Kevés izgalmasabb és ijesztőbb dolog van, mint a házigazda szerepe: nehéz teljesen felkészültnek érezni magad, amikor vacsoramenüt készítesz, és a megfelelő italokra van szükséged az este kiegészítésére. Akár olyan italreceptet keres, amely több embert szolgál fel, akár csak azt, hogyan készítse el saját partiitaljait, számos lehetőség közül választhat. Ha többre van szüksége, egyszerűen duplázza meg vagy háromszorozza meg bármelyik receptet.
Prosecco Punch
Egyes alkalmak természetesen buborékokat igényelnek; másoknak buborékok kellenek, mert nincs elég idő szénsavas cuccok inni. Ez az ütés bármelyik ilyen alkalomra alkalmas. Ez a recept nagyjából nyolc adagot tartalmaz.
Hozzávalók
- 6 uncia gránátalmalé
- 4 uncia frissen facsart vérnarancslé
- 2 uncia frissen facsart citromlé
- 4 uncia narancslikőr
- 750mL (1 üveg) prosecco
- Jég
- Citrom szeletek díszítéshez, opcionális
Utasítások
- Egy nagy kancsóban adj hozzá jeget, gránátalmalevet, vérnarancslevet, citromlevet és narancslikőrt.
- Keverjük össze.
- Prosecco hozzáadása.
- Óvatosan keverje össze a keveréshez.
- Kupé poharakban tálaljuk.
- Ízlés szerint citromszeletekkel díszítjük.
Proper Punch
A hagyományos gyümölcsös puncsok nagyszerűek a nyári bulikhoz, de a tél nyüzsgésére is, amikor olyasmit keresel, ami nem whisky vagy bor. Ez nagyjából hat it alt eredményez.
Hozzávalók
- 8 uncia ananászlé
- 4 uncia narancslé
- 4 uncia áfonyalé
- 4 uncia rum
- 2 uncia sötét rum
- 2 uncia frissen facsart limelé
- 1½ uncia grenadine
- Jég
- Lime szelet és citromszelet díszítéshez
Utasítások
- Egy nagy kancsóban adj hozzá jeget, ananászlevet, narancslevet, áfonyalevet, rumot, sötétrumot, lime-levet és grenadint.
- Keverjük össze.
- Szikláspohárban, friss jégen tálaljuk.
- Díszítsd lime szelettel és citromszelettel.
Vörös Sangria
Kevés dolog klasszikusabb és megnyugtatóbb, mint a vörös sangria, így kényeztesd vendégeit ezzel az ismerős kedvencsel. Ez nagyjából nyolc adagot tesz ki.
Hozzávalók
- 750 ml vörösbor, rioja vagy zinfandel
- 8 uncia narancslé
- 4 uncia brandy
- 1 lime, szeletelt
- 1 narancs, szeletelve
- 1 alma kimagozva és szeletelve
- Jég
- Lime ék díszítéshez
Utasítások
- Egy nagy kancsóban vörösbor, narancslé, pálinka és szeletelt gyümölcs.
- Keverjük össze.
- Hűtőbe tesszük körülbelül egy órára.
- Sziklás poharakban, friss jégen tálaljuk.
- Lime ékkel díszítjük.
Moszkvai öszvér sokaknak
A Moszkvai Öszvér egy hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető ital, ezért nem érdemes nagy tételben elkészíteni ezt az it alt, de megkönnyíti, hogy Ön és vendégei minden erőfeszítés nélkül élvezhessék. Ez nagyjából hat adag.
Hozzávalók
- 12 uncia vodka
- 3 uncia frissen facsart limelé
- Jég
- 18 uncia gyömbérsör
- Hárskorong és mentaszál a díszítéshez
Utasítások
- Egy nagy kancsóban adj hozzá jeget, vodkát és lime levét.
- Keverjük össze.
- Adj hozzá gyömbérsört.
- Óvatosan keverje össze a keveréshez.
- Szikláspoharakban vagy rézbögrében friss jégen tálaljuk.
- Díszítsd lime-koronggal és mentaággal.
Rózsaszín limonádé puncs
Ez a recept elkészíthető szeszes itallal vagy anélkül is, ezért hagyd ki a vodkát, ha szeretnéd, ha egy kicsit világosabb lenne. Ez körülbelül hat adagot tesz ki.
Hozzávalók
- 8 uncia citrom vodka
- 12 uncia kiolvasztott rózsaszín limonádé koncentrátum
- 2 uncia grenadine
- Jég
- Citromos-lime szóda a tetejére
- Citrom szelet díszítéshez
Utasítások
- Egy nagy kancsóba öntsön vodkát, rózsaszín limonádékoncentrátumot, grenadint és jeget.
- Jól keverje össze, hogy elkeveredjen.
- Töltsd le citromos-lime szódával.
- Szikláspohárban, friss jégen tálaljuk.
- Díszítsd citromszelettel.
Meleg rumos almacider
Melegítse fel a bulit és a vendégeket ezzel a kellemes, meleg almaborral. Elég neked és öt barátodnak a bemelegítéshez.
Hozzávalók
- 32 uncia almabor
- 2 uncia szegfűbors dram
- 10 fahéjrúd
- 10 uncia fűszeres rum
Utasítások
- Egy nagy serpenyőben, közepes lángon, öntsön almabort, szegfűborsot, fahéjrudakat és rumot.
