A vízi saláta (Pistia stratiotes) egy lebegő vízinövény, amely kompakt rozettákba rendezett chartreuse zöld lombozatáról ismert. Nílusi káposztának nevezik, az Arum családhoz tartoznak, és egyetlen fajból állnak. Bár eredetileg Afrikából származik, ma már a trópusi és szubtrópusi területek legtöbb édesvízi testében megtalálható a vízi saláta.
Hogy néz ki a vízis saláta?
A vízi saláta levelei vastagok és szőrösek, párhuzamos erekkel és csipkézett élekkel. Nincs száruk, és úgy tűnik, hogy közvetlenül a gyökerekből nőnek ki, mivel a szár szinte nem létezik. A tollas gyökerek akár egy lábnyira is megnőnek a víz alatt, de a levélrozetták kevesebb, mint hat hüvelyk magasak maradnak, és alacsony szőnyeget képeznek a víz felszínén.
Hol termeszthető vízi saláta
A vízi saláta virágzik az USDA 9–11. zónájában. Hidegebb éghajlaton is termeszthető megfelelő védelem mellett. Az ideális hőmérsékleti tartomány 70-85 Fahrenheit-fok, de a vízi saláta akár 50 fokos hőmérsékleten is túlél.
Ha azonban ennél hidegebb területen kertészkedsz, és szeretnéd, hogy vízi salátáid évről évre növekedjenek, akkor beltérben, vízzel teli edényekben kell áttelelned, ügyelve a megfelelő világításra.. A növényi lámpák vagy a meleg és hideg fénycsövek keveréke megfelelnek ennek, és ezt a beállítást elhelyezheti otthonában egy távoli helyre.
A vízi salátát minden évben lehet vásárolni, mint bármely más egynyári évben. Csak ügyeljen arra, hogy a hideg beállta előtt húzza ki a tavából, különben a következő évben egy ragacsos, nedves saláta lombozat marad.
Vízsaláta fajták
A kertészeti központokban és akváriumi növényeket árusító üzletekben számos vízi salátafajta kapható. Ha postai rendelést vásárol, előfordulhat, hogy kezdetben nem a legjobban néz ki. Hagyja, hogy egy kis edényben, árnyékos helyen meggyógyuljanak, mielőtt nagyobb helyekre vagy halastóba helyezné őket.
Néhány fajta levélforma eltérésekkel kapható, de mindegyik a Pistia stratiotes fajhoz tartozik.
- A "Ruffles" levelei enyhén fodrosak, ahogy a neve is sugallja.
- A 'Jurassic' nagyon nagy rozetákat növeszt, de a növekedés lassabb.
- A'Splash'-nek tarka levelei vannak, de ritkább, mint más fajták.
Vízsaláta szaporítása
A Pistia szaporán szaporodik úgy, hogy bébi növényeket készít a stólák csúcsára, amelyek szinte minden levél hónaljából erednek. A rozetta közepén a levelek hónaljából keletkező apró fehér virágoknak egyetlen fellevelük van, mint az Arum család többi növényének. Minden megtermékenyített virág egyetlen bogyóvá nő.
Vízsalátaápolás
A vízi saláta gondozása meglehetősen egyszerű; Valójában az lesz a trükk, hogy ne engedjük ki az irányítást.
- A Pistia termeszthető kis cserépben önmagában vagy más vízinövények választékának részeként, nagyobb kádakban. A csendes vizeket és a túlzsúfoltságot kedvelik; Egy lebegő gyűrű hozzáadásával együtt maradnak és boldogok lesznek az izgatott tavakban.
- Árnyékban jobban teljesítenek, de a túl kevés fénytől a levelek sötétzöldebbek lesznek. Nagyon napos helyen előfordulhat, hogy kifehérednek.
- Trópusi növényekként melegre van szükségük ahhoz, hogy jól fejlődjenek. A hideg tél megöli őket. Mindazonáltal könnyen tarthatók bent, világos ablak közelében, amíg vissza nem tér a meleg idő. Úgy is áttelelhetjük őket, hogy peremig vízzel teli cserepekbe ültetjük.
- Az alsó talaj nem szükséges a növekedéshez, de rendszeres műtrágyázást igényel a fejlődéshez. Megfelelő táplálkozás hiányában sok palánta képződik, de a rozetták kicsik maradnak. Időnként helyezze őket egy kis edénybe, amely kiegyensúlyozott műtrágyát tartalmaz, hogy lendületet adjon. Egy másik lehetőség egy kis kálium-nitrát hozzáadása a vízhez.
- Jól teljesítenek a koi- és aranyhalas tavakban, elhasználják nitrogéntartalmú hulladékaikat, de lehet, hogy hálókosarakban kell nevelniük, ha a halállomány túl magas.
Felhasználás vízsalátához
A vízi salátának számos felhasználási területe van, és bár technikailag ehető, általában dísznövényként és hasznos tavi növényként használják.
- A vízi saláta érdekes színt és textúrát kölcsönöz a kádak és tavak vegyes csoportosításának.
- Használhatók halastavakban, mivel táplálékot és menedéket biztosítanak. A függő gyökerek védelmet nyújtanak az ívásnak és a kisebb halaknak.
- Az algavirágzás megelőzésében játszanak szerepet azáltal, hogy a vízben lévő tápanyagokat felhasználják.
- A vízi saláta nem rokon a salátákban használt salátával. A fiatal levelek főzve ehetők, de nem nagyon ajánlott. A zúzódásos friss levelek viszketést okozhatnak a jelen lévő kalcium-oxalát kristályok miatt.
Vízsalátával kapcsolatos problémák
Nem sok kártevő vagy betegség érinti a vízi salátát, de néhány dologra figyelni kell, beleértve a növény invazívvá válásának lehetőségét is.
- A levelek sárgulását tápanyaghiány és túl sok napsugárzás okozhatja.
- Egyes vízicsigák és halak a gyökereken és a leveleken lakmároznak, teljesen elpusztítva a növényeket.
- Szőrös leveleik víztaszító képességgel rendelkeznek, de a szökőkutak és vízesések állandó fröccsenése rothadást okoz.
- menedéket nyújtanak a szúnyoglárváknak; A Mansonia szúnyogok speciálisan a vízi saláta gyökérrendszerében való életre alkalmasak.
Potenciálisan invazív (vagy illegális!)
A vízi saláta könnyen invazívvá válhat, ami problémák sokaságához vezethet.
- Ha hagyjuk, hogy ellenőrizetlenül növekedjen, a Pistia kiszoríthat más vízinövényeket. A tóban elmerült oxigénező növények a napfény hiánya miatt kihalhatnak, és a tőlük függő állatvilág követheti példáját.
- Termékeny növekedésük elfojthatja a vízi utakat, destabilizálhatja a természetes ökoszisztémákat, valamint elpusztíthatja az őshonos növényeket és állatokat.
- Több államban tilos vízi salátát termeszteni. Ne vásárolja meg és ne termessze, ha kertészked:
- Alabama
- Kalifornia
- Florida
- Louisiana
- Mississippi
- Dél-Karolina
- Texas
- Wisconsin
Könnyen termeszthető vízi saláta
A vízi salátát könnyű termeszteni, és minden kert érdekes kiegészítője, de a növekedést a felesleges növények eltávolításával kell kordában tartani. Soha ne dobja ki a vízes salátát természetes víztestekbe.
