Olcsó, egyszerű előételek
A kis költségvetésű szórakoztatás azt jelenti, hogy talál néhány olcsó, egyszerű előételt a vendégek kiszolgálására. Akár hűtött, akár melegített ételt keresel, biztosan találsz egy remek előételt, amely megfelel az étlapodnak és a költségvetésednek egyaránt.
A chips és a salsa az egyik legegyszerűbb és legolcsóbb előétel, amit elkészíthetsz. Tökéletesek egy mexikói témájú étkezéshez, vagy mindenkinek, aki szereti a csípős fogást a vacsora indításához.
Pita pizzák
Hozzávalók
- 4 (7 hüvelykes) zseb nélküli pita kenyér
- 1 csésze marinara szósz
- 4 uncia reszelt mozzarella sajt
- Öntetek: olajbogyó, kaliforniai paprika, paradicsom, csirke stb.
Utasítások
- Tegye el a pitát egy sütőlapon. Kenje meg a marinát mindegyikre.
- Töltsön fel mindegyiket további kívánt feltétekkel.
- 500 fokon sütjük 5-7 percig, vagy amíg a sajt megolvad.
Zöldség és mártogatós
A zöldségek a legolcsóbb, egyszerű előételek. Elég színesek ahhoz, hogy szép prezentációt készítsenek, ízük pedig szinte mindenkinek tetszeni fog.
Lehetőségek:
- Zeller ranch mártogatóssal
- Sajtkrémmel töltött zeller
- Zeller mogyoróvajjal
- Sárgarépa rudak tanyával
- Válogatott zöldségek hummusszal
Hummus
Szolgáljon pita kenyeret finom házi hummusszal vendégeinek. A zöldségek és a ropogós kenyér is finom, ha ebbe az ízletes és gyors mártogatóba mártjuk.
Édes-savanyú húsgombóc
Hozzávalók
- 1 font sovány darált marhahús
- 1/2 csésze apróra vágott hagyma
- 1 tojás
- 1 csésze zabpehely
- Só és bors ízlés szerint
- 1/2 csésze barna cukor
- 1/4 csésze citromlé
- 1 doboz sűrített paradicsomleves
Utasítások
- Keverje össze a darált marhahúst, a sót és a borsot, a hagymát, a tojást és a zabpelyhet; kis húsgombócokat formázunk.
- Melegítse a húsgombócokat egy serpenyőben, amíg meg nem pirul. Egy lyukas kanál segítségével tedd át az edénybe.
- Keverd össze a barna cukrot, a citromlevet és a paradicsomlevest. Ráöntjük a húsgombócokra. Főzzük 5-6 órán át alacsony fokozaton.
Easy Cheese Ball
Hozzávalók
- 2 (8 uncia) csomag krémsajt, lágyított
- 1/2 csésze vaj, lágyított
- 1 evőkanál elkészített dijoni mustár
- 1 teáskanál darált fokhagyma
- 1 (1 uncia) csomag ranch dressing mix
Utasítások
- Az összes hozzávalót összekeverjük egy nagy tálban. Jól keverjük össze.
- Alakítsd golyóvá. Fedjük le és hűtsük le nyolc órát vagy egy éjszakán át.
Pepperoni Crisp
Hozzávalók
1 uncia szeletelt pepperoni
Utasítások
- Egy rétegben elrendezzük a pepperonit egy kiolajozott tepsiben.
- 375 fokos sütőben 10 percig sütjük. Vegye ki a sütőből, és törölje le a zsírt papírtörlővel.
- Vissza vissza a sütőbe, és süsse további két-négy percig, vagy amíg ropogós nem lesz. Papírtörlőn csepegtesse le.
- Ranch, marinara, sajtos mártogatós vagy más kedvenc mártogatós szósszal tálaljuk.
Sonka és sajttekercs
Hozzávalók
- 16 szelet sonka
- 16 szelet svájci sajt, vékonyra szeletelve
- olasz fűszerezés
Utasítások
- Minden sonkaszelet tetejére tegyen egy szelet sajtot.
- Mindegyikre szórjunk fűszert.
- Szorosan feltekerjük és tetszés szerint szeleteljük.
Tex Mex tortilla
Hozzávalók
- 1 kiló darált marhahús
- 12 uncia salsa
- 1/2 csésze víz
- Opcionális: tejföl, reszelt sajt, guacamole
Utasítások
- Barna darált marhahús.
- Adjunk hozzá salsát és vizet.
- Fedjük le, és lassú tűzön főzzük 30 percig, vagy amíg át nem melegszik.
- Tortillák tetejére keverékkel vagy mártogatósként.
- A tetejére a kívánt opcionális hozzávalók
Deviled Eggs
Hozzávalók
- 1 tucat főtt és hámozott tojás
- 2 teáskanál dijoni mustár
- 1/3 csésze majonéz
- 1 evőkanál hagyma, darált
- 1/4 teáskanál Tabasco
- Só és bors
- Paprika
Utasítások
- Vágja fel a tojásokat hosszában, és vegye ki a sárgáját. Helyezze a fehéreket egy tálra.
