A teljes kiőrlésű gabonák tagadhatatlanul egészségesebbek az Ön számára, és jobb választás a boltban, de azonosításuk problémát jelenthet. Szerencsére sok élelmiszer teljes kiőrlésű változatban is elérhető, ha tudja, hogy rájuk kell keresnie.
Gyakori teljes kiőrlésű élelmiszerek
A gyakori teljes kiőrlésű élelmiszerek listája olyan termékeket tartalmaz, amelyek könnyen megtalálhatók a szupermarketben, és hozzáadhatók az étrendedhez az általad már kedvelt ételek helyett vagy kiegészítéseként. Maguk a gabonák alkalmasak vegetáriánus vagy vegán étrendre, de ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a csomagolt termékek címkéit, hogy megtudja, milyen egyéb összetevőket adtak hozzá.
Teljes kiőrlésű kenyerek
A teljes kiőrlésű kenyértermékek széles körben elérhetők, és különböző fajtákban kaphatók. A teljes kiőrlésű kenyér kiválasztásakor válasszon 100% teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű gabonát a maximális lendület elérése érdekében. Egyes kenyerek kisebb százalékban tartalmaznak teljes kiőrlésű gabonát, ami azt jelenti, hogy a teljes kiőrlésű gabonák egy részét finomított fehér liszttel helyettesítették. A teljes kiőrlésű kenyerek a következő formákban találhatók:
- Szeletelt kenyér
- Bagels
- Tortillák
- angol muffin
- Pita kenyér
- zsemle vagy más zsemle
Teljes kiőrlésű tészta
A kenyerek mellett sok keményítőtartalmú tészta is elérhető teljes kiőrlésű gabonából. A sima búzán kívül sok tészta ma már számos teljes kiőrlésű gabonából készül, és minden szabványos tésztaformában kapható, például makaróni tészta és lasagna.
- Teljes kiőrlésű
- Barna rizs
- Amarant
- Kukorica
Teljes kiőrlésű gabonafélék
Amikor a legtöbb ember a gabonapelyhekre gondol, lehet, hogy a gyors, cukros hideg gabonapehelyre gondol. Azonban sokféle gabonaféle teljes kiőrlésű gabonából készül.
- Acél vágott zab
- Gyert zab
- árpa
- hajdina
- Granola
- Szőlődió
- Cheerios
- Kashi Instant Hot Cereal
- Reszelt búza
Teljes kiőrlésű köretek
Könnyű teljes kiőrlésű gabonát beiktatni az étrendbe, ha köretként tálalod. Sok ilyen gabonát főzhet és tálalhat úgy, ahogy van, vagy ízesítheti zöldségekkel és húslevesekkel.
- Barna rizs
- Vadrizs
- Kasha (teljes kiőrlésű hajdina)
- Búzabogyó
- Bulgur (repedt búza)
Teljes kiőrlésű snackek
Az is lehetséges, hogy a teljes kiőrlésű gabonát az étrendedbe bevigyed a snack-ételeken keresztül. Bár ezek a rágcsálnivalók tartalmaznak teljes kiőrlésű gabonát, ne felejtsd el őket mértékkel fogyasztani, az egészséges, kiegyensúlyozott étrend mellett.
- Popcorn
- Teljes kiőrlésű keksz
- Egész rizs keksz
- Kukorica chips
- Granolaszeletek
Teljes kiőrlésű lisztek
Ha úgy dönt, hogy saját sütést készít, akkor lehet, hogy teljes kiőrlésű lisztet szeretne főzni. Több közül lehet választani, és mindegyik más ízt kölcsönöz a kész terméknek.
- Teljes kiőrlésű liszt
- Teljes rozsliszt
- Barna rizsliszt
- Köles
- Tönkölyliszt
- Hajdinaliszt
Csere teljes kiőrlésű gabonára
Meglepődhet, ha azt tapasztalja, hogy sok étel, amelyet már eszik, teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz. Vagy azt tapasztalhatja, hogy könnyedén lecserélheti a már elfogyasztott élelmiszerek egy részét ugyanazon étel teljes kiőrlésű változatára. Használja ezt a teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó listát, hogy jobb döntéseket hozzon az elfogyasztott ételekkel kapcsolatban, és kezdjen el egészségesebbé válni.
