A népszerű koktélok azok a klasszikus koktélok, amelyek okkal túlélték az idő próbáját. Egyesek egész idő alatt ott lógtak, mások pedig népszerűségük megugrását élik meg. Akárhogy is, bármelyik népszerű koktélreceptet jó tudni, és érdemes időt szánni a helyes megoldásra. Ezek a népszerű koktélreceptek nagyszerű lehetőséget nyújtanak a készségek fejlesztésére és építőkockák létrehozására.
Martini
A klasszikus martini szépsége és egyszerűsége. Ha nem a vodka a gyorsaságod, könnyen helyettesítheted a gint.
Hozzávalók
- 2 uncia vodka
- 1 uncia száraz vermut
- Jég
- Olíva díszítéshez
Utasítások
- Hűtsön le egy martini poharat vagy kupét.
- Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, vodkát és száraz vermutot.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Díszítsd olívával.
Manhattan
A manhattaniak meglehetősen hasonlítanak a martinikhez, mivel lelkesek, de inkább unokatestvérek, mint testvérek.
Hozzávalók
- 2 uncia whisky
- 1 uncia édes vermut
- 2 vonal angostura bitters
- Jég
- Cseresznye köretnek
Utasítások
- Hűtsön le egy martinit, koktélpoharat vagy kupét.
- Egy keverőpohárba öntsön whiskyt, édes vermutot és keserűt.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Cseresznyével díszítjük.
Cosmopolitan
A Cosmos nem érdemli meg a lányos hírnevét. Hihetetlenül dús bennük egy kis lé egy kis színért.
Hozzávalók
- 1½ uncia citrom vodka
- ¾ uncia narancslikőr
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia áfonyalé
- Jég
- Lime ék díszítéshez
Hozzávalók
- Hűtsön le egy martini poharat vagy kupét.
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, citromos vodkát, narancslikőrt és gyümölcsleveket.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Lime ékkel díszítjük.
Gibson
Ez meglehetősen hasonlónak tűnhet a klasszikus martinihez, és így kell lennie. Ez egy közeli rokona, aki koktélhagymát használ köretként, de kissé eltérő arányokkal. A fő különbség a klasszikus Gibson koktél és a martini között a köret.
Hozzávalók
- 2½ uncia gin
- ½ uncia száraz vermut
- Jég
- Gyöngyhagyma díszítéshez
Utasítások
- Hűtsön le egy martini poharat vagy kupét.
- Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, gint és száraz vermutot.
- Kihűtjük össze.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Díszítsd gyöngyhagymával
Aperol Spritz
Az Aperol fröccs egy gyors és megbízható koktél, amelyet a hátsó zsebben tarthat, nagyszerű egy lusta délutánhoz, vagy amikor valami kevésbé nehézre vágyik.
Hozzávalók
- 2 uncia Aperol
- 3 uncia prosecco
- Jég
- Fröccsenő szóda
- Narancssárga szelet díszítéshez
Utasítások
- Egy borospohárban adj hozzá jeget, Aperolt és proseccót.
- Tegyél hozzá egy csepp szódát.
- Díszítsd narancskarikával.
Americano
Erről talán a kávé jut eszébe, de ez a népszerű koktél az Aperol fröccshöz hasonlít.
Hozzávalók
- 1½ uncia Campari
- 1½ uncia édes vermut
- Jég
- Klubszóda a tetejére
- Citromszelet díszítéshez
Utasítások
- Egy highball-ban adj hozzá jeget, Camparit és vermutot.
- Gyorsan keverje össze a keveréshez.
- Töltsd le szódával.
- Díszítsd citromkarikával.
Méhek Térdek
Ez a koktél tavasszal és nyáron a legnépszerűbb virágos ízei miatt, de őszintén szólva, remek téli ital is.
Hozzávalók
- 2 uncia gin
- ¾ uncia frissen facsart citromlé
- ½ uncia méz
- Jég
- Citromkorong díszítéshez
Utasítások
- Hűtsön le egy martini poharat vagy kupét.
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, gint, citromlevet és mézet.
- Rázd fel jól, hogy összekeveredjen és lehűljön.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Díszítsd citromkerékkel.
Clover Club
Ez a koktél népszerűsége a legutóbbi koktélreneszánsz idején kezdett újjáéledni. Érdemes felvenni a listára.
Hozzávalók
- 1¾ uncia gin
- ½ uncia frissen facsart citromlé
- ½ uncia málnaszörp vagy málnalikőr
- 1 tojásfehérje vagy aquafaba
- Jég
- Málna díszítéshez
Utasítások
- Hűtsön le egy martini poharat vagy kupét.
- Koktél shakerben adj hozzá gint, citromlevet, málnaszirupot és tojásfehérjét.
- Száraz rázza körülbelül 45 másodpercig az összetevők összekeveréséhez és hab létrehozásához.
