Hozzávalók
- 2 uncia fehér rum
- 1 uncia ananászlé
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ¼ uncia egyszerű szirup
- Jég
- Ananászszelet és mentalevél díszítésnek
Utasítások
- Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, fehér rumot, ananászlevet, lime levét és egyszerű szirupot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Ananászszelettel és mentalevéllel díszítjük.
Változatok és cserék
Rengeteg más módja is van az ananászos daiquiri elkészítésének. Íme néhány ötlet.
- Ananászlé helyett cserélje ki ananászlikőrt.
- Adjon hozzá extra lime levet az enyhén fanyar ízért.
- Használjon kevésbé egyszerű szirupot, vagy hagyja ki teljesen, hogy elkerülje az édességet. Alternatív megoldásként használjon többet, ha a tiéd édesebb oldalát szeretné.
- Válasszon ültetvényes rumot a lágyabb, karamell ízért.
- Ezüstrum helyett próbálja ki az ananászrumot, akár bolti, akár infúziós rumot.
Díszek
Ha nincs kéznél friss ananász, vagy valami egyszerűbbet keres, fontolja meg ezeket a díszítési lehetőségeket.
- Használjon citrusos köretet, lime- vagy citromkorongot, éket vagy szeletet remek helyettesítő.
- Használjon lime- vagy citromszalagot, csavarja vagy hámozzon meg egy világosabb citrusos hatást.
- A dehidratált citruskorong egyedi megjelenést kölcsönöz a daiquirinak.
- Szúrjon néhány apró ananászdarabot koktélnyárssal, hogy megmaradjon az ananász köret.
Az Ananász Daiquiriről
Egyébként a daiquiri és az ananász is hamis hírnévvel rendelkezik. Míg a daiquiri fejlődését előidéző lelkeknek jó szándékuk volt, a daiquirit sajnos végül félreértették. A daiquiri nem más, mint rum, lime lé és cukor – néha egyszerű szirup, máskor demerara, cukornádból készült barna cukor.
Az ananász, amelyet gyakran Hawaii őshonos növényének tartanak, egyáltalán nem őshonos. Ez egy dél-amerikai gyümölcs, amelyet a spanyolok vittek be Hawaiira az 1800-as évek elején. 1886-ban egy massachusettsi bennszülött létrehozta az első ananászültetvényt. A férfi? James Dole.
A Daiquiri, de tegye trópusibbá
Mindig bőven van lehetőség a kísérletezésre és a játékra, ha egy klasszikus koktélról van szó. Az ananászos daiquirivel nincs rossz módja annak, hogy elérje azt a korty lédús napsütést, ezért töltse ki a napot. Valójában sokkal több fehér rum koktél van, amit érdemes kipróbálni. Frissítenek és olyan finomak!
