Ha a következő nyaralása túl távolinak tűnik, az ananász rum italok bolondbiztos módja annak, hogy elhozza a szigetet. A trópusi rum ízei és az ananászlé édes, nyárias íze enyhíti a vándorlási fájdalmakat egészen addig, amíg valóban rumkoktélokat szürcsölgetsz a tengerparton, zavartalanul és kipihenten. Számos ananász rumos koktélt hagyományosan hurrikánpohárban szolgálnak fel, de könnyen helyettesítheti a highball vagy rocks poharat.
Ananászlé és rum
A trópusi rum italok közül a legegyszerűbb, ez a leggyorsabb út a strandhoz, még ha csak a képzeletedben van is.
Hozzávalók
- 1½ uncia rum, fűszerezett, kókuszos vagy fehér
- 4 uncia ananászlé
- Jég
- Ananászszelet díszítéshez
Utasítások
- Egy highball pohárban keverje össze a jeget, a rumot és az ananászlevet.
- Ananászszelettel díszítjük.
Jungle Bird
Először az 1970-es években jelent meg, ez a rumos koktél kiállta az idő próbáját. A recept tartalmaz Campari-t, hogy egyensúlyba hozza az édes hozzávalókat, az ananászszelet és a levelek díszítésként pedig díszítő hatást adnak.
Hozzávalók
- 1½ uncia sötét rum
- ¾ uncia Campari
- 1½ uncia ananászlé
- ½ uncia lime juice
- ½ uncia demerara vagy egyszerű szirup
- Jég
- Ananászszelet és levél díszítéshez
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze a jeget, rumot, Camparit, ananászlevet, lime levét és szirupot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd egy friss jéggel teli szikláspohárba.
- Ananászszelettel és levelekkel díszítjük.
Fájdalomcsillapító
A fájdalomcsillapító koktél gyümölcsös és dekadens koktél a piña colada rokona, de narancslevet és reszelt szerecsendiót ad a keverékhez. A recepthez a Pusser's Rum, a brit Királyi Haditengerészet rumriffje tartozik, amely az eredeti receptben található.
Hozzávalók
- 2 uncia Pusser's rum, vagy más tengerész-stílusú vagy sötét trópusi rum
- 4 uncia ananászlé
- 1 uncia narancslé
- 1 uncia kókuszkrém
- Jég
- Frissen reszelt szerecsendió és ananászszelet díszítéshez
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze a jeget, a rumot, az ananászlevet, a narancslevet és a kókusztejszínt.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd friss zúzott jéggel teli hurrikánpohárba.
- Díszítsd reszelt szerecsendióval és ananászszelettel.
Mai Tai
A mai tai eredetét az 1930-as vagy 1940-es évekbeli kezdete óta vitatják. Mind a Donn Beach, mind a Trader Vic azt állítja, hogy ők készítették a koktélt, mindegyikük hasonló, de kissé eltérő receptjével. Ma Trader Vic receptje a leggyakrabban használt. Történetétől függetlenül a mai tai továbbra is népszerű az évek során.
Hozzávalók
- 1½ uncia fehér rum
- ¾ uncia narancs curaçao
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia orgeat
- ½ uncia sötét rum
- Jégzúzott
- Mentalevél díszítéshez
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze a jeget, a fehér rumot, a curaçaót, a lime levét és az orgeátot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Ne erőlködj. Öntse a hozzávalókat egy koktélos pohárba.
- Rúdkanál segítségével lassan öntse a sötét rumot a kanál hátára, hogy létrehozza a sötét rum lebegését.
- Díszítsd mentalevéllel.
Az évszázad vihara
Ez a rumos koktél a Hurricane legerősebb rokona, három különböző rumon és Chambordon alapul, de így is ideális tengerparti kortyolás.
Hozzávalók
- 1 uncia világos rum
- 1 uncia sötét rum
- 1 uncia kókusz rum
- 1 uncia Chambord vagy málnalikőr
- 2 uncia ananászlé
- 1 uncia narancslé
- 1 uncia grenadine
- Jég
- Narancsszelet és maraschino cseresznye a köretnek
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze jeget, rumot, Chambordot, gyümölcsleveket és grenadint.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Ne szűrjük, öntsük hurrikános vagy highball üvegbe.
- Díszítsd narancsszelettel.
Rum Punch
Rum Punch a Hurricane kistestvére, még mindig rum, trópusi gyümölcsös ízekkel, de a fele felöntéssel.
Hozzávalók
- 1¼ uncia light rum
- 1¼ uncia sötét rum
- 2 uncia ananászlé
- 1 uncia frissen facsart narancslé
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ¼ uncia grenadine
- Jég
- Narancssárga kerék és maraschino cseresznye a köretnek
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze a jeget, a rumot, a gyümölcsleveket és a grenadint.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd hurrikánpohárba friss jégen.
- Díszítsd narancssárga koronggal és maraschino cseresznyével.
Trópusi vihar
Bár ez a rumos koktélnév nem biztos, hogy a tengerparton eltöltött kellemes időtöltésre ösztönöz, trópusi hangulatot kölcsönöz.
Hozzávalók
- 2 uncia light rum
- 2 uncia ananászlé
- ¾ uncia sötét rum
- ½ uncia banánlikőr
- ¼ uncia Campari
- Jég
- Ananászszelet díszítéshez
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze a jeget, a rumot, az ananászlevet és a Camparit.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd hurrikánba vagy koktélospohárba friss jégen.
- Ananászszelettel díszítjük.
Álmodok a szigetről rumkoktélok
A rumkoktéloknak nem kell csak a tengerparti ivásra a nyaralás alatt. Ők lehetnek a nyaralásod, amíg a homok a lábujjaid közé nem kerül. Ha valamelyik rum nem való neked, több lehetőség közül választhatsz, amíg meg nem találod az úticélt.
