Gyors és ízletes saláta készíthető ezzel a fokhagymás tejfölös salátaöntet recepttel.
Öltözködés a sikerért
Saját salátaöntet elkészítése egyszerű és nagyszerű ötlet, ha diétázol, vagy ha egyszerűen csak természetesebb ételeket szeretnél enni saját salátaöntet elkészítésével. Ez a fokhagymás tejfölös salátaöntet receptje könnyen módosítható alacsony zsírtartalmú receptúra.
Szeretem a pörkölt fokhagyma ízét, ráadásul a sütéstől krémes pépes lesz, így jól elegyedik az öntetben lévő tejföllel. A pörkölt fokhagyma füstös édes fokhagyma ízt ad az öntethez.
Gyere be a fejedbe
Egy fej fokhagyma megsütéséhez elő kell melegítenie a sütőt 350 Fahrenheit-fokra. Vágjuk le a fokhagyma fejének tetejét, és helyezzük a fokhagymát egy fóliára. Csorgassunk olívaolajat a fokhagyma vágott felületére, és szórjuk meg sóval, borssal. 30 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni a fokhagymát.
A pörkölt fokhagyma szinte minden olyan receptben használható, amelyhez fokhagyma szükséges. A pörkölés kiemeli a fokhagyma édességét és elnémítja az élességet. Ízlés szerint két fej fokhagymát megpiríthatunk, az egyiket pedig kenőcsnek használhatjuk a pirítóshoz. Csak nyomja ki a szegfűszeget a fejből, és terítse rá.
Fokhagymás tejfölös salátaöntet recept
Ez az öntet bármilyen feldobott salátához nagyszerű, de egy vadsaláta keverék is remekül passzolna.
Hozzávalók
- 1 fej sült fokhagyma
- 1 csésze tejföl
- 1/4 csésze natúr joghurt
- 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fehér bors
Utasítások
- A fokhagyma megpirítása után hagyjuk kihűlni.
- Nyomd ki a szegfűszeget a fejből, és tedd a robotgépbe.
- Hozzáadjuk a tejfölt és a joghurtot.
- Pulzus néhányszor egészen simára.
- Add hozzá a sót, a borsot és a metélőhagymát.
- Újra pulzál, és ízesítsd a fűszerezést.
- Ahhoz, hogy zsírszegény öntetet készítsünk, használjon enyhe tejfölt.
