Hozzávalók
- 1 uncia kávélikőr
- ½ uncia tequila
- Forró kávé a tetejére
- Tejszínhab, őrölt fahéj és fahéjrúd díszítéshez
Utasítások
- Melegítsen fel egy bögrét forró vízzel.
- Miután a bögre érintésre meleg, öntse ki a vizet.
- Meleg bögrébe adj hozzá kávélikőrt és tequilát.
- Töltsd le forró kávéval.
- Óvatosan keverje össze.
- Díszítsd tejszínhabbal, őrölt fahéjjal és egész fahéjrúddal.
A mexikói kávékoktél variációi
Mint minden kávékoktélt, te is eljátszhatod a tudós szerepét, miközben különböző összetevőkkel kísérletezel.
- Fontolja meg a reposado tequila használatát, ha karamell ízű lesz, ami édesebb lesz, mint az ezüst vagy a blanco tequila.
- Szeretné, ha valamivel mélyebb és összetettebb lenne a mexikói kávéja? Gyerünk, és üdvözöld a mezc alt a buliban tequila helyett egy kellemesen füstös kávéra.
- Egy fél uncia mogyoró- vagy mandulalikőrrel adjon egy csipet diós ízt a kávéjához, vagy édesítse karamellel vagy csokoládélikőrrel.
- Könnyen édesítse kávéját egy-két fröccs egyszerű sziruppal.
- Készítse el kávéját a krémes oldalával hagyományos kávékrém vagy egy csepp ír tejszín hozzáadásával.
Díszek
Egy mexikói kávékoktél pompásan néz ki pompás vagy egészen egyszerű díszítéssel.
- Édesítsd meg a köretedet egy kis csokoládéval. Forgassa meg a csokiszirupot a belsejében, mielőtt hozzáadja a hozzávalókat, vagy szórjon reszelt csokoládét vagy csokoládéreszeléket a tejszínhab tetejére.
- Díszítsd három egész szem tejszínhabbal.
- A tejszínhabot hagyd ki, csak reszelt fahéjat vagy szerecsendiót használj.
- Helyezzen nehéz tejszínt a kávé tetejére úgy, hogy lassan öntse le egy kanál hátán.
- Készítse el saját habot úgy, hogy forró kávét ad egy jeges koktél shakerbe. Körülbelül három-négy percig erőteljesen rázzuk, majd kanalazzuk a koktél tetejére.
Nézd meg a mexikói kávét
A mexikói kávé története éppoly átláthatatlan, mint maga a kávé. Köztudott, hogy az ír kávé az 1950-es években vált igazán híressé, annak ellenére, hogy a franciák, a németek és a dánok valami egészen hasonlót ittak már az 1800-as években. Jó esély van arra, hogy a mexikói kávénak is hasonló története van, egy ital, amelyet az emberek több száz éve készítenek és kortyolgatnak, miközben észrevétlenül maradnak. A nem hivatalos koktél szépsége azonban azt jelenti, hogy saját magad forgathatod a dolgokat anélkül, hogy egy barátod rámutatna, hogy "nem ez az igazi recept". Talán ne hívd meg őket a kávékoktél felfedő partijára.
Egy kis tequila reggelre
Ne hagyd, hogy a társak nyomása visszatartson attól, hogy elfogyassz egy kis tequilát reggel, pontosabban a reggeli kávédba. Első pillantásra kissé megkérdőjelezhetőnek tűnhet (hogyan is ízlik a tequila a kávéhoz?!). De miután ez az első korty megüti a lelket, teljesen mexikói kávérajongóvá fogsz változni.
