Bár minden bizonnyal vásárolhat infúziós gint a helyi italboltjában, vannak korlátozások az ízekre vonatkozóan, amelyeket találni fog; de ha van egy kis ideje a kezében, elkészítheti saját gin infúzióját otthon is. Mindaddig, amíg van egy kis tartalék minőségi gin és friss alapanyagok, nincs korlátozás az elkészíthető infúziók típusára vonatkozóan.
Levendula Gin
Ha nagyon vágyik a korai tavaszra, próbálja ki ezt a Levendula Gin infúziót.
Hozzávalók
- 5 szál levendula
- 750 ml gin
Utasítások
- Egy zárható edényben, például egy égetőedényben keverje össze a levendulát és a gint.
- Hűvös, sötét helyen tárolja körülbelül öt napig.
- Vegye ki az üveget, és minden nap finoman rázza fel a hozzávalókat, hogy felszabadítsa az ízeket.
- Az öt nap elteltével szűrje le a keveréket egy friss, zárható edénybe.
Earl Grey Gin
Ez az Earl Grey Gin infúziós recept nagyszerű módja annak, hogy összekeverje a reggeli teáját az esti éjszakai sapkával.
Hozzávalók
- 8 evőkanál laza levelű earl gray tea
- 750 ml gin
Utasítások
- Egy zárható edényben, például egy égetőedényben keverje össze az earl greyt és a gint.
- Hűvös, sötét helyen tárolandó körülbelül három napig.
- Vegye ki az üveget, és minden nap finoman rázza fel a hozzávalókat, hogy felszabadítsa az ízeket.
- A három nap elteltével szűrje le a keveréket egy friss, zárható edénybe.
Rozmaringgin
Vegyél ki néhány szál rozmaringot a gyógynövényes kertedből, és add hozzá kedvenc ginedhez, hogy egyedi gin infúziót kapj.
Hozzávalók
- 5 szál rozmaring
- 750 ml gin
Utasítások
- Egy zárható edényben, például egy üvegedényben keverje össze a rozmaringot és a gint.
- Hűvös, sötét helyen tárolja körülbelül öt napig.
- Vegye ki az üveget, és minden nap finoman rázza fel a hozzávalókat, hogy felszabadítsa az ízeket.
- Az öt nap elteltével szűrje le a keveréket egy friss, zárható edénybe.
Saffron Gin
Próbálja ki ezt az egzotikus infúziós receptet, amely élénk színű sáfrányszálakat kombinál kedvenc ginével.
Hozzávalók
- 1 evőkanál sáfrányszál
- 750 ml gin
Utasítások
- Egy zárható edényben, például egy égetőedényben keverje össze a sáfrányszálakat és a gint.
- Hűvös, sötét helyen tárolja körülbelül öt napig.
- Vegye ki az üveget, és minden nap finoman rázza fel a hozzávalókat, hogy felszabadítsa az ízeket.
- Az öt nap elteltével szűrje le a keveréket egy friss, zárható edénybe.
Uborka Gin
Egy tavaszi és nyári alapanyag, csak egy közepes méretű biouborkára és egy kis ginre van szüksége, hogy otthon elkészítse ezt az infúziót.
Hozzávalók
- 1 csésze biouborka szeletelve
- 750 ml gin
Utasítások
- Egy zárható edényben, például egy sütőedényben keverje össze az uborkát és a gint.
- Hűvös, sötét helyen tárolja körülbelül öt napig.
- Vegye ki az üveget, és minden nap finoman rázza fel a hozzávalókat, hogy felszabadítsa az ízeket.
- Az öt nap elteltével szűrje le a keveréket egy friss, zárható edénybe.
Basil Gin
Talán szokatlan infúzió, ez a bazsalikom gin mindenféle fűszeres és mentás koktélhoz használható.
Hozzávalók
- 10-15 bazsalikomlevél
- 750 ml gin
Utasítások
- Egy zárható edényben, például egy sütőedényben keverje össze a bazsalikomleveleket és a gint.
- Hűvös, sötét helyen tárolja körülbelül öt napig.
- Vegye ki az üveget, és minden nap finoman rázza fel a hozzávalókat, hogy felszabadítsa az ízeket.
- Az öt nap elteltével szűrje le a keveréket egy friss, zárható edénybe.
Lime Gin
Nem tévedhetsz, ha Lime Gin infúziót készítesz, hiszen szinte minden koktélhoz felhasználhatod, amit szívesen kipróbálnál.
Hozzávalók
- 2 bio lime, negyedelve
- 750 ml gin
Utasítások
- Egy zárható edényben, például egy égetőedényben keverje össze a lime-ot és a gint.
- Hűvös, sötét helyen tárolandó körülbelül három napig.
- Vegye ki az üveget, és minden nap finoman rázza fel a hozzávalókat, hogy felszabadítsa az ízeket.
- A három nap elteltével szűrje le a keveréket egy friss, zárható edénybe.
Ginger Gin
Tökéletes, hogy meleget és mélységet adjon kedvenc italaihoz, ehhez az infúzióhoz csak kedvenc ginje és majdnem egy csésze szeletelt gyömbér szükséges.
Hozzávalók
¾ csésze friss gyömbér
750 ml gin
Utasítások
- Egy zárható edényben, például egy üvegedényben keverje össze a gyömbért és a gint.
