Hozzávalók
- Citromszelet és zúzott pisztácia peremhez
- 1½ uncia pisztácialikőr
- 1 uncia vodka
- ½ uncia limoncello
- Jég
- Citrom szelet díszítéshez
Utasítások
A perem elkészítéséhez dörzsölje át a martini pohár vagy kupé peremét a citromkarikával.
- A zúzott pisztáciával csészealjra mártjuk a pohár felét vagy egész peremét a pisztáciába, hogy bevonjuk.
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, pisztácialikőrt, vodkát és a limoncellót.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd át előkészített pohárba.
- Díszítsd citromszelettel.
Változatok és cserék
Nem létezik szabványos pisztácia martini recept, ami azt jelenti, hogy néhány cserével olyan gazdag és krémes vagy egyszerű ropogós készíthető belőle.
- Használjon vaníliás vodkát az édesebb ízért.
- Adjon hozzá néhány csepp kardamomot, cseresznyét, áfonyát, citromot, narancsot vagy őszibarack keserűt, hogy még egy réteg ízt adjon anélkül, hogy édességet adna.
- Egy krémes pisztácialikőr gazdagabb, desszert stílusú pisztácia martinit varázsol.
- Limoncello helyett használjon frissen facsart citromlevet a ropogósabb ízért.
- A limoncellót hagyd ki a fehér csokoládé-krémlikőr helyett az igazán zamatos ízért.
- Tegyen bele egy csepp egyszerű szirupot egy édesebb italért.
- Válasszon ezüst- vagy kókuszrumot a vodka helyett alappárlatként. A Limoncello továbbra is használható, de fontolja meg a narancslikőrt is.
- Tegyen bele egy fele-fele arányt bármilyen variációba, hogy növelje a krémességet.
Díszek
A pisztácia martinihez nincs hagyományos köret, amíg a köret kiegészíti a szeszes italokat, szabadon játszhatsz és kísérletezhetsz a különböző választási lehetőségekkel.
- Használjon kevesebbet, vagy hagyja ki a peremet, ha nem szeretne ropogós kortyot.
- Egy citrom csavar, héja vagy érme feldobja a színt és finom citrusos érintést.
- Ha narancslikőrt használsz, emeld ki a narancs ízét, és adj hozzá egy narancsot a körethez, legyen az kerék, szelet, szelet vagy héj, csavarás vagy érme.
- A dehidratált citrusos kerekek sötétebb, egyedi megjelenést kölcsönöznek a pisztácia martininek, különösen a peremmel kombinálva.
- Elegáns megjelenést kölcsönöz a tejszínhabnak, zúzott pisztáciával vagy anélkül.
- Egy rozmaringág lágyszárú ízt ad.
A Pistachio Martiniról
Bár csak lélekben és névben martini, ez mégis egy szellemileg előrehozott libászat, amelyet tiszteletben kell tartani. A legfontosabb összetevők, a pisztácialikőr vagy a pisztácia-krémlikőr, sokkal jobban formázzák a pisztácia martinit, mint a rendelkezésre álló összetevők bármely kombinációja, bármennyire is ügyes, de kivitelezhető.
A pisztácialikőr az összetevők gondos keveréke, kis tételekben, más olasz összetevőkkel és szeszes italokkal. Kellően sima és ízletes ahhoz, hogy önmagában is élvezhető legyen, akár tisztán, akár sziklákon. De kivételesen jól használható más szeszes italokkal, ahogy az a pisztácia martiniben is látható. A krémlikőr megalkotásakor hasonló ízeket és gondoskodást hordoz, de szívében krémes profillal. Nem kevésbé ízletes, mint a hagyományos likőr, önmagában is élvezetes, de még gazdagabb pisztácia martinit eredményez.
Go Nuts for the Pistachio Martini
Bár ez szokatlan íznek tűnhet egy martini számára, nincs különbség aközött, hogy mandulalikőrt, mogyorólikőrt és pisztácialikőrt használunk, ha eltekintünk a rendelkezésre állástól, vagy ha tudjuk, hogy létezik. Hagyja ki a többi likőrt, és próbáljon ki egy új it alt, a pisztácia martini gyorsan helyet kap a szívében.
