Ha sütőtökös pitét készítesz, ne aggódj, ha a sütőben sült pite után marad egy kis töltelék a konzervből. Ezekkel a finom receptekkel minden darabját felhasználhatja ebből a tök jóságból.
Ízletes sütőtökpogácsa
Ha melegebb éghajlaton élsz, vagy egyszerűen csak élvezed a hűvös pálinkás falatokat, bármilyen időjárástól függetlenül, ez egy remek recept, hogy felhasználd a maradék sütőtököt.
Adagok: Körülbelül 2-4, a popsiforma méretétől függően
Hozzávalók
- 1 csésze maradék konzerv sütőtökös pite töltelék
- 1/2 csésze tej
- 1/2 csésze vanília ízű joghurt
- 1/2 teáskanál fahéj
- Barna cukor díszítésként
Utasítások
- Minden hozzávalót turmixgépben turmixol.
- Körülbelül ¾-ig töltsd a keveréket a popsítóformákba.
- Tegyünk egy kis barna cukrot minden forma tetejére (a popsika aljára), majd óvatosan öntsük bele a keverék többi részét.
- Zárja be a formákat, és adjon hozzá rudakat.
- Fagyassza le négy órára a formázás előtt.
- Adjon hozzá még barna cukrot, ha kívánja.
Mézzel csöpögtetett sütőtök pekándiós palacsinta
A maradék sütőtökös pite-töltelék maradék palacsintareceptekhez való hozzáadása remek ötlet. Hasonlít a hagyományos palacsinta receptjéhez, néhány apró módosítással, hogy megfeleljen a további nedves tölteléknek.
Hozam: kb. 12 palacsinta
Hozzávalók
- 2 nagy tojás
- 1 csésze tej
- 1 evőkanál növényi olaj
- ½ csésze maradék konzerv sütőtökös pite töltelék
- 2 csésze univerzális liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- Csipetnyi só
- Méz, köretként
- Zúzott pekándió, köretként
Utasítások
- Forgassa közepesen magasra a tűzhelyet, és melegítsen fel egy tapadásmentes lapos serpenyőt.
- Egy közepes tálban keverje össze a tojást, a tejet és az olajat.
- A maradék sütőtökös tölteléket hozzákeverjük.
- Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a sót.
- Keverjük össze, amíg az összes nagy csomó ki nem válik a lisztből, de ne keverjük túl.
- Készítsen tesztpalacsintát úgy, hogy egy ¼ csészét önt a serpenyőjére. Ezek a palacsinták nehezebbek a pitétöltelék miatt, ezért nagyon figyelje meg őket. Amikor elkezdenek levegőbuborékokat képezni a tetejükön, vagy a széle enyhén megbarnul, fordítsa meg. Folytassa a főzést néhány percig. Ez segít időzíteni a köteg hátralévő részét.
- Töltsd tovább a palacsintát ¼ csészével, amíg el nem fogy a tészta.
- Mézzel meglocsoljuk, a tetejére pedig pekándiót teszünk. Alternatív megoldásként édes finomságként kenje meg a palacsintákat vékony réteg sajtkrémmel.
Tökturmix
Elsőre kicsit furcsán hangzik, de a sütőtökös turmix egy frissítő, szezonális snack vagy reggeli lehetőség a maradék sütőtökös pite töltelék felhasználására. A sütőtök és a banán tele van vitaminokkal, a tejtermékekből vagy tejpótlóból származó fehérje pedig kielégítő csemegévé teszi.
Adagok: 2 adag
Hozzávalók
- 1 csésze sütőtökös pite töltelék
- 1 csésze natúr görög joghurt (vagy vegán alternatíva)
- 1 csésze tej vagy tejmentes alternatíva
- 1 banán szeletelve és fagyasztva
- 6 jégkocka
- 2 evőkanál méz, juharszirup vagy más édesítőszer ízlés szerint (opcionális)
- Díszítésnek őrölt fahéj vagy szerecsendió (opcionális)
Utasítások
Tegyen mindent egy turmixgépbe, és turmixolja simára. Pohárba töltjük, és ízlés szerint őrölt fahéjjal vagy szerecsendióval díszítjük. Ha egy kicsit extra dekadens akar lenni, fontolja meg egy adag tejszínhabbal díszítést.
Gyors tökkorbács
Ha egy gyors, egyszerű desszerthez a maradék sütőtökös pite-tölteléket használja, vegye fontolóra tejszínhabbal. Ez szinte nem recept – lényegében a maradék tököt érdemes tejszínhabba hajtani. A tejszínhab és a sütőtök 2:1 aránya kellemes, bolyhos, szinte habszerű csemegét eredményez.