- Hűvös, sötét helyen tárolja körülbelül öt napig.
- Vegye ki az üveget, és minden nap finoman rázza fel a hozzávalókat, hogy felszabadítsa az ízeket.
- Az öt nap elteltével szűrje le a keveréket egy friss, zárható edénybe.
Cranberry Gin
Ez a Cranberry Gin infúzió minden ízléshez tökéletes, függetlenül attól, hogy a nyári vagy a téli koktélokat részesítik előnyben.
Hozzávalók
- 2 csésze friss bio áfonya
- 750 ml gin
Utasítások
- Egy zárható edényben, például egy üvegedényben keverje össze az áfonyát és a gint.
- Hűvös, sötét helyen tárolja körülbelül öt napig.
- Vegye ki az üveget, és minden nap finoman rázza fel a hozzávalókat, hogy felszabadítsa az ízeket.
- Az öt nap elteltével szűrje le a keveréket egy friss, zárható edénybe.
Strawberry Gin
Kalandot készíthetsz ebből a Strawberry Gin infúziós receptből, ha keresel egy helyi epertapaszt, és magad szeded össze a recept elkészítéséhez szükséges epret.
Hozzávalók
- 2 csésze bio eper, szeletelve
- 750 ml gin
Utasítások
- Egy zárható edényben, például egy üvegedényben keverje össze az epret és a gint.
- Hűvös, sötét helyen tárolja körülbelül egy hétig.
- Vegye ki az üveget, és minden nap finoman rázza fel a hozzávalókat, hogy felszabadítsa az ízeket.
- A hét elteltével szűrje le a keveréket egy friss, zárható edénybe.
Málna, menta és lime gin
A nyárias ginért készítsen málna-, menta- és lime gin infúziót. Érdemes ezt egy hétig vagy tovább áztatni, hogy biztosan minden íz átérjen.
Hozzávalók
- 2 bio lime, negyedelve
- ½ csésze friss bio málna
- 2 mentaszál
- 750 ml gin
Utasítások
- Egy zárható edényben, például egy égetőedényben keverje össze a lime-ot, a málnát, a mentát és a gint.
- Hűvös, sötét helyen tárolja körülbelül egy hétig.
- Vegye ki az üveget, és minden nap finoman rázza fel a hozzávalókat, hogy felszabadítsa az ízeket.
- A hét elteltével szűrje le a keveréket egy friss, zárható edénybe.
Citrom, gyömbér és méz gin
Ez a citromos, gyömbéres és mézes gin tökéletes a reggeli csésze teájához. Körülbelül öt napig vagy tovább kell áztatni, hogy biztosan minden íz átérjen.
Hozzávalók
- 2 bio citrom, negyedelve
- 1 csésze gyömbér
- 1 evőkanál méz
- 750 ml gin
Utasítások
- Egy zárható edényben, például egy égetőedényben keverje össze a citromot, a gyömbért, a mézet és a gint.
- Hűvös, sötét helyen tárolja körülbelül öt napig.
- Vegye ki az üveget, és minden nap finoman rázza fel a hozzávalókat, hogy felszabadítsa az ízeket.
- Az öt nap elteltével szűrje le a keveréket egy friss, zárható edénybe.
Gyümölcssaláta Gin
A század közepének érdekes gyümölcssalátái által ihletett gin infúzió epret, lime-ot, citromot és bazsalikomot kombinál. Érdemes ezt egy hétig vagy tovább áztatni, hogy biztosan minden íz átérjen.
Hozzávalók
- ½ csésze bio eper, szeletelve
- 1 bio lime, szeletelt
- 1 bio citrom szeletelve
- 5 bazsalikomlevél
- 750 ml gin
Utasítások
- Egy zárható edényben, például egy üvegedényben keverje össze az epret, lime-ot, citromot, bazsalikomot és gint.
- Hűvös, sötét helyen tárolja körülbelül egy hétig.
- Vegye ki az üveget, és minden nap finoman rázza fel a hozzávalókat, hogy felszabadítsa az ízeket.
- A hét elteltével szűrje le a keveréket egy friss, zárható edénybe.
Blueberry Orange Gin
Ez a Blueberry Orange Gin infúzió finoman egyszerű módon egyensúlyba hozza az édességet a fanyarsággal.
Hozzávalók
- 2 bio narancs, ékelt
- 1 csésze bio áfonya
- 750 ml gin
Utasítások
- Egy zárható edényben, például egy sütőedényben keverje össze a narancsszeleteket és az áfonyát.
- Hűvös, sötét helyen tárolandó körülbelül három napig.
- Vegye ki az üveget, és minden nap finoman rázza fel a hozzávalókat, hogy felszabadítsa az ízeket.
- A három nap elteltével szűrje le a keveréket egy friss, zárható edénybe.
Engedd folyni a kreatív leveidet
Csak az szab határt, hogy képzelőereje (és ízlelőbimbói) milyen messzire nyúlik, amikor gin infúziós recepteket készít. Próbáljon ki néhány egyetlen összetevőből álló infúziót, hogy beletanuljon a folyamatba, mielőtt összetett keverékekbe kezdene, de ne dobja ki azokat az infúziókat, amelyekkel nem elégedett. Lehet, hogy csak egy kis időre van szükségük, hogy a polcon érlelődjenek, mielőtt a valaha próbált legjobb ízű ginné válik.
