Semmi sem fűszerezi az otthoni főzést, mint a friss, saját termesztésű fűszernövények. Képzelje csak el, milyen csodálatosan ízlene kedvenc receptje, ha könnyedén begyűjthetné kedvenc fűszernövényeit közvetlenül a konyhaablakpárkányról. Ez az álom nagyon közel van. Egy gyógynövénykertet bent termeszteni könnyebb, mint gondolnád. Ha van egy napos ablaka, vagy beruházhat néhány olcsó termesztőlámpába, meg fog lepődni, milyen egyszerű saját beltéri gyógynövénykertjének kialakítása és termesztése. Kövesse az alábbi, lépésről lépésre szóló utasításokat, és rövid időn belül friss fűszernövényeket vághat hozzá a receptekhez.
Döntse el, hol termesszen gyógynövényeket beltéren
Készen állsz az indulásra? Az első dolog, amit tennie kell, az, hogy körülnéz otthonában, és megtalálja a tökéletes helyet/helyeket beltéri gyógynövénykertje számára. Az ablakpárkányok kiválóan használhatók gyógynövényes kertekben, de nem ez az egyetlen lehetőség. Ha polcok vagy más sík felületek vannak a napfényes ablakok előtt, ezek is működhetnek. Vessen egy pillantást a terére, hogy megtudja, hová szeretné elhelyezni a gyógynövénykertet, és mennyi hely áll rendelkezésére.
- A legjobb, ha az egyes fűszernövényeket saját edényben termesztjük.
- Kezdje négy-hat hüvelykes edényekkel, amelyekben vízelvezető lyukak vannak.
- Tervezze meg, hogy minden edényt egy csészealjra helyez, hogy felfogja a csöpögő vizet.
Ne feledje, hogy nem kell az összes gyógynövényt egy helyre gyűjtenie. Előfordulhat például, hogy azokat a fűszernövényeket, amelyekkel leggyakrabban főz, a konyhaablakba helyezheti, a többit pedig az odúba, a családi szobába vagy más helyre csoportosíthatja.
Határozza meg, hogyan biztosíthat elegendő fényt
A fény a kulcsa a gyógynövények sikeres beltéri termesztésének. A legtöbb gyógynövénynek hat+ óra napfényre van szüksége minden nap. Elég szerencsés lehet egy déli fekvésű ablaka (az az irány, ahová a legtöbbet süt), amely egész nap és nagyjából egész évben süt. Ha igen, nagyszerű! A gyógynövényeinek nincs szükségük további megvilágításra. Ha nincs olyan helye, amelyre ennyi napfény esik, akkor a gyógynövényeit mesterséges megvilágítással kell ellátnia fluoreszkáló lámpák formájában.
- Ha kizárólag vagy többnyire természetes fényre támaszkodik, ügyeljen arra, hogy az ablakot tisztán tartsa.
- Egy növény számára 13 óra növekedési fény alatti idő hat óra napfénynek felel meg.
- A növekedési lámpák sokféle konfigurációban kaphatók, így nem nehéz megtalálni azt, amely bármilyen helyre illeszkedik.
Ha úgy dönt, hogy növesztőlámpákat használ, fektessen be időzítőt tartalmazó lámpákba, így előre beállíthatja, hogy a növényeinek naponta annyi órát üzemeltessenek, amennyire napi szinten szükségük van. Szezonálisan kell igazodnia (mivel hosszabbak vagy rövidülnek a nappalok), de egyébként nem kell a lámpák fel- és kikapcsolására gondolnia.
Véglegesítse, hány gyógynövényt termeszthetsz
Hány fűszernövényt nevelj? Amennyit csak akar, és amennyire van hely. Annyi gyógynövényfajtát (és növényt!) termeszthet, amennyi elfér az Ön által meghatározott helyen, mindaddig, amíg azok megkapják a szükséges fényt.
- Gondolja meg, hány 4-6 hüvelykes tartály fér el a gyógynövények termesztésére használni kívánt helyen.
- A konténer mérete mellett vegye figyelembe a növény méretét is, mivel sok fűszernövény bokros alakban nő, amely egy kicsit szélesebb, mint a tartály.
- Határozza meg, hány növény lesz képes elegendő fényhez jutni az ablakon és/vagy a használni kívánt növekedési lámpákon keresztül.
Nem kell egy teljes gyógynövénykerttel kezdeni; érdemes kezdeni néhány napsütéses ablakkal, és megnézni, hogy szereti-e a beltéri gyógynövénykertet. Ha igen, akkor kibővítheti a kijelzőt, hogy kitöltse az ablakpárkányt, vagy más helyiségekbe is bejusson, beleértve azokat a területeket is, ahol szükség lehet világításra.
