Hozzávalók
- 1½ uncia tequila
- ½ uncia narancslikőr
- 1 uncia frissen facsart citromlé
- ½ uncia agave nektár
- Jég
- Citromkorong díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, tequilát, narancslikőrt, citromlevet és agávét.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd sziklákba friss jégen.
- Díszítsd citromkerékkel.
Változatok és cserék
A citrommargaritának van helye az értelmezésnek és a variációknak, hogy megrázza a legjobbat az Ön számára.
- Ha nincs kéznél agavé, az egyszerű szirup vagy méz könnyen helyettesíthető.
- Próbáljon ki egy añejo-t, reposadot vagy mezc alt ezüst tequila helyett.
- Adjon hozzá egy tojásfehérjét a sűrűbb, ízesebb citrommargaritához. Ennek eléréséhez a jég kivételével minden hozzávalót adjon egy koktél shakerhez, majd rázza körülbelül 45 másodpercig, végül adjon hozzá jeget, és rázza újra lehűlni.
- Egy finom illatú citromos margaritához vegyen fontolóra egy uncia ezüsttequilát fél uncia kókusz- vagy ananásztequilával.
- Próbáljon ki egyenlő arányban ezüst tequilát és mezc alt, ha finom füstöt szeretne, élénk citrom ízzel.
Díszek
Ne érezd magad elakadva egy citromos kerekes körettel. Bármilyen hagyományos vagy modern stílusban választhatsz.
- Adjon hozzá egy cukrot vagy sót; ehhez citromkarikával dörzsölje át a pohár peremét. Helyezze a sót vagy a cukrot egy csészealjba, majd mártsa a pohár szélét sóban vagy cukorban, hogy egyenletesen bevonja. Ezt megteheti a felni egy részével vagy az egész felnivel.
- A még modernebb "felni" megjelenés érdekében húzza le az éket egy üvegcsíkon felülről egészen az alja fölé, majd vonja be sóval vagy cukorral.
- Válasszon citromszeletet vagy szeletet.
- Tartalmazzon vagy használjon csak citromszalagot, hámozzon meg, csavarjon vagy érmét.
- Használhatsz narancsot is! A citromhoz hasonlóan ez is lehet narancsszalag, héjcsavar vagy érme, valamint kerék, ék vagy szelet.
- A dehidratált citruskorong frissített megjelenést kölcsönöz egy klasszikus italnak.
A Citrom Margaritáról
A Margaritas a 20. század eleje óta zörög a koktél shakerek körül, a recept idővel fejlődött, és végül a standard tequila, lime lé, narancslikőr és agavé lett. A szabványos recept helyről helyre, sőt bárra is változik; van, aki az agávé helyett az egyszerű szirupot vagy mézet választja, van, aki házi savanyú keveréket használ, mások bűnösen adnak hozzá előre elkészített savanyú keveréket.
A lime helyett a citrom megjelenésének nem ismert nyomon követhető gyökere, de a cserének van értelme. A házi készítésű savanyú keverék gyakran citrom- és lime-levet használ, így a lime levét minden citrom javára leejtve nem veszi el a margarita szellemiségét. Valójában a citrom másfajta fanyarságot kínál – a világos és finoman édes citrom kiegészíti a savanyú jegyeit. Végső soron a citromos margarita egy friss és ragyogó margarita az eredetihez képest, és érdemes kipróbálni.
Egy fényes és savanyú csavar
A citrommargaritának van értelme. A citrom és a lime könnyen felcserélhető ízekkel a tequila italokban. Tehát akár nem a lime a kedvenced, akár egy új margaritát szeretnél kipróbálni, a citromos margarita várni fog rád. Ha ez ihletet adott, próbáljon ki még néhány vegyes it alt édes-savanyú ízesítéssel.
