Vad eper, alpesi eper, Fragaria vesca
A vadeper kiváló kiegészítője bármely háztáji kertnek. Frais des bois-nak vagy erdei epernek is nevezik, ez az apró, intenzíven illatos gyümölcs kora tavasztól őszig terem. Könnyen termeszthető évelő, amely nem küldi ki a futókat, mint a szokásos epernövények. Tiszta, domború habitusának köszönhetően kiváló szegélynövény vagy talajtakaró. Az erdei szamóca függőkosarakban, eperüvegben vagy virágzó egynyári növényekkel konténerben is termeszthető. Mivel a növények hosszú ideig termelnek, minden növényen naponta csak néhány bogyó érik, ezért 3-4 tucat növényt kell nevelni, hogy egy családot ellássanak. Szerencsére nem foglalnak sok helyet. A hagyományos epernövényekhez hasonlóan sötétzöld, háromlevelű leveleik és fehér, ötszirmú virágai vannak sárga közepével. Van édes sárga gyümölcsű fajta is.
A vadeper termesztési körülményei
| Általános információ |
|
Tudományos név- Fragaria vesca Általános név- alpesi eper Ültetési idő- Tavasz Virágzási idő- Kora tavasztól őszig Habitat- Én Erdőszegélyek Használat - Konténerek, függőkosarak, bogyófoltok, szegélyek |
| Tudományos osztályozás |
|
Királyság- Plantae Division- Magnoliophyta - Magnoliopsida Rendelési Genus- Fragaria Faj- vesca |
| Leírás |
|
Magasság- 9 hüvelyk Szórás- 9 hüvelyk Habit- Kompakt halom Texture- Közepes Növekedési ütem- Mérsékelt Level- Sötétzöld Virág- Fehér Mag barna |
| Művelés |
|
Fényigény-Teljes naptól részleges árnyékig Talaj- Nedves, termékeny, jó vízelvezetésű Szárazságtűrés- Alacsony Talajsótolerancia - Nincs |
A erdei szamócát teljes napon, részleges árnyékban termesztheti. Meleg éghajlaton olyan helyre ültessük, amely védett a délutáni napsütéstől. A nedves, termékeny, jó vízelvezetésű, enyhén savanyú talajt kedvelik. Ha a talaja sok agyagot tartalmaz, vagy rosszul vízelvezető, pótolja szerves anyaggal, és ültessen dombokba vagy magaságyásokba. Az eper nem tűri a sós talajt, ezért kerülje az utak közeli telepítését azokon a területeken, ahol jégoldó sókat használnak. A növények a 3-10. zónában ellenállóak. Számos fajta áll rendelkezésre, válassza ki a régiójának megfelelőt.
Vad eper termesztése
A vadon élő növények könnyen kiültethetők magról, vagy megvásárolhatók átültetésként. Ültesse el a koronákat közvetlenül a talaj szintjére. A növények nagyon könnyen eloszthatók kora tavasszal, amikor az új növekedés megjelenik. Emelje fel a növényeket, és húzza szét a koronákat. Egy egyéves növény három vagy négy új növényre osztható.
Talajtakarja be a növényeket szalmával, hogy segítse a talaj nedvességtartalmát és a gyümölcsök tisztán tartását. A szalma a hagyományos talajtakaró, és jól működik. Ez is segít a gyomok visszaszorításában, ami fontos, mivel az eper nem kezeli jól a gyökérversenyt. A növények két-négyévente részesülnek osztódásból. Meleg időben és gyümölcstermő időszakban locsolja meg az epret jól. A növények etetéséhez a talajtakarás előtt a szezon elején fejtsd be a talajt komposzttal. A túl sok nitrogén túlzott levélnövekedést és gyenge gyümölcstermést okoz. Télen, hideg éghajlaton, talajtakarja a növényeket szalmával vagy laza levelekkel, hogy egyenletesebb legyen a talajhőmérséklet, és megakadályozza a fagyosodást.
Ha a csigák és csigák problémát jelentenek a kertben, helyezzen ki nem mérgező csigacsalit vagy csapdákat, vagy használjon rézcsíkokat a növények köré. A levéltetvek fertőzéseit a tömlőből erős vízfújással lehet lepermetezni. Az erdei szamóca kevésbé hajlamos a betegségekre, mint a többi bogyó. A kis állatok azonban szeretik a gyümölcsöket, ezért néha ajánlott a csirkehús. Úgy tűnik, hogy a kísérőnövények, például a menta, az almák és a körömvirág is segítenek.
Növényhasználat
A termelési szezonban naponta szedje be a bogyókat. Érett gyümölcsök csak egy napig tartanak, ezért gyakran ellenőrizze a növényeket, és dobja ki a túlérett bogyókat. Keressen olyan bogyókat, amelyek egyenletesen élénkpirosak és enyhén puhák, sötétedő magokkal. Vágja le a növényt sértetlen szárral és kalappal, és gyűjtse sekély edényekbe, hogy elkerülje a zúzódásokat. Az alpesi eper nagyon finom, és néhány órán belül fel kell használni.
A gyümölcsöt a legjobb közvetlenül a növényről leválasztani, vagy közvetlenül a leszedés után tejszínnel, cukorral vagy gabonapelyhén fogyasztani. Ínyenc csemege pite, lekvár, fagyl alt, sütemény vagy szárított formában. Az apró bogyók közül azonban jó néhányra szüksége lesz. Ha nem tudod megenni mindet, add hozzá a napi gyorsítótárat a fagyasztóba helyezett edénybe, amíg nem lesz elég főzéshez.
A tájon az alpesi eper szép szegélye a virágágyásnak vagy sétának. Ültesse ki őket az udvar jól járható részére, hogy gyakran lehessen szedni.
Az erdei szamóca egész szárát a rügyekkel és virágokkal együtt csodálatos hatást elérve virágkompozícióban használták fel.
Kapcsolódó bogyós és gyümölcsös cikkek:
- birsalma
- Barack
- Hogyan termessz epret
- évelő élelmiszerek
