23 hálaadásnapi desszert koktél őszi lakomára

2024 Szerző: Carl Kingsman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 19:22

A hálaadás legjobb része a desszertek svédasztala, amely a nap végén várja Önt. Kivéve, ha nincs helye, még az övcsat kioldása vagy a derékpánt letekerése után sem. Szerencsére a hálaadásnapi desszertkoktélok megmentik a napot. Tervezze meg előre, és tartsa kéznél a hozzávalókat, vagy készítsen desszert riffet néhány módosítással. És ha ütemeznéd magad? Ezek közül az italok közül több nagyon jól passzol a valódi desszerthez.

Pumpkin Pie Martini

Ésd meg a legklasszikusabb hálaadási desszertben: a sütőtökös piteben. Könnyedén élvezheti ezt a martini szólót csemegeként vacsora előtt, vagy duplázza meg az ízeket, ha belekortyol egy szelet sütőtökös pitebe. Nincs kéznél töklikőr? Használjon helyette sütőtökpürét egy fél uncia kemény tejszínnel és egy kis juharsziruppal, hogy ízlés szerint édesítse.

Hozzávalók

• 1½ uncia vanília vodka
• ¾ uncia sütőtök-krémlikőr
• ½ uncia sütőtökpüré
• ¼ uncia juharszirup
• Jég
• Fahéjrúd és reszelt szerecsendió köretnek

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Koktél shakerben adj hozzá jeget, vaníliás vodkát, sütőtök-krémlikőrt, sütőtökpürét és juharszirupot.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd fahéjrúddal és reszelt szerecsendióval.

Pecan Bourbon Martini

Ez a pekándiós bourbon szépség kiválóan illik bármilyen pitéhez, süteményhez vagy akár süteményhez, amelyet a hálaadás napján a desszertasztalon talál.

Hozzávalók

• Méz és darált pekándió peremhez
• 2 uncia bourbon
• ½ uncia pralinészirup
• 1-2 csepp pirított mandula keserű
• 3-4 csipetnyi aromás keserű
• Jég

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. A perem elkészítéséhez mártsa a pohár szélét egy csészealjba mézzel.
3. A zúzott pekándióval csészealjra mártjuk a pohár felét vagy egész peremét a pekándióba, hogy bevonjuk.
4. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, bourbont, pralinészirupot, pirított mandula keserűt és aromás keserűt.
5. Rázzuk fel a hidegre.
6. Szűrd át előkészített pohárba.

Karamell almás pite Martini

Csukd be a szemed, és képzeld el a legálmodóbb, legmelegebb karamell almás pitét. Aztán nyisd ki a szemed, és hagyd abba az álmodozást, mert ez a martini percekre van attól, hogy a tiéd legyen.

Hozzávalók

• Citromszelet és cukor a felnihez
• 1½ uncia karamell vodka
• ¾ uncia almabor
• ¼ uncia vörösalma likőr
• Jég
• Alma szelet díszítéshez

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. A perem elkészítéséhez dörzsölje át a pohár szélét a citromkarikával.
3. A csészealjra helyezve a cukorral mártsuk a pohár felét vagy egész peremét a cukorba, hogy bevonjuk.
4. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, karamell vodkát, almabort és vörös alma likőrt.
5. Rázzuk fel a hidegre.
6. Szűrd át előkészített pohárba.

Régimódi barna cukor

Kortyoljon bele egy kicsit édesebb, régimódiba, és élvezze mindent, amit kínál egy-két cukros sütivel. Hihetetlenül jól passzol egy szelet almás pite mellé is.

Hozzávalók

• 2 uncia bourbon
• 1 kocka barna cukor
• ¼ uncia melasz
• 2-3 csepp narancs keserű
• 3-4 csipetnyi aromás keserű
• Jég
• Cseresznye köretnek

Utasítások

1. Koktél shakerben keverje össze a barna kockacukrot melaszszal.
2. Adjon hozzá jeget, bourbont és keserűt.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Szűrd sziklákba friss jégen.
5. Cseresznyével díszítjük.

Pumpkin Pie Cocktail

Vedd elő a sütőtökös pite szeletét, és alakítsd át kortyolható highball-vé. Tekints rá úgy, mint egy sétáló, mobil sütőtökös pitere, amellyel szobáról szobára vándorol, beszélgetésről beszélgetésre.

Hozzávalók

• 2 uncia vanília vodka
• 2 uncia sütőtök pite püré
• ½ uncia fahéjas whisky
• ½ uncia ír krém
• 2 uncia nehéz tejszín
• Jég
• Tejszínhab és reszelt szerecsendió díszítéshez

Utasítások

1. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, vaníliás vodkát, sütőtökös pite pürét, fahéjas whiskyt, ír tejszínt és tejszínt.
2. Rázzuk fel a hidegre.
3. Highball pohárba szűrjük friss jégen.
4. Díszítsük tejszínhabbal és reszelt szerecsendióval.