- Forraljuk fel a keveréket, majd lassú tűzön főzzük 15 percig.
- Óvatosan távolítsa el a fahéjat lyukas kanál segítségével.
- Óvatosan merítse a bögrébe vagy pohárba.
Ananászpuncs
Akár úgy döntött, hogy tiszteletben tartja a meleg idő gondolatát, vagy naposabb napokról álmodozik, ez a trópusi ütés elvégzi a munkát. Ebből nagyjából négy ital lesz.
Hozzávalók
- 8 uncia ananászlé
- 4 uncia frissen facsart narancslé
- 4 uncia kókusz vodka
- 2 uncia citrom vodka
- 2 uncia grenadine
- 2 uncia frissen facsart limelé
- Jég
- Ananászszelet díszítéshez
Utasítások
- Egy nagy kancsóban adj hozzá jeget, ananászlevet, narancslevet, kókusz vodkát, citrom vodkát, grenadint és lime levét.
- Keverjük össze.
- Szikláspohárban, friss jégen tálaljuk.
- Ananászszelettel díszítjük.
Egy Fizzy Blue Hawaii
Tökéletes egy kék témájú bulihoz, vagy amikor azt szeretné, hogy koktélja színpompás legyen. Ebből körülbelül hat ital lesz.
Hozzávalók
- 16 uncia ananászlé
- 6 uncia kókusz rum
- 4 uncia blue curaçao
- 1½ uncia frissen facsart limelé
- Jég
- Citromos-lime vagy szóda a tetejére
- Mészkerék a díszítéshez
Utasítások
- Egy nagy kancsóban adjon hozzá jeget, ananászlevet, kókuszrumot, kék curaçaót és lime levét.
- Keverjük össze.
- Töltsd le szódával.
- Highball pohárban, friss jégen tálaljuk.
- Díszítsd mészkoronggal.
Group Margaritas
Készítsen egy kancsó margaritát, hogy több időt tölthessen a keveredésben. Ez körülbelül hat margaritához elegendő.
Hozzávalók
- Lime ék és só a felnihez
- 12 uncia tequila
- 3 uncia narancslikőr
- 4½ uncia frissen facsart limelé
- 3 uncia agave
- Jég
- Lime ék díszítéshez
Utasítások
- A perem elkészítéséhez dörzsölje át a pohár peremét a lime ékkel.
- A csészealjra tett sóval mártsuk a pohár felét vagy egész peremét a sóba, hogy bevonjuk.
- Egy kancsóban tegyél bele jeget, tequilát, narancslikőrt, lime levét és agávét.
- Keverjük össze.
- Jég felett előkészített pohárban tálaljuk.
- Lime ékkel díszítjük.
Mojitos egy csoportnak
Ha valaki meglát egy mojitót, az dominóeffektussá válik. Kímélje meg magát a végtelenül összezavarodottságtól, és idő előtt keverjen össze egy adagot. Ebből körülbelül öt mojito lesz.
Hozzávalók
- 12 friss mentalevél
- 3 uncia egyszerű szirup
- 12 uncia fehér rum
- 4½ uncia frissen facsart limelé
- Jég
- Klubszóda a tetejére
- Menta gallyak a díszítéshez
Utasítások
- Egy nagy tálban keverje össze a mentaleveleket egy csepp egyszerű sziruppal.
- Tegyen hozzá jeget, kevert mentát, a maradék egyszerű szirupot, rumot és lime levét egy nagy mélyedésben.
- Keverjük össze.
- Töltsd le szódával.
- Highball poharakban tálaljuk friss jégen.
- Díszítsd mentalevéllel.
Tippek bulizáshoz: az egészet feloldani
Nem bonyolult egy partit remek koktélokkal vagy italválasztékkal lebonyolítani. A lényeg az, hogy egyszerű legyen.
- A szeszes italok legyenek egyszerűek: a vodka, a rum és a whisky remek kiindulópont. Tequila és gin is kapható, de ismerje meg a tömeget és azt, hogy mit szeretnének.
- A mixereknél tartsa egyszerűbben. A klubszóda, a tonik, a citromos-lime szóda és a kóla nagyszerű szénsavas lehetőségek. A gyümölcslevek, például az áfonya vagy az ananász jól keverednek. Egy üveg keserű, néhány egyszerű szirup és néhány darab egész citrusfélék teszik teljessé az egészet.
- Válasszon ki egy-két márkás it alt, hogy lecsökkenthesse a buli közbeni takarítást, vagy ha távol van a vendégektől, hogy italokat keverjen, miközben megkönnyíti vendégei számára, hogy koktélt vegyenek anélkül, hogy kihagynák a partit.
- Számológép vagy matematikai egyenlet használata nélkül számoljon be egy it alt másfél italra óránként vendégenként. Nyilvánvalóan ez az alkalomtól és a körülményektől függően változik, de remek kiindulópont. A biztonság kedvéért extra készletet is készíthet.
- Könnyítse meg a vendégek kiszolgálását azzal, hogy minden üvegárut, hozzávalót és eszközt, például jégfogót, koktél shakert vagy borkulcsot egy helyen helyez el.
Ideje bulizni
Nem lehet megterhelő egy bulit rendezni, vagy élvezni a saját bulit. Egy kis tervezéssel Ön és vendégei zökkenőmentes partiélményt élvezhetnek.
