Hozzávalók
- ¾ uncia skót
- ¾ uncia cseresznyepálinka likőr
- ¾ uncia édes vermut
- ¾ uncia frissen facsart narancslé
- Jég
- Narancshéj díszítéshez
Utasítások
- Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
- Koktél shakerben adj hozzá jeget, scotch-ot, cseresznyepálinka likőrt, édes vermutot és narancslevet.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Díszítsd narancshéjjal.
Változatok és cserék
Nem sok változtatást lehet végrehajtani a vér és homok koktélon anélkül, hogy teljesen megváltoztatnád, de ez nem jelenti azt, hogy nincs lehetőséged.
- Kísérletezzen az arányokkal, használjon egy kicsit kevesebb narancslét, egy kicsit több édes vermutot, egy kicsit több cseresznyepálinka likőrt és kevesebb narancslét.
- Válasszon egy teljes uncia minden összetevőt, és élvezze a sziklákon.
- Próbáljon ki különböző stílusú skótokat, hogy megtudja, melyiket szereti jobban ebben a klasszikus italban.
Díszek
A hagyományos köret vérrel és homokkal egy hámozott narancs. A hagyományostól azonban könnyen eltérhet anélkül, hogy elveszítené az it alt.
- Lebegtessen egy narancssárga kereket az ital tetejére, vagy helyezze az oldalára. Egy narancskarikát vagy szeletet is elhelyezhetsz.
- Adjon új külsőt koktéljának dehidratált citruskoronggal, narancs, citrom, lime vagy grapefruit segítségével.
- Narancshéj helyett használjon narancsszalagot. Cserélheted citromhéjjal vagy szalaggal is.
- Egy koktélcseresznye kiváló köret. Használhatod önmagában, vagy citrusos körettel párosíthatod.
A vér és homok története
Ez a klasszikus koktél szinte az évszázad klubjának tagja. A legenda szerint a vér és homok neve Rudolph Valentino 1922-ben bemutatott filmjéből származik, Blood and Sand címmel. Nyolc évvel később a híres csapos, Harry Craddock közzétette ennek a klasszikus italnak a receptjét a The Savoy Cocktail Book című könyvében.
Az összetevők önmagukban nem árulják el, hogy a koktél miért kapta a vér és homok elnevezést, de elképzelhető, hogy a cseresznyelikőr a vért, a narancslevet vagy akár a scotch-ot szimbolizálja, a homok szimbolikus helye. De ne tévedj. Ez az ital nem durva. Ezt a koktélt még egy földes skót alappal sem lehetne könnyebben inni senki számára.
A Vintage Glimmer
Lehet, hogy a vér és a homok nem olyan népszerű, mint a többi klasszikus vörös koktél társai, de semmiképpen sem lomha, és nem is olyan ital, amelyet érdemes kiszámolni. Ez az ital bárkinek szól, nem csak a skótot keresőknek, édes ízei pedig könnyen elérhetővé teszik azok számára, akik egy kiegyensúlyozott koktélt kedvelnek.