Caramel Hot Toddy

Igyon egy kortyot egy meleg és ismerős édességből, amelyet dögös macivá alakítva. Ha extrémnek érzi magát, közvetlenül tálalás előtt cseppents egy Wertherst a pohár aljába.

Hozzávalók

• 1½ uncia karamell whisky
• 1 uncia karamellszirup
• ½ uncia butterscotch likőr
• Melegvíz a tetejére
• Citrom szelet díszítéshez

Utasítások

1. Melegítsen fel egy bögrét forró vízzel.
2. Miután a bögre érintésre meleg, öntse ki a vizet.
3. A meleg bögrébe öntsön whiskyt, karamellszirupot és vajkaramelllikőrt.
4. Keverjük össze.
5. Töltsd fel forró vízzel.
6. Óvatosan keverje össze a keveréshez.
7. Díszítsd citromszelettel.

Tökfehér orosz

Nyújtsa be a klasszikus '90-es évek filmjét a tévében, amikor ezt a fehér orosz riffet a családnak tálalja. Tökéletes az összes pite mellé.

Hozzávalók

• Citromszelet és fahéjas cukor peremhez
• 2 uncia sütőtök vodka
• 1 uncia kávélikőr
• 1 uncia ír krém
• 2 uncia nehéz tejszín
• Jég
• Fahéjrúd és mályvacukor a köretnek

Utasítások

1. A perem elkészítéséhez dörzsölje át a pohár szélét a citromkarikával.
2. A fahéjas cukorral egy csészealjra mártsuk a pohár felét vagy egész peremét a fahéjas cukorba, hogy bevonjuk.
3. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, sütőtök vodkát, kávélikőrt, ír tejszínt és tejszínt.
4. Rázzuk fel a hidegre.
5. Szűrd át előkészített pohárba.
6. Díszítsd fahéjrúddal és mályvacukorral.

Ír kávés édesség

Szolgáljon fel egy ír kávét néhány trükkel. Miután önként felszolgálja ezt a változatot, a családja egy régi holland mondásra hagyatkozhat: „Most a majom kibújik a hüvelyből” (más szóval, finom). De jobban fognak örülni az indítékaidnak.

Hozzávalók

• 1 uncia whisky
• 1 uncia torta vodka
• ½ uncia mogyorólikőr
• Forró kávé
• Tejszínhab és reszelt fahéj a díszítéshez

Utasítások

1. Melegítsen fel egy bögrét forró vízzel.
2. Miután a bögre érintésre meleg, öntse ki a vizet.
3. A meleg bögrébe adj hozzá whiskyt, süteményvodkát és mogyorólikőrt.
4. Töltsd le forró kávéval.
5. Keverjük össze.
6. Díszítsd tejszínhabbal és reszelt fahéjjal.

Csokoládépite Martini

Tálaljuk bőséges tejszínhabbal vagy anélkül – vagy a tejszínhabot tartsd el a piteszelethez.

Hozzávalók

• Csokoládészirup felnihez
• 1½ uncia csokoládévodka
• ¾ uncia barna kakaókrém
• ¾ uncia ír krém
• Jég
• Díszítésnek csokoládéforgács

Utasítások

1. A perem elkészítéséhez dörzsölje át a pohár szélét a citromkarikával.
2. A csészealjra helyezve a cukorral mártsuk a pohár felét vagy egész peremét a cukorba, hogy bevonjuk.
3. Add hozzá a vodkát, a kakaó krémet, az ír tejszínt és a jeget egy koktél shakerbe.
4. Rázzuk fel a hidegre.
5. Szűrd át előkészített pohárba.
6. Díszítsd csokoládéreszelékkel.

Sárlavina

Csúszd vissza az ülésedre egy sütivel teli tányérral, ezzel a sárcsempével a kezedben. Most már nem kell helyet foglalnia csokis sütivel, nem csokis desszertekoktéllal a kezében. Vagy duplázz, és élj halált a csokoládéval.

Hozzávalók

• 1½ uncia csokoládévodka
• ¾ uncia ír krém
• ¾ uncia crème de cacao
• ½ uncia kávélikőr
• 2 uncia nehéz tejszín
• Jég
• Fahéjrúd díszítéshez

Utasítások

1. Egy koktél shakerben adjon hozzá jeget, csokoládé vodkát, ír tejszínt, crème de cacao, kávélikőrt és tejszínt.
2. Rázzuk fel a hidegre.
3. Szűrd koktélos pohárba friss jégen.
4. Díszítsd fahéjrúddal.

