Hozzávalók
- Citromszelet, só és füstölt paprika peremhez
- 2 uncia tequila
- 4 uncia paradicsomlé
- ½ uncia frissen facsart citromlé
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ¼ uncia torma
- 1-3 csepp csípős szósz
- 1 vonal Worcestershire
- 1 csipetnyi zeller só és fekete bors
- Jég
- Uborka lándzsa, chili paprika és banánpaprika a díszítéshez
Utasítások
- A pohár elkészítéséhez dörzsölje át egy pintes vagy highball pohár szélét a citromszelettel.
- A csészealjra kevert sóval és füstölt paprikával vagy a felét vagy az egész peremet mártsuk a keverékbe, hogy bevonja.
- Egy koktél shakerben adjon hozzá tequilát, paradicsomlevet, citromlevet, lime levét, tormát, csípős szószt, Worcestershire-t és fűszereket.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd át az előkészített pohárba friss jégen.
- Díszítsd uborka lándzsával, chilipaprikával és banánpaprikával.
Bloody Maria Variations
A vérbeli Maria olyan könnyen testreszabható, hogy a legnehezebb annak eldöntése, hogy melyik riffet szeretnéd kipróbálni.
- Míg a recept ezüst tequilát ír elő, szabadon kísérletezhetsz aranytequilával vagy mezcallal.
- Fokozza a véres Maria fűszerességét extra csípős szósszal, vagy akár néhány csipetnyi tajín- vagy chilipor keverékkel.
- Könnyítsd meg magad a villásreggelinél egy boltban vásárolt véres Mary keverék használatával.
- Rétegezzen extra fűszereket és ízeket úgy, hogy egy-két csipet fokhagymás fűszert vagy sót, valamint hagymaport adjon hozzá.
- Használjon uborkás tequilát a ropogósabb ízért, vagy tegye gyorsan és egyszerűen összekeverve két vagy három uborkaszeletet, mielőtt a többi hozzávalóval összerázza.
Díszek a Bloody Maria-nak
Tegye az it alt a műsor egyetlen sztárjává, vagy hagyja, hogy egyedi körítéssel megoszthassa a színpadot.
- Válasszon hagyományos megjelenésű köretet olívabogyóval, zellerszárral és citromszelettel.
- Adjunk hozzá savanyúság chipset vagy lándzsát a körethez. Használhatunk kapros savanyúságot, fokhagymás savanyúságot, vagy akár fűszeres savanyúságot is. A zöldbab, a sárgarépa és a hagyma egyéb ecetes zöldségek is remek választást jelentenek.
- A gyógynövények remekül kiegészítik a Bloody Maria-t. Használjon kakukkfüvet, bazsalikomot, koriandert vagy rozmaringágat.
- Egy szelet vagy szelet paradicsom vagy szőlőparadicsom hozzáadásával emelje ki a paradicsom jegyeit.
- Célozzon magasra egy túlzott díszítéssel, például kockára vágott sajtokkal, garnélarákokkal, szalonnacsíkokkal vagy spárgaszárral.
Különbség a Bloody Mary és a Bloody Maria között
A rohadt Mary és a rohadt Mária sok hasonlóságot mutat, de éppen elég különbség van ahhoz, hogy mindegyik ital sztár legyen. A fő különbség a kettő között elég egyszerű: a véres Mary vodkát, a véres Maria pedig tequilát használ alappárlatként hasonló keverőkhöz. Innentől kezdve a legtöbb különbség inkább apróbb vagy személyesebb. Míg a savanyúság leve néha a véres Máriában gyakori összetevő, a véres Máriából gyakran hiányzik. A Bloody Marias gyakran fűszeresebb (és egyesek szerint férfiasabb koktélok), mint a hagyományos véres Máriák. Ezt csipetnyi chili fűszerrel vagy csípős szósszal érheti el. Ha füstösebb ízt szeretnél a vérbeli Mariádban, nyugodtan használhatsz mezc alt tequila helyett.
Egy ital sikolya
Takard be a szemed, és sétálj el a véres Mária mellett, és élvezd a véres Maria kísérteties örömét. A tequilával és a megfelelő fűszerekkel ez a koktél minden bizonnyal életre kelt, mielőtt kizökkentené a lelkedet a testedből. És ki mondta, hogy reggel nem tud tequilát fogyasztani? Amúgy senki sincs, akivel villásreggelit szeretnél.
