Hozzávalók
- 2-3 szelet uborka
- 5-7 friss mentalevél
- 2 uncia gin
- 1 uncia frissen facsart limelé
- ¾ uncia egyszerű szirup
- Jég
- Uborka szalag és mentaszál a díszítéshez
Utasítások
- Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
- Koktél shakerben keverje össze az uborkaszeleteket és a mentaleveleket egy csepp egyszerű sziruppal.
- Adjunk hozzá jeget, gint, lime levét és a maradék egyszerű szirupot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Dupla szűrés a hűtött üvegbe.
- Díszítsd uborka szalaggal és mentaszálkal.
Az Eastside koktél variációi
Az eastside pontos összetevőlistával rendelkezik, de még mindig eljátszhat néhány ötletet anélkül, hogy elveszítené a koktél szellemét.
- Felerősítse fel az uborka ízét, ha Hendricks gint választ, vagy ami még jobb, készítse el saját házi frissítő uborkás ginjét.
- Használjon két-három mentalevelet és ugyanannyi bazsalikomlevelet a ropogós ízért.
- Fogj fel egy egyszerű mentás szirupot, hogy hűvösebb, mentás hatást érj el. Különösen hasznos, ha kéznél van, ha nincs mindig elérhető menta.
- Kísérletezzen a gin, a lime juice és az egyszerű szirup arányával. Használjon mindegyikből egyenlő mennyiséget, vagy használjon kevesebb lime levet valami kevésbé fanyar, vagy egyszerűbb sziruphoz az édesebb ízért.
Díszek
Egyetlen ital sem teljes köret nélkül, úgyhogy győződjön meg róla, hogy az Eastside gimlet-je megcsillan ezek közül az ötletektől, majd néhány!
- Uborkaszalag helyett használjon uborkakorongot. Az uborkakorongot négyzetre vagy szív alakúra is vághatja, hogy szórakoztató legyen.
- Díszítsd lime szalaggal a puha citrusos érintésért, vagy lime szelettel, koronggal vagy szelettel a robusztusabb citrus ízért.
- A dehidratált mészkorong mélyebb zöldet kölcsönöz a koktél hátterének.
- Egyetlen menta- és bazsalikomlevelet úsztass a koktél tetejére.
The Roots of the Eastside Cocktail
Bár az Eastside koktél újdonság lehet a kupé poharában, ízei már régóta kavarognak a poharak körül. Híres szülőkoktélja, a déli oldal az itatók kedvence. Pletykák keringenek, amikor megpróbálják megtalálni a déli oldali koktél születését, bár a történelem támogatja azt a történetet, hogy az illinoisi Chicago állam a gin gimlet stílusú koktél otthona. Egyesek szerint Al Capone bűnöző maffiózó rajongott a koktélért, hogy elfedje bandája durva ginprofilját. Azok számára, akik azt hiszik, hogy a déli oldal egy Long Island-i klubban kezdődött, egy sportklub az otthona.
A keleti oldal koktélját illetően néha Hendricksnek tulajdonítják a riff feltalálását, aki uborkával emeli ki saját uborkás jegyeit a jellegzetes ginben. A variáció hihetetlenül finom, mivel az egyetlen összetevő, amely megkülönbözteti a kettőt, valójában a zavaros uborka.
A New Age Gin Gimlet
A ginfogyasztók számára nehéz lehet felrázni a szokásos rutint: martini, negroni vagy egy egyszerű tonik highball. De van egy egész világ a klasszikusokon túl, és az Eastside koktél megérdemli, hogy meglepje és elkápráztassa az új és a régi ginfogyasztókat egyaránt. Gömbös megközelítése és frissítő uborka ízei otthonossá teszik.