Tökös süti
Ha van maradék sütőtökös pite-tölteléked, ezekkel az egyszerű süteményekkel finom falat lesz.
Hozam: Körülbelül 30 keksz
Hozzávalók:
- 1 csésze rövidítés
- 1 csésze cukor
- 1 tojás, felvert
- 1 csésze sütőtökös pite töltelék
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 2 csésze univerzális liszt
- ½ teáskanál só
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- Porcukor, porozáshoz
Utasítások:
- Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
- Keverje össze a zsiradékot, a cukrot, a tojást, a sütőtököt és a vaníliát. Tedd félre.
- Egy másik tálban keverje össze a lisztet, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát.
- Fokozatosan keverje hozzá a lisztes keveréket a sütőtökös keverékhez.
- Egy evőkanállal csepegtesd sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tepsire.
- 12-15 percig sütjük.
- Teljesen lehűtjük, majd tálalás előtt porcukrot szitálunk a tetejére.
Pumpkin Pie Pudding
Ez az egyszerű, krémes desszert frissítő módja annak, hogy elhasználd az extra sütőtökös pite tölteléket, szezonális hangulattal.
Hozam: 4 adag
Hozzávalók:
- ½ csésze cukor, osztva
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1¾ csésze 1%-os zsírszegény tej
- 1 nagy tojás
- ½ csésze sütőtökös pite töltelék
- 1 teáskanál vaníliakivonat
Utasítások:
- A cukrot, a kukoricakeményítőt, a tejet és a tojást egy serpenyőben összekeverjük, majd jól összekeverjük. Közepes lángon főzzük, miközben a keveréket felforraljuk.
- Főzzük egy percig állandó keverés mellett, majd vegyük le a tűzről.
- Egy tálban keverjük össze a sütőtökös pite tölteléket és a vaníliát, majd lassan adjuk hozzá a sütőtökös keveréket a tejes keverékhez.
- Állandóan keverjük alacsony lángon három percig.
- Ossza el egyenletesen a pudingot 4 tál között.
- Fedje le a puding felületét műanyag fóliával, hogy megakadályozza a bőrképződést.
- Hűtsd le alaposan legalább 3 órán keresztül. Ízlés szerint megkenjük tejszínhabbal, és tálaljuk.
Tökéletes sütőtök cupcakes
A fűszeres sütőtökkel fűszerezett cupcakes tökéletes snack vagy desszert, és nagyon egyszerű elkészíteni.
Hozam: 12 cupcake vagy 24 mini cupcake
Hozzávalók:
A süteményekhez:
- ¾ csésze univerzális liszt
- ⅛ teáskanál szódabikarbóna
- ¾ teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál só
- ¼ csésze csomagolt sötétbarna cukor
- 4 evőkanál sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- 1 nagy tojás
- ½ csésze sütőtökös pite töltelék
- ¼ csésze natúr joghurt
A cukormázhoz:
- 6 uncia krémsajt, szobahőmérsékleten
- 4 evőkanál sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- ¼ teáskanál vaníliakivonat
- Egy csipet só
- 1 csésze cukrászcukor
Utasítások:
- Kezdje a torták sütésével. Melegítsük elő a sütőt 375 fokra, és béleljük ki a muffinformákat béléssel, vagy használjunk tapadásmentes főzőspray-t.
- A lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót egy tálban habosra keverjük.
- Egy másik tálban verje fel a vajat és a cukrot, amíg világos és habos nem lesz, körülbelül három percig.
- A tojásos és sütőtökös tölteléket egy másik tálban keverjük össze, majd keverjük a vajas keverékhez.
- Add hozzá a lisztes keveréket a nedves hozzávalókhoz, felváltva a joghurttal, amíg minden összeáll.
- Kanaljon azonos mennyiséget a muffinformákba, és süsse 12-15 percig.
- Amíg a cupcakes hűl, a krémsajtot, a vajat, a vaníliát, a sót és a cukrászcukrot simára és habosra keverve készítse el a cukormázt.
- Deresd le a cupcakes-eket, miután teljesen kihűltek.
Tökpogácsa
Ez a tökéletes csemege kávé, tea vagy forró kakaó mellé.
