Hozzávalók
Hozam:12 adag
- 8 uncia szobahőmérsékletű vaj
- 1⁄2 csésze fehér cukor
- 2⁄3 csésze csomagolt barnacukor
- 2 nagy szobahőmérsékletű tojás
- 1 teáskanál vanília
- 2 1/4 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál fogkőtejszín
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 2 csésze félédes csokireszelék
- Főző spray a serpenyőhöz
Opcionális dekorációs összetevők
- Házi vagy konzerv cukormáz
- Élelmiszerfesték
- Csőtartó táska és hegyek vagy egy cipzáras műanyag zacskó
- Spriccek vagy egyéb cukordíszek
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 375 fokra. Egy 12 hüvelykes, kerek pizzaserpenyőt vagy hasonló, alacsony peremű serpenyőt vékonyan vonjunk be főzőpermettel, és tegyük félre.
- Egy nagy tálban keverje össze a vajat és mindkét cukrot. Hozzáadjuk a tojást és a vaníliát, és addig verjük, amíg teljesen beépül.
- Egy külön közepes tálban keverje össze a lisztet, a sót, a tartárkrémet és a szódabikarbónát.
- Add hozzá a száraz hozzávalókat a vaj-cukor-tojás keverékhez, és addig verd, amíg jól el nem keveredik.
- Keverje hozzá a csokoládédarabkákat, amíg jól el nem oszlik a süti tésztájában.
- A tésztát az előkészített kerek tepsibe simítjuk, és kb. 20-30 percig sütjük, vagy amíg a szélek elkezdenek ropogósodni, a közepe pedig szinte szilárd tapintású lesz. Kivesszük a sütőből és rácson kihűtjük. Ezt még melegen és ragacsos állapotban vagy teljesen kihűlés után fogyaszthatjuk.
Opcionális süteménydíszítés
Ha szeretnéd díszíteni a sütitortát, hűtsd le teljesen.
- Kedvenc cukormáz receptje vagy konzerv cukormáz, ételfesték és hegyekkel ellátott csőzsák segítségével díszítse csillagokkal vagy tengeri herkentyűkkel a torta kerületét. Írási tipp segítségével írjon be üzenetet, vagy rajzoljon más dekorációt, ha ez egy ünnepi torta.
- Ha nincs zsákja vagy hegye, a cukormázat cipzáras műanyag zacskóba helyezheti, az egyik sarkából levághat egy apró darabot, és így nyomhatja ki a cukormázt.
- Ha egyáltalán nem érdekel a pipázás, egyszerűen kenje meg egy vékony réteg cukormázzal a süti torta teljes tetejét. Adjon hozzá permeteket az ünnepi megjelenés érdekében.
