirupot.
2. Rázzuk fel a hidegre.
3. Highball pohárba szűrjük friss jégen.
4. Töltsd fel pezsgővel.
5. Lime ékkel díszítjük.

Deluxe összetevők Ritzy italokhoz

Amikor előkelő italokat készítesz vagy rendelsz egy bárban, kiválaszthatod a legjobb alapanyagokat, bár ezekhez árcédula is járhat. Vegye figyelembe ezek közül néhányat az összetevőkhöz. Champagne használatakor a Moët & Chandon, a Veuve Clicquot és a Laurent-Perrier remek kiindulópont. Vodkához a Grey Goose és a Belvedere egyaránt kiváló választás. Ha whiskyt használ, ne feledje, hogy a profilok névenként változnak, és a preferencia nagyon személyes. Néhány jó név azonban Jefferson's, Woodford, Blanton és George T. Stagg. A whiskyhez hasonlóan a rum is változhat márkánként, de vegyük figyelembe a Mount Gayt, a Kirk and Sweeney-t vagy a Goslings-t.

Előző italok divatos alkalmakra

Mindegy, hogy lenyűgözze a randevúzást, elkápráztassa a családot és a barátokat, vagy szeretne beleélni magát a high roller életébe, számos előkelő ital közül választhat. A költségvetést szem előtt tartva vagy anélkül, hamarosan egy klassz it alt vehet a kezébe.