Hozam: 12 pogácsa
Hozzávalók:
- 2 csésze univerzális liszt
- 2½ teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- ½ csésze (1 rúd) hideg, sótlan vaj
- ⅓ csésze + 2 evőkanál tejszín
- 1 nagy tojás
- ½ csésze sütőtökös pite töltelék
- ½ csésze világosbarna cukor
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- Masola, csokireszelék vagy szárított áfonya (opcionális)
Utasítások:
- Melegítsük elő a sütőt 400 fokra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal.
- A lisztet, a sütőport és a sót egy nagy tálban habosra keverjük.
- A vajat vágd apró darabokra, és add hozzá a lisztes keverékhez. Az egészet pogácsaszaggatóval vagy villával összedolgozzuk, amíg omlósnak nem tűnik. Tedd félre.
- A kemény tejszínt, a tojást, a sütőtököstölteléket, a barna cukrot és a vaníliát habosra keverjük, majd a keveréket a liszthez öntjük, és mindent összedolgozunk.
- Ha hozzá szeretne tenni valamit, például mazsolát, csokireszeléket vagy szárított vörös áfonyát, adja hozzá most.
- Formázz a tésztából 2 egyforma méretű golyót, majd mindegyiket nyomkodj vagy görgess 6 hüvelykes koronggá. Osszon el egyenletesen minden lemezt, amíg összesen 12 pogácsa lesz.
- Tegye a pogácsákat egymástól kb. 2 hüvelyk távolságra a tepsire (ha nem fér el egy lapon, használjon több lapot is)
- A középső rácson sütjük 18-20 percig.
Super Easy Pumpkin Spice Lattes
Ehhez a gyors, egyszerű recepthez alapvetően a maradék sütőtökös pite tölteléket kombinálja a választott kávékrémmel (fél és fél, tejszín, tej vagy tejmentes helyettesítő), amíg el nem éri az ízlésének megfelelő ízt. Élvezd. Adjon hozzá annyit a főzött kávéhoz, amennyit csak szeretne, és tegyen a tetejére egy adag tejszínhabot a tökéletes, ízletes kávéért.
Tökös joghurtos gyümölcsmártogatós
Ez egy újabb gyors és egyszerű módja annak, hogy felhasználd a maradék sütőtökös pite tölteléket. Keverje össze a sütőtököt azonos mennyiségű görög joghurttal és esetleg egy csepp mézzel. Használja ezt a keveréket mártogatósként almához, banánhoz, körtéhez vagy bármilyen más kéznél lévő gyümölcshöz.
A maradék pite töltelékének egyéb felhasználásai
A maradék sütőtökös pite töltelék számos más receptben is felhasználható. Mivel a konzervpitetöltelék cukrot és fűszereket tartalmaz, ennek megfelelően módosítania kell a receptet.
- Cserélj 1¾ csésze maradék pite-tölteléket a sütőtökpüré konzervre a hálaadásnapi desszert Tök-Ginger Harvest Trifle-ben. A sütőtökös pite fűszerét hagyd ki a receptből.
- Ha a maradék tölteléked vegán, próbáld meg a Vegán Pumpkin Spice Protein Smoothie receptben szereplő pürére cserélni. Hagyd ki a fahéjat és a gyömbért. Ez enyhén édes ízt ad a fűszerezett italnak, mivel a pitétöltelék cukrot tartalmaz.
- A nedves banánkenyér recepthez hozzáadhat egy-két evőkanál további nedvességet és ízt. Ez is kölcsönöz egy kis édességet.
- Cserélje le a nedves banántorta receptjében szereplő 2 banánt körülbelül ¾ csésze maradék sütőtökös pite töltelékre. Semmilyen más módosítást nem kell végrehajtania, mivel a recept nem tartalmaz további cukrot vagy fűszereket.
- Ha a Pumpkin Puree Cocktail hálaadási ital édesebb változatát szeretnéd, a sütőtökpürét helyettesítsd a sütőtökös pite töltelékkel.
Csere: Pite töltelék vs püré
A sütőtökös pite konzerv tölteléke fűszereket és cukrot tartalmaz. A sütőtökpüré viszont egyszerűen tök. Ha a pite-tölteléket más hozzávalóra cseréli, győződjön meg róla, hogy édes hozzávaló. A cukrozatlan püré olajhoz és vajhoz használható.
Finom sütőtökös ételek
Szerezzen meg néhány finom sütőtök receptet ősszel vagy az év bármely szakában, ha van maradék pite-tölteléke. Egy csipetnyi édességet ad bármely kedvenc desszertjéhez és finomságához!