Döntse el, melyik gyógynövényt szeretné termeszteni
Most, hogy tudja, hová fogja elhelyezni a gyógynövényeit, és hogyan fogja biztosítani, hogy elegendő fényt kapjon, ideje eldönteni, hogy mely fűszernövényeket szeretné termeszteni. A legtöbb gyógynövény jól terem beltérben, ezért kezdje azzal, hogy készítsen egy listát a leggyakrabban használt gyógynövényekről. Mindenképpen a beltéri gyógynövénykertbe tartoznak! Inspirációért tekintse át a legjobb beltéri gyógynövények listáját, valamint ezt a fűszernövény-főzési táblázatot.
- Kuntson meg minden kiválasztott gyógynövényt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a legjobb magról vagy gyökeres dugványról indítani.
- Vásároljon magokat olyan gyógynövényekhez, amelyek jól (és meglehetősen gyorsan) nőnek magból.
- Egyéb gyógynövények esetén kérdezze meg ismerősét, aki már termeszt gyógynövényeket, hogy megosztják-e a dugványokat.
Ha nem talál magot, vagy nincs türelme a vetőmagokhoz, és senkinek sincs gyógynövénykertje, keresse fel a helyi kertészeti központot. Valószínű, hogy csak olyan gyógynövényeket tartalmaznak, amelyeknek éppen szezonja van, így előfordulhat, hogy az év során néhányszor vissza kell mennie, hogy feltöltse a gyűjteményét. Kipróbálhatja a szupermarketben vagy termelői piacon vásárolt friss fűszernövények gyökeresedését is. Ha újonnan vágják, akkor erre a célra tökéletesen működhetnek.
Válasszon talajt, amely sikeressé teszi gyógynövényeit
Miután megvannak a magok vagy palánták, ideje elkezdeni a beltéri gyógynövénykert termesztését. A legtöbb gyógynövény a jól vízelvezető talajt részesíti előnyben, függetlenül attól, hogy belül vagy kívül ültetik. Ez különösen fontos, ha a gyógynövényeket beltéri konténerekben termesztik. Ha a gyökereik túlságosan eláznak, a növények elrohadnak.
- Ne vigyen be kintről a talajt a beltéri gyógynövényes kertjébe, mert kártevőket vihet be a házába.
- A legegyszerűbb megoldás érdekében vásároljon steril cserepes keveréket, amelyet kifejezetten szobanövények számára fejlesztettek ki.
- Készíthet saját virágkeveréket is tőzegmoha (két rész), perlit (egy rész) és vermikulit (1/2 rész) kombinálásával.
Lazán töltsön fel minden edényt talajjal, mielőtt elülteti a palántákat vagy elvetné a magokat.
Veltesd el gyógynövényed magvait és palántáit
Most, hogy a konténerek meg vannak töltve, ideje elültetni a gyógynövényeket, és hagyni, hogy végezzék a dolgukat.
- Egy ceruzával vagy ujjával készítsen lyukat a palánták számára, és helyezze be őket a talajba, majd csomagolja körül őket, hogy a helyükön tartsa őket.
- Győződjön meg róla, hogy figyelmesen olvassa el a vetőmagcsomagokat. Néhány gyógynövény magját 1/4-1/2 hüvelyknyi talajjal kell befedni, míg néhányat egyáltalán nem.
- Miután magjai vagy palántái új otthonukba kerültek, mindenképpen öntözze meg őket alaposan.
Miután meglocsolta az újonnan elültetett magvakat vagy palántákat (első alkalommal és minden alkalommal), várja meg, amíg a víz kifolyik, és ürítse ki a felesleges vizet a csészealjból. Ez az apró részlet fontos – segít megelőzni a gyökérrothadást.
Készüljön fel a mindig elérhető friss fűszernövényekre
Ennyi. A gyógynövénykert indítása olyan egyszerű, mint a fenti lépések követése. A gyógynövények elültetése után öntözni kell őket, és gondoskodni kell arról, hogy minden szükséges fényt megkapjanak. Cserébe egész évben finomságokkal látják el. Egyes gyógynövények inkább nedvesek maradnak, míg másoknak teljesen ki kell száradniuk az öntözés között. Szánjon időt arra, hogy áttekintse az egyes gyógynövényfajták gondozására vonatkozó irányelveket, amelyeket úgy dönt, hogy termeszt. Rendszeresen ellenőrizze őket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy továbbra is boldogulnak, és szükség szerint módosítsa őket az út során.