- Jég hozzáadása a shakerhez.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Díszítsd málnával.
Negroni
Ez az Aperol fröccs és az Americano népszerű unokatestvére, lehetősége van jégen vagy martini pohárban tálalni.
Hozzávalók
- 1½ uncia gin
- 1½ uncia Campari
- 1½ uncia édes vermut
- Jég
- Narancshéj díszítéshez
Utasítások
- Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, gint, Camparit és édes vermutot.
- Kihűtjük össze.
- Szűrd egy szikláspohárba a királykocka felett.
- Díszítsd narancshéjjal.
Gimlet
Gimlets egy népszerű koktél, egy közeg a savanyú és a martini között. Ez a recept gint használ, de vodkát is használhatsz helyette.
Hozzávalók
- 2½ uncia gin
- ½ uncia egyszerű szirup
- ½ uncia frissen facsart limelé
- Jég
- Mészkorong díszítéshez, opcionális
Utasítások
- Hűtsön le egy martinit, koktélpoharat vagy kupét.
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, gint, egyszerű szirupot és lime levét.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Díszítsd mészkoronggal.
Pisco Sour
Sours megy keresztül a népszerűség hullámain, és a pisco sour ismét egy sztár.
Hozzávalók
- 1½ uncia pisco
- 1 uncia frissen facsart citromlé
- ¾ uncia egyszerű szirup
- 1 tojásfehérje
- Jég
- Keserű és limeszelet a köretnek
Utasítások
- Hűtsön le egy koktélt vagy poharat.
- Koktél shakerben adjunk hozzá piscot, citromlevet, egyszerű szirupot és tojásfehérjét.
- Száraz rázza körülbelül 45 másodpercig az összetevők összekeveréséhez és hab létrehozásához.
- Jég hozzáadása a shakerhez.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Díszítsd keserűvel, dizájn létrehozásával és lime-szelettel.
Vespera
A vesperás a legjobb martini; gint és vodkát is használ, de népszerű a popkultúrában való kiemelkedő szerepe és egyedi íze miatt.
Hozzávalók
- 2½ uncia gin
- ¾ uncia vodka
- ½ uncia Lillet blanc
- Jég
- Citromos csavar a díszítéshez
Utasítások
- Hűtsön le egy martini poharat vagy kupét.
- Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, gint, vodkát és Lillet blanc-t.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Díszítsd citromhéjjal.
francia 75
Ez a népszerű koktél, amelyet az első világháború fegyvereiről neveztek el, kiválóan alkalmas villásreggelire, vagy amikor ki kell szabadulnod a mimóza kerékvágásból.
Hozzávalók
- 1 uncia gin
- ½ uncia frissen facsart citromlé
- ¼ uncia egyszerű szirup
- Prosecco a tetejére
- Citromhéj a díszítéshez
Utasítások
- Pzsgős fuvolában adj hozzá gint, citromlevet és egyszerű szirupot.
- Top proseccoval.
- Díszítsd citromhéjjal.
Collins
Ez a koktél gint használ, de ha ez visszatartja attól, hogy kipróbálja ezt a receptet, használhat vodkát is.
Hozzávalók
- 2 uncia száraz gin
- 1 uncia frissen facsart citromlé
- ½ uncia egyszerű szirup
- Jég
- Klubszóda a tetejére
- Citromkorong és cseresznye köretnek
Utasítások
- Egy highball-ban adj hozzá jeget, gint, citromlevet és egyszerű szirupot.
- Keverjük össze.
- Töltsd le szódával.
- Díszítsd citromkerékkel és cseresznyével.
Mint Julep
Általában minden évben újjáélednek a mentás julepek a Kentucky Derby-n, de egész évben nagyszerűek.
Hozzávalók
- ½ uncia egyszerű szirup
- 5-7 friss mentalevél
- 2 uncia bourbon
- Zúzott vagy repedt jég
- menta szál díszítéshez
Utasítások
- Egy sziklás pohárban keverje össze a mentaleveleket egy csepp egyszerű sziruppal.
- Adjon hozzá zúzott vagy repedt jeget, amíg az üveg vagy az út háromnegyedéig megtelik, bourbont és a maradék egyszerű szirupot.
- Keverje addig, amíg az üveg fagyos lesz.
- Töltsd fel maradék jéggel.
- Díszítsd mentaággal.
Régimódi
A Old-Fashioned koktél továbbra is az egyik legnépszerűbb és legismertebb kevert ital.
Hozzávalók
- 2 uncia rozs (vagy bourbon)
- ½ uncia egyszerű szirup
- 3 csepp narancs keserű
- 4 csepp angostura vagy régimódi keserűk
- Jég és királykocka
- Narancssárga kerék és cseresznye díszítéshez
Utasítások
- Egy keverőpohárban adj hozzá jeget, whiskyt, egyszerű szirupot és keserűt.
- Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
- Szűrd sziklákba pohárba a királykocka fölé.
- Díszítsd narancssárga koronggal és cseresznyével.
Whiskey Sour
A whisky sours már egy ideje létezik, hagyja ki a savanyú keveréket, és készítse el a semmiből, hogy megtudja, miért maradt olyan népszerű.
Hozzávalók
- 1¾ uncia bourbon
- ¾ uncia egyszerű szirup
- ¾ uncia frissen facsart citromlé
- 1 tojásfehérje kívánság szerint
- Jég
- Narancsszelet és cseresznye köretnek
Utasítások
- Egy koktél shakerben adjon hozzá bourbont, egyszerű szirupot, citromlevet és tojásfehérjét.
- Száraz rázza körülbelül 45 másodpercig az összetevők összekeveréséhez és hab létrehozásához.
- Jég hozzáadása a shakerhez.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd sziklákba friss jégen.
- Díszítsd narancsszelettel és cseresznyével.
Mojito
A mojitók nyáron a legnépszerűbbek, de ősszel nagyszerűek, amikor megpróbálod elhasználni a menta maradék részét, mielőtt kihűl.
Hozzávalók
- 4-6 friss mentalevél
- 1 uncia menta egyszerű szirup
- 2 uncia fehér rum
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- Jégzúzott
- Mentalevél és lime szelet díszítéshez
Utasítások
- Egy nagylabdában keverje össze a mentaleveleket egy csepp egyszerű sziruppal és rummal.
- Töltsd meg a poharat háromnegyedig zúzott jéggel.
- Hozzáadjuk a lime levét és a maradék rumot és a maradék egyszerű szirupot.
- Keverjük össze, és hűtsük le.
- A tetejére a maradék zúzott jeget.
- Díszítsd mentalevéllel és lime-szelettel.
Fehérorosz
Klasszikus koktél, amely szokatlannak tűnhet a tejhasználat miatt, de tekintse felnőtteknek szánt jegeskávénak, anélkül, hogy meg kellene várnia a kávé főzését.
Hozzávalók
- 1¾ uncia vodka
- 1 uncia tejszín vagy tej
- 1 uncia kávélikőr
- Jég
Utasítások
- Egy sziklás pohárban adjon hozzá jeget, vodkát és kávészeszt.
- Töltsd le tejszínnel vagy tejjel.
- Ne keverje.
Margarita
A Margaritas a legismertebb tequila ital. Nincsenek bemutatkozásuk, azon kívül, hogy megéri az időt az előre elkészített margarita keverék kihagyására.
Hozzávalók
- 1¾ uncia tequila
- ¾ uncia narancslikőr
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- ¾ uncia egyszerű szirup vagy agave
- Jég
- Mészszelet, lime kerék és só a díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, tequilát, narancslikőrt, lime levét és egyszerű szirupot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Dörzsölje át a koktélos pohár szélét a lime ékkel.
- A csészealjra tett sóval mártsuk a pohár felét vagy egész peremét a sóba, hogy bevonjuk.
- Szűrd át előkészített pohárba friss jégen.
- Lime ékkel díszítjük.
Moszkvai Öszvér
A moszkvai öszvér egy hihetetlenül egyszerű és népszerű ital, amelyet egyedi vagy egyszerre több adagban is elkészíthetsz.
Hozzávalók
- 1½ uncia vodka
- ¼ uncia frissen facsart limelé
- Zúzott vagy repedt jég
- Gyermes sör a tetejére
- Díszítésnek menta szál és mészkorong
Utasítások
- Rézbögrébe, sziklaüvegbe vagy highball-ba adjon jeget, vodkát és lime levét.
- Töltsd le gyömbéres sörrel.
- Felső menta ággal és mészkoronggal.
Paloma
A margaritánál a Palomas a második helyen áll a népszerűségben. Ez egy kicsit kevésbé savanyú, de inkább citrusos, grapefruit ízvilággal van tele.
Hozzávalók
- 2 uncia tequila
- 2 uncia grapefruitlé
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia egyszerű szirup.
- Jég
- Klubszóda vagy grapefruit szelet a tetejére
- Grapefruit szelet díszítéshez
Utasítások
- Egy highball-ban adj hozzá jeget, tequilát, grapefruitlevet, lime levét és egyszerű szirupot.
- Töltsd le szódával.
- Díszítsd grapefruitszelettel.
Popkultúra
Mint mindenhez hasonlóan a koktélok népszerűsége is csökkenni fog a különböző italok között. De egyelőre ezek a népszerű koktélok okkal tartanak erősen. Legközelebb, ha készen áll egy ital keverésére, próbáljon ki egy népszerű koktélreceptet, és biztosan talál új alapanyagot.
