A padlizsán egy egynyári zöldség a Solanaceae vagy a nadálytő családjában, amely magában foglalja a paradicsomot, a burgonyát és a paprikát. Könnyű a nyári kertben termeszteni, ha a megfelelő körülmények biztosítottak.
A padlizsán áttekintése
Sima lila héjával és mókás, hosszúkás formájával a padlizsán az egyik legérdekesebb megjelenésű zöldség. Nagy lila virágai és nemezes, szürkés-zöld levelei is a kertek egyik legszebb növényévé teszik. A növények körülbelül 24 hüvelyk magasra és szélesre nőnek.
A padlizsán a legtöbb zónában nyáron termeszthető, bár a legjobban melegebb éghajlaton. A növényeknek hosszú, meleg tenyészidőre van szükségük ahhoz, hogy jól teremjenek, ami általában az USDA 4-es és melegebb zónáiban való termesztésre korlátozza őket.
Első lépések
A padlizsánnak naponta legalább 8 órányi közvetlen napfényre van szüksége, és gazdag, jó vízelvezetésű talajra van szüksége. Ideálisak a komposzttal dúsított emelt kerti ágyások.
A padlizsán termesztését beltéren lehet vetni 4-6 héttel az utolsó fagy átlagos időpontja előtt. Ültesse napos ablakba vagy üvegházba, ahol az éjszakai hőmérséklet 60 fok felett marad. A palántáknak 10-20 napon belül kell kikelniük.
Átültetés
Átültesse át otthon termesztett vagy boltban vásárolt palántáit legalább egy-két héttel az utolsó fagy átlagos dátuma után. Letargikusan nőnek, amíg a talaj legalább 50 fokra fel nem melegszik, ami mindig későbbi, mint az utolsó fagy átlagos időpontja. Ültesse ki a palántákat 24-30 hüvelyk távolságra egymástól.
Ápolás és karbantartás
A padlizsánnak az egész vegetációs időszakban oda kell figyelnie, hogy ízletes és bőséges termést hozzon.
- Víz padlizsánt, amikor a talaj felső hüvelykje kiszárad.
- Távolítsa el azokat a gyomokat, amelyek rendszeresen feltorlódnak a növényekre.
- Trágyázzon kéthetente kiegyensúlyozott műtrágyával a maximális terméshozam érdekében.
- Csípje ki a növekedés felső néhány centiméterét, amikor a növények körülbelül 12 hüvelyk magasak, hogy ösztönözze az alacsony, bokros növekedést.
- A legnagyobb padlizsánok esetében 5 vagy 6 gyümölcs kivételével távolítson el minden növényt.
- Ha 24 hüvelyk felettire nőnek, karózza meg a növényeket, nehogy száruk eltörjön a gyümölcs súlya alatt.
Kártevők és betegségek
A padlizsán termesztése nem nehéz, de számos kártevőre és betegségre kell figyelni.
Rovarok
A bolhabogarak, a paradicsomszarvférgek, a levéltetvek, a vágóférgek és más rovarok gyakran megtámadják a padlizsánt, bár a károk általában csekélyek. Rovarölő szerek használhatók, de ha teljesen természetes megközelítésre van szükség, próbáljon meg rovarirtó szappant használni a kártevők elűzésére.
Betegségek
A padlizsánbetegségek nagyobb valószínűséggel halálosak, mint a rovarok által okozott károk, és a legjobb megelőző intézkedésekkel kezelni őket. A padlizsánbetegségek közé tartozik a virágvégrothadás, a verticillium hervadás és a fitoftóra. A megelőző módszerek a következők:
- Jó légáramlás ösztönzése a növények közötti távolságok elosztásával és a nehéz, nedves növényzet eltávolításával az ültetőágy körül
- Talajtakarás talajtakaróval, hogy a gombaspórák ne fröcsköljenek a lombozatra heves esőzéskor
- Az olyan ágyásokba ültetés elkerülése, ahol korábban problémát jelentettek a tajtékfélék családjába tartozó zöldségek betegségei
Szüret
A padlizsánnak körülbelül 3 hónappal az átültetés után el kell érnie. A gyümölcs bármilyen méretben szüretelhető, amennyiben teljesen színezett és fényes. A kisebb gyümölcsök gyakran lágyabbak és ízletesebbek, mint azok, amelyeket hagytak megnőni. Szedéskor ollóval vagy kézi metszőmetszővel vágja le a gyümölcsöt egy rövid szárdarabbal.
A padlizsán több hétig eláll a hűtőben, de az íze a legjobb, ha 50 fok felett tároljuk. Általában egy hétig vagy tovább is elállnak szobahőmérsékleten. A padlizsánt mindig sötét, száraz helyen tárolja.
fajták
A padlizsán magvak és palánták általában tavasszal kaphatók a kertészeti központokban. Kísérletezzen néhány alábbi fajtával.
- 'Black Bell' – széles fajta a szokásos mélylila színnel és hagymás alakkal
- 'Zebra' - Kisebb, ovális alakú fajta, világos lila bőrrel, fehér csíkokkal
- " Japán" - Világos lila bőrű és banán alakú
Az elegáns padlizsán
A padlizsán olyan jól néz ki, mintha egy virágágyásba tartozna. Mindaddig, amíg teljes napfényt, gazdag talajt és rendszeres nedvességet biztosít, általában könnyen termeszthetők. Akár cserépben is nevelhetők, ahol testközelből gyönyörködhetünk bennük.
