Az írónak számos felhasználási módja van a receptekben. A sütés során savassága tapadást és gyengédséget ad. A sült csirkében sok ízt és lágy, könnyű kérget adhat hozzá. De mi történik, ha olyan étkezési korlátozások vannak, amelyek kizárják az írót, vagy ha nem áll rendelkezésre? Szerencsére számos elfogadható íróhelyettesítő létezik.
Készítsen alapvető íróhelyettesítőt
Az író legelterjedtebb helyettesítője az, amit olyan alapanyagokból készíthetsz, amelyek jelenleg a konyhádban vannak.
Hozzávalók
- Alig 1 csésze teljes tej
- 1 evőkanál fehér ecet vagy citromlé
Utasítások
- Egy folyékony mérőedényben keverje össze a hozzávalókat.
- Hagyja ülni szobahőmérsékleten 10 percig.
- Használd az író 1:1 arányú helyettesítésére.
Használjon tejfölt író helyett
A tejfölnek sok olyan tulajdonsága van, mint az író; a legnagyobb probléma az, hogy túl vastag. A trükk tehát az, hogy a tejfölt kevés tejjel hígítjuk, hogy az íróhoz hasonló állagot kapjunk.
Hozzávalók
- Valamivel kevesebb, mint 1 csésze tejföl
- 2 evőkanál tej
Utasítások
- Egy kis tálban keverd össze a tejet és a tejfölt.
- Használd az író 1:1 arányú helyettesítésére.
Használjon sima joghurtot és görög joghurtot az író helyettesítésére
A joghurttal és a görög joghurttal nem kell mást tennie, mint a natúr joghurtot vagy a görög joghurtot 1:1 arányban helyettesíteni az íróval a receptekben.
Készítsen vegán író helyettesítőt mandulával vagy szójatejjel
Vegán íróhelyettesítő készítéséhez használhat mandulatejet vagy szójatejet.
Hozzávalók
- Alig 1 csésze sima, cukrozatlan mandulatej vagy szójatej
- 1 evőkanál citromlé vagy almaecet
Utasítások
- Egy folyékony mérőedényben keverje össze a mandulát vagy a szójatejet és a citromlevet vagy az ecetet. Habverő.
- Hagyja szobahőmérsékleten 10 percig pihenni.
- Használd az író 1:1 arányú helyettesítésére.
Alacsony szénhidráttartalmú, tejmentes íróhelyettesítő
Ha alacsony szénhidráttartalmú, paleo-, keto- és/vagy tejmentes diétát eszel, akkor használhatod ezt az író helyettesítőt.
Hozzávalók
- Alig 1 csésze zsíros kókusztej (dobozból)
- 1 evőkanál citromlé vagy almaecet
Utasítások
- Egy üveg mérőedényben keverje össze a kókusztejet és az ecetet vagy a citromlevet.
- Habverővel jól kombinálható. Hagyja állni szobahőmérsékleten 10 percig.
- Használja az író 1:1 helyettesítésére a receptekben.
Receptek íróhelyettesítők használatához
Fontolja meg ezen íróhelyettesítők használatát a következő receptekben.
- Próbálja ki a puha, pelyhes író kekszet.
- Készítsen nedves és finom írós citromos süteményt.
- Használja az író helyettesítőjét ezekben az ízletes tészta harcsarögökben.
- Használd bevonóalapként kedvenc sült csirkéhez.
- Kezdje a napot írós palacsintával.
író helyettesítő mindenkinek
Ha író helyettesítőre van szüksége, szinte bármilyen szükségletre vagy étkezési korlátozásra van íróhelyettesítő. Függetlenül attól, hogy egyszerűen nincs író, és nincs kedve a boltba szaladni, vagy étrendi korlátozása van, például tejallergia vagy speciális diéta, próbálja ki valamelyik íróhelyettesítőt, és a receptje megfelelő lesz..
