A sült alma ízletes köret vagy desszert lehet. Ősszel különösen finomak, amikor az alma szezonja van. Bár ezekhez a receptekhez bármilyen almafajtát felhasználhat, különösen jó édes, fanyar almához, például Honeycrisp, Pink Lady vagy Braeburnhez.
Juharos-fahéjas sült alma
Ez egy egyszerű sült alma, amely jó köret sertéshús mellé, vagy finom desszert. Desszertként egy kis tejszínhabbal vagy vaníliafagyl alttal tálaljuk. A recept négyet szolgál fel.
Hozzávalók
- 4 alma
- 4 evőkanál sötétbarna cukor
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- Csipet só
- 4 evőkanál juharszirup
- 2 evőkanál sótlan vaj
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit-fokra.
- Szeleteld le az almáról a tetejét, és egy kanál segítségével vájd ki a magot úgy, hogy az alma alja sértetlen maradjon. Helyezze az almát egy tepsibe.
- Egy kis tálban keverjük össze a barna cukrot, a fahéjat, a sót és a juharszirupot.
- Ossza el a keveréket a négy alma között, és tegye abba a lyukba, ahol a mag volt.
- Vágd apró darabokra a vajat, és az alma tetejére pöttyögd, ügyelve arra, hogy a töltelékre tegyen egy-két darab vajat.
- Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg az alma megpuhul, körülbelül 15 percig.
Töltött sült alma
Ezek az almák aranyszínű mazsolával és dióval vannak töltve, így finom desszertnek számítanak, különösen ha tejszínhabbal teszik fel. A recept négyet szolgál fel.
Hozzávalók
- 4 alma
- 2 evőkanál barna cukor
- 2 evőkanál arany mazsola
- 2 evőkanál apróra vágott pekándió (vagy dió)
- 1/2 teáskanál narancshéj
- 1/8 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/4 teáskanál fahéj
- 3 evőkanál olvasztott vaj
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit-fokra.
- Vágja le az almák tetejét. Egy kanál segítségével szedjük ki az alma magházát úgy, hogy az alja sértetlen maradjon. Szedjen ki további helyet, és készítsen egy körülbelül 1 hüvelyk átmérőjű zsebet az alma közepén. Helyezze az almát egy tepsibe.
- Egy kis tálban keverjük össze a barna cukrot, az aranyszínű mazsolát, az apróra vágott pekándiót, a narancshéjat, az őrölt gyömbért, a fahéjat és az olvasztott vajat.
- A keveréket kanalazd az almában készített üregekbe.
- Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg az alma megpuhul, körülbelül 20 percig.
Szeletelt sült alma Crumble feltéttel
Ezek az almák zsemlemorzsából nagyon könnyen morzsolható feltéttel rendelkeznek. A recept négytől hatig szolgál.
Hozzávalók
- 3 alma, meghámozva, kimagozva és szeletelve
- 1 citrom leve
- 1/2 citrom héja
- 1/2 csésze cukor
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- Csipet só
- 2 csésze zsemlemorzsa
- 1/4 csésze olvasztott vaj
- 1/4 csésze barna cukor
- 1/2 teáskanál fahéj
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 400 Fahrenheit-fokra.
- Egy nagy tálban keverje össze az almát, a citromlevet, a citromhéjat, a cukrot, a szerecsendiót és a sót. Öntse a keveréket egy 9 hüvelykes, négyzet alakú tepsibe.
- Egy kis tálban keverjük össze a zsemlemorzsát, a vajat, a barna cukrot és a fahéjat.
- A keveréket az almára öntjük.
- Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje megpirul és az alma megpuhul, 15-20 percig.
- Tálalás előtt hagyja kissé kihűlni.
Ízletes módja az alma használatának
Míg a nyers alma finom, a sütés lágy édességet kölcsönöz neki, amitől tökéletes snack, köret vagy desszert. A fenti receptek nagyszerű módja annak, hogy tálald a családi almát.
