Tévedés ne essék, a cachaça egészen más, mint a rum. A cukornádlé erjesztésének eredményeként a cachaça ugyanolyan édes a többi elnevezéssel, beleértve a caninhát vagy a pingát is. Noha a brazil rum becenév nem teljesen elvetemült, a cachaça megérdemli a saját kategóriáját. Ez azt jelenti, hogy a cachaça koktélok a maguk bajnokságába tartoznak. Egy finom liga.
Caipirinha
A cachaça koktélok közül vitathatatlanul a legismertebb, és a kezdéshez is tökéletes hely.
Hozzávalók
- 4 lime ék
- ¼ uncia egyszerű szirup
- 2 uncia cachaça
- Jégzúzott
- Mészkerék a díszítéshez
Utasítások
- Sziklás pohárban, keverje össze a lime szeleteket és az egyszerű szirupot.
- Töltsük meg zúzott jéggel.
- Cachaça hozzáadása.
- Keverje röviden, hogy elkeveredjen.
- Díszítsd mészkoronggal.
Batida
Lédús, trópusi és sima. Mit keresel még egy cachaça koktélban?
Hozzávalók
- 2 uncia cachaça
- 1 uncia maracuja szirup
- ¾ uncia kókusztej
- ½ uncia frissen facsart limelé
- Jég
- Ananászszelet, cseresznye és reszelt szerecsendió díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adjon hozzá jeget, cachaçát, maracuja szirupot, kókusztejet és lime levét.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd egy koktélos pohárba friss jégen.
- Díszítsd ananászszelettel, cseresznyével és reszelt szerecsendióval.
Rabo de Galo
A Rabo de Galo egy pillanatra a reflektorfényben van, és jogosan kell. Csatlakozzon a cachaça szórakozáshoz.
Hozzávalók
- 1½ uncia cachaça
- ½ uncia édes vermut
- ½ uncia Cynar
- 2-3 csepp grapefruit keserű
- Jég
- Narancshéj díszítéshez
Utasítások
- Egy sziklás pohárban adjon hozzá jeget, cachaçát, édes vermutot, Cynart és keserűt.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Szűrd egy szikláspohárba friss jégen.
- Díszítsd narancshéjjal.
Brazil Buck
Maradjon klasszikus egy riffel a moszkvai öszvéren, csak a vodka nem az, amitől ez a koktél ma este pop lesz.
Hozzávalók
- 2 uncia cachaça
- ½ uncia frissen facsart limelé
- 1-2 csepp aromás keserű
- Jég
- Gyermes sör a tetejére
- Lime kerék és gyömbérhéj díszítéshez
Utasítások
- Egy highball pohárban adj hozzá jeget, cachaçát, lime levét és keserűt.
- Töltsd le gyömbéres sörrel.
- Keverje röviden, hogy elkeveredjen.
- Díszítsd lime-koronggal és gyömbérhéjjal.
Berry Caipirinha
A whisky smashes nem az egyetlen koktél a friss gyümölcs kezeléséhez.
Hozzávalók
- 1-2 friss eper hántolva és szeletelve
- 6-10 friss áfonya
- 4-8 friss málna
- 2 uncia cachaça
- ¾ uncia egyszerű szirup
- Jégzúzott
- menta szál díszítéshez
Utasítások
- Sziklás pohárban keverd össze a bogyókat egyszerű sziruppal.
- Töltsük meg zúzott jéggel.
- Cachaça hozzáadása.
- Keverje röviden, hogy elkeveredjen.
- Díszítsd mentaszálkal.
Daiquiri No. 3
Még nem annyira híres, mint a Mambo No. 5, de ígérjük, hogy a Daiquiri No. 3 továbbra is sláger lesz.
Hozzávalók
- 1 uncia ezüstrum
- 1 uncia cachaça
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia egyszerű szirup
- Jég
- Mészkerék a díszítéshez
Utasítások
- Hűts le egy kupé poharat.
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, rumot, cachaçát, lime levét és egyszerű szirupot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd a hűtött pohárba.
- Díszítsd mészkoronggal.
Cachaça Piña Colada
Azt hitted, hogy csak rummal vagy vodkával fogyaszthatod a coládát? Ó, barátom, nagyszerű hírünk van.
Hozzávalók
- 2 uncia cachaça
- 2 uncia ananászlé
- 1½ uncia kókuszkrém
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- Jégzúzott
- Ananászlevél és ananászszelet díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adjon hozzá jeget, cachaçát, ananászlevet, kókusztejszínt és lime levét.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd egy highball pohárba zúzott jégen.
- Díszítsd ananászlevéllel és ananászszelettel.
Batida Rosa
Az üveg grenadine nem csak a Shirley Temple mocktailhez való, ó, dehogy. Gyönyörű, rózsás fényt ad ennek a cachaça italnak, ne gondold?
Hozzávalók
- 2 uncia cachaça
- 1 uncia ananászlé
- ¾ uncia grenadine
- ½ uncia frissen facsart citromlé
- Jég
- Klubszóda a tetejére
- Vérnarancs kerék és menta szál díszítésnek
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, cachaçát, ananászlevet, grenadint és citromlevet.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd koktélos pohárba vagy borospohárba friss jégen.
- Töltsd le szódával.
- Díszítsd vérnarancsos koronggal és mentaszálkal.
Cachaça koktélokkal kortyolgatva Dél-Amerikába
Vedd le a polcról azt az üveg cachaçát, azonnal. Vagy menjen el a boltba, hogy hazavigyen valamit. Lépjen be a brazil koktélok világába, mindezt a cachaçának köszönhetően. Ideje felemelni egy poharat.
