A csokoládéhab egy gazdag, krémes desszert, amely általában tejalapú, és kívül esik a vegán étrenden. Vannak azonban olyan vegán adaptációk, amelyek lehetővé teszik, hogy életstílusod veszélyeztetése nélkül élvezd ezt a csokis desszertet.
Vegán csokoládéhab tofuval Recept
Az emberek szeretik a csokoládé mousse-t krémes, bolyhos állaga, valamint gazdag, luxus íze miatt. Ennek a kedvenc desszertnek a vegán változata sok mindent megtesz, és az alábbi recept nem okoz csalódást a mandula és a félédes csokoládé darabkákkal.
Hozzávalók
- 1/2 csésze mandulatej vagy szójatej, csokoládé ízű
- 1 10 unciás zacskó vegán csokireszelék
- 1 font tofu, puha
- 2 teáskanál mandula kivonat
Útvonalak
- Enyhén forralja fel a tejet közepes-nagy lángon, és távolítsa el.
- Olvasd fel a csokoládét egy üvegtálban egy forrásban lévő víz felett. Keverje meg a forgácsot a gyorsabb olvadás érdekében.
- Össze össze a tejet, a tofut és a csokoládét. Alacsony sebességre állított kézi mixerrel addig keverjük, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik, és a tofu puha és krémes nem lesz. Ez eltarthat néhány percig.
- Adjunk hozzá mandulakivonatot, és jól keverjük össze.
- Tegye hűtőbe két órára tálalás előtt.
Vegán csokoládéhab avokádóval Recept
Ez a nyers avokádó alapú mousse nem csak finom és vegán; rengeteg egészséges zsírt, rostot és fehérjét tartalmaz a tápláló avokádóból is.
Hozzávalók
- 2 nagy érett avokádó
- 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
- 1/2 csésze pálmacukor
- 1 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1 1/2 teáskanál mandula kivonat
Utasítások
- Hámozza meg az avokádót és távolítsa el a magját.
- Az avokádót vágd kockákra, és tedd turmixgépbe. Pörgessen néhányszor, hogy az avokádót apró darabokra törje.
- Hozzáadjuk a kakaóport, a pálmacukrot, a mandulát és a vaníliát.
- Magas fokozaton turmixoljuk, amíg teljesen össze nem keveredik.
- Töltsd a tálalóedényekbe, és tedd hűtőbe egy éjszakára.
Élvezd az eredményeket
A gazdag, krémes csokoládéhab olyan dolog, amit mindenki élvezhet – még a vegánok is. Próbálja ki a következő dekadens receptek egyikét, amikor legközelebb csokoládévágyat érez, és kielégítse édesszájúságát.
