Sonka és dinnye előétel
Ha bulit tervez, nem kell aggódnia, hogy az előételek minden idejét elveszik, mielőtt vendégei megérkeznek. Ezek a gyors, elegáns előételek minden bizonnyal lenyűgözik, miközben még mindig marad ideje felkészülni. Az elkészíteni kívánt előételek mennyisége, valamint a meghívottak száma határozza meg a receptek végső összetevőinek mennyiségét.
Hozzávalók
- 1 mézharmat dinnye, szeletelve
- 1 csokor rukkola
- pármai sonka, vékonyra szeletelve
Utasítások
Minden dinnyedarab tetejére tegyen egy szál rukkolát, és tekerje be sonkával.
Bruschetta
Hozzávalók
- 2 nagy paradicsom durvára vágva
- 1/2 édes hagyma apróra vágva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál apróra vágott friss bazsalikom
- 2 teáskanál apróra vágott friss petrezselyem
- olasz kenyér, 1 hüvelykes szeletekre vágva
- 1/4 csésze frissen reszelt parmezán sajt
Utasítások
- Tegye a kenyérszeleteket egy tepsire.
- Keverje össze az összes többi hozzávalót, és öntsön kenyeret a keverékkel. 8-10 percig sütjük.
Prosciutto és füge
Hozzávalók
Minden előételhez:
- 1 ábra
- 1 szelet prosciutto, vékonyra szeletelve
- 1 darab mozzarella sajt
Utasítások
Tegyen sajtot a füge tetejére, és vonja be sonkással. Rögzítse fogpiszkálóval.
Caprese saláta
Hozzávalók
- 4 nagy paradicsom szeletelve
- 1 csomag friss mozzarella, vékony karikára szeletelve
- 16 levél friss bazsalikom apróra vágva
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 1/2 evőkanál balzsamecet
- Só és bors ízlés szerint
Utasítások
- A paradicsomot és a mozzarellát elrendezzük egy tányéron.
- Az összes többi hozzávalót összekeverjük, majd a paradicsomra és a sajtra öntjük.
Borotvált marhahús pirítóssal
Hozzávalók
- Keksz vagy ropogós kenyér
- Vékonyra szeletelt vagy reszelt marhasült
- Krémsajt metélőhagymával
- Arugula
- Tengeri só
Utasítások
- Mindegyik kekszet megkenjük snidlinges-krémsajttal.
- A sajtkrémre hajtsunk egy szelet marhasültet.
- Rétegezzen néhány levél rukkolával, és a tetejére tegye tengeri sót.
napasz alt paradicsomos ropogós kenyér
Hozzávalók
- Ropogós kenyér vagy más keksz
- Krémsajt, felvert
- napon szárított paradicsom
Utasítások
Minden ropogósra kenje meg a krémsajtot. A tetejét paradicsommal.
Avokádó és kaviár
Hozzávalók
- Avokádó
- Vörös kaviár
- Friss kapor
Utasítások
- Hámozza meg az avokádót, és távolítsa el a magokat.
- Az avokádó húsát villával durvára törjük.
- Töltsük meg a tálalókanalakba a tört avokádót.
- Felső egy kis vörös kaviárral és egy kaporgal.
serpenyős fésűkagyló
Hozzávalók
- Olívaolaj
- Fésűkagyló
- Só és bors
- Zöld saláta
- Fésűkagyló kagyló a tálaláshoz
Utasítások
- Melegítse fel az olívaolajat egy serpenyőben.
- Add hozzá a tengeri herkentyűket az olajhoz, és pirítsd mindkét oldalukat három-négy percig.
- Tegyen saláta zöldjét minden héjra.
- Rétegezze a tengeri herkentyűket a zöldekre.
- Só és bors ízlés szerint.
Cékla kecskesajttal
Hozzávalók
- Cékla
- Olívaolaj
- Tengeri só
- Kecskesajt
- Pesto
Utasítások
- Hámozza meg a céklát, és kenje meg olívaolajjal.
- Sütőlapra fektetjük, és 425 fokra előmelegített sütőbe helyezzük.
- Puháig sütjük.
- Vékonyra szeleteljük és hengerekre sodorjuk.
- Tengeri sóval megkenjük, és egy tányérra rendezzük kecskesajttal és pestoval.
Elegáns nyársak
Hozzávalók
- Müenster sajt
- Szőlő
- Szőlőparadicsom
- Basil
- Friss mozzarella sajt
- Főtt garnélarák
Utasítások
- Csúsztassa a münstert és a szőlőt több nyársra.
- Rendezd el a mozzarellát szőlőparadicsommal és bazsalikommal egy második nyársra.
- Csúsztassa rá a garnélarákot egy harmadik készletre.
- Egy tálra rendezzük.
Gyümölcs-, zöldség- és garnélarákpoharak
Hozzávalók
- Mangos
- Avokádó
- Főtt garnélarák
- Zöld saláta
- Vidalia hagyma
Utasítások
- Hámozzuk meg a mangót, a hagymát és az avokádót.
- A mangót és az avokádót szeleteld lándzsákra.
- Vágja fel a hagymát két hüvelykes kockákra.
- Tegyen egy kis mennyiségű saláta zöldjét egy adagolópohár aljába.
- Rétegezzen be néhány szelet mangót, avokádót és hagymát.
- Top garnélarákkal.
Kaviár a Pumpernickelen
Hozzávalók
- Pumpernikkel keksz
- Sajtkrém
- Különböző típusú kaviár
Utasítások
- Krémsajtot kenjünk az egyes kekszetekre.
- Top különböző kaviárok választékával.
Ha ezek a gyors és elegáns előételek egy kicsit kifinomultabbak, mint amennyit a buli vagy a vacsora megkövetel, készítsen inkább olcsó, egyszerű előételeket.