- Egy tálban villával pépesítsd a sárgáját. Hozzáadjuk az összes többi hozzávalót a paprika kivételével. Jól keverjük össze.
- Töltsön meg minden tojásfehérjét a sárgás keverékkel. Szórj a tetejére paprikát.
Feketebab saláta
Hozzávalók
- 1 (15 uncia) fekete babdoboz, leöblítve és lecsepegve
- 2 (15 uncia) teljes kukorica doboz, lecsepegve
- 8 zöldhagyma apróra vágva
- 2 jalapeno paprika kimagozva és darálva
- 3 paradicsom kimagozva és apróra vágva
- 1 csésze apróra vágott friss koriander
- 1 lime leve
- 1/2 csésze olasz salátaöntet
- 1/2 teáskanál fokhagymás só vagy ízlés szerint
Utasítások
Összes hozzávalót összedolgozunk, lehűtjük, és chipsekkel tálaljuk.
Buffalo Wings
Hozzávalók
- 2 1/2 kiló csirkeszárny
- 4 evőkanál (2 uncia) Frank's Red Hot szósz (vagy ízlés szerint)
- 1/4 csésze (1/2 rúd) vaj, olvasztott
Utasítások
- Össze össze a vajat és a csípős szószt. Kenje be a csirkét a keverékbe.
- 450 fokon 35 percig sütjük, gyakran meglocsolva a szósszal.
- Zellerrudakkal, bébi sárgarépával és ranch vagy kéksajt öntettel tálaljuk.
Zöldség és sajtos fogpiszkálók
Hozzávalók
- Szőlőparadicsom
- Cheddar sajt, kockára vágva
- Sárgapaprika
- Fogpiszkáló
Utasítások
- A sajtot felkockázzuk, ha blokkban vásároljuk.
- Szeletelje fel a paprikát apró darabokra.
- Dörzsölje a paradicsomot, a sajtot és a paprikát a fogpiszkálókra, és helyezze el egy tálra.
sonkás és sajtos őszibarack
Hozzávalók
- Friss őszibarack
- Sajtkrém
- sonkaszeletek
Utasítások
- Grill vagy párolja az őszibarackot magas hőmérsékleten oldalanként három-négy percig.
- Tegyen mindegyikre egy teáskanál krémsajtot, és csomagolja be egy szelet sonkába.
Cukkinis sajttekercs
Hozzávalók
- cukkini
- Olívaolaj
- Cheddar sajttömb
- Fenyőmag
Utasítások
- Vágja fel a cukkinit hosszában 1/8 hüvelykes csíkokra.
- Minden csíkot megkenünk olívaolajjal, és oldalanként két-három percig grillezzük vagy pároljuk.
- Vágja a sajtot két hüvelyk magas rudakba.
- Minden sajtdarab köré tekerj egy darab cukkinit.
- Szórj meg fenyőmaggal.
Krumplis palacsinta
Hozzávalók
- 4 krumpli
- 1 Vidalia hagyma
- 1 tojás, felvert
- 2 evőkanál liszt
- 2 csésze növényi olaj
- Só és bors ízlés szerint
Utasítások
- A burgonyát és a hagymát lereszeljük egy tálba.
- Cajtsa ki a felesleges folyadékot.
- Hozzákeverjük a tojást, a lisztet, a sót és a borsot.
- Melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben, és a keveréket 1/4 csészével csepegtesse az olajba.
- Sütjük mindkét oldalát három-öt percig, vagy amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
- Tejföllel vagy almaszósszal tálaljuk.
Toast Stack
Hozzávalók
- Kenyér
- sonka
- Olives
- Sajt
Utasítások
- Pirtsa meg a kenyeret, és vágja kockákra.
- Rétegezzen egy darab sonkát minden pirítóskockára.
- Helyezzen egy olajbogyót a sonkára.
- Az olíva tetejére tegyen egy-két szelet sajtot.
- Horgonyzás fogpiszkálóval.
Töltött gomba
Hozzávalók
- 1 kiló darált marhahús
- Piros kaliforniai paprika
- 1/2 csésze parmezán sajt
- Baby Bella gomba
Utasítások
- Húzza ki a szárat a gomba sapkából, és vágja apró darabokra.
- A kaliforniai paprikát felkockázzuk.
- Süsse meg a marhahúst egy serpenyőben a gombaszárral és borssal.
- Keverd hozzá a sajtot.
- Csomagolja be a marhahús keveréket a gomba sapkákba.
- 375 fokon 40 percig sütjük.
Adjon hozzá néhány elegáns előételt, ha több helye van a költségvetésben, vagy ha különféle ízvilágot szeretne megkedvelni. Ha több különböző előételt választ a tálaláshoz, akkor biztosan mindenkinek elnyeri a tetszését a partiján.