Almás pite koktél

Az almás pite koktél a válaszod, ha valaki más lecsap, és elveszi az utolsó szelet almás pite szeletét. Tekintsd ezt a nyereményednek, amikor egy másik pitét vagy esetleg egy kis vaníliás sajttortát harapsz.

Hozzávalók

• Citromszelet és barnacukor a karikához
• 3 uncia almabor
• 1½ uncia fahéjas whisky
• 1 uncia vanília vodka
• ½ uncia butterscotch likőr
• Jég
• Alma szelet díszítéshez

Utasítások

1. A perem elkészítéséhez dörzsölje át a pohár szélét a citromkarikával.
2. A barna cukorral egy csészealjra mártsuk a pohár felét vagy egész peremét a cukorba, hogy bevonjuk.
3. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, almabort, fahéjas whiskyt, vaníliás vodkát és vajscotch likőrt.
4. Rázzuk fel a hidegre.
5. Szűrd át előkészített pohárba.
6. Díszítsd almaszelettel.

Régimódi almavaj

Az almavajat régimódivá rázva a gyümölcsös komplexitás új szintjét adja. Tökéletesen passzol bármihez pekándióhoz – vagy fokozza az almát almás desszerttel.

Hozzávalók

• 2 uncia rozs whisky
• 1 uncia almavaj
• ¾ uncia almabor
• ½ uncia egyszerű szirup
• 3-5 csepp aromás keserű
• Jég
• Fahéjrúd és almaszelet díszítéshez

Utasítások

1. Egy koktél shakerben adjon hozzá jeget, whiskyt, almavajat, almabort, egyszerű szirupot és keserűt.
2. Gyorsan rázzuk fel a koktél lehűléséhez és az almavaj feloldásához.
3. Szűrd sziklákba friss jégen.
4. Díszítsd fahéjrúddal és almaszelettel.

S'More Martini

Senki sem hozott mályvacukrot vagy finom sütiket a hálaadásnapi desszertre? Te voltál a felelős a desszertekért? Oldja meg az összes problémát egy s'mores martini koktéllal.

Hozzávalók

• Egyszerű szirup és kakaópor felnihez
• 1 uncia csokoládévodka
• 1 uncia marshmallow vodka
• ¾ uncia crème de cacao
• ½ uncia ír krém
• Jég
• Pirított mályvacukor díszítéshez

Utasítások

1. A perem elkészítéséhez mártsa a pohár szélét egyszerű szirupba.
2. A kakaóporral egy csészealjra mártsa a pohár felét vagy az egész peremét a kakaóporba a bevonáshoz.
3. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, csokoládé vodkát, mályvacukor vodkát, kakaós krémet és ír tejszínt.
4. Rázzuk fel a hidegre.
5. Szűrd át előkészített pohárba.
6. Díszítsd pirított mályvacukorral.

Maple Swirl

Édesítse meg desszertekoktélját a természetes őszi módon: juharszirup. Kortyolgassa ezt az édes finomságot sajttortával vagy sütőtökös kenyérrel a kezében.

Hozzávalók

• 2 uncia bourbon vagy vodka
• ¾ uncia juharszirup
• ¼ uncia fahéj likőr
• ¼ uncia narancslikőr
• Jég
• Narancssárga szalag díszítéshez

Utasítások

1. Hűts le egy kupé poharat.
2. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, bourbont, juharszirupot, fahéjlikőrt és narancslikőrt.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd narancssárga szalaggal.

Honey Fig Martini

Kerülj el az aktuális desszert ízektől egy édes és földes martinivel, amely finomabb lesz, mint a sütőtökös pite, amit az oldalára rágcsálsz.

Hozzávalók

• 2 uncia fügével beöntött vodka vagy bourbon
• ¾ uncia bodza likőr
• ¾ uncia mézszirup
• ½ uncia frissen facsart citromlé
• Jég
• Kakukkfű szál díszítéshez

Utasítások

1. Hűtsön le egy martini poharat.
2. Koktél shakerben adj hozzá jeget, fügevodkát, bodzalikőrt, mézszirupot és citromlevet.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Díszítsd kakukkfűvesszővel.

tüskés csokoládé

Merülj el egy cseppfolyósított, kifejlett édességszelet ízeibe, karamell-, földimogyoró- és csokoládéízben bővelkedik egy forró csokoládéban. Tekintsd ezt a mennyországban készült gyufának minden sütemény vagy diós pite mellé.

Hozzávalók

• 6 uncia forró csokoládé
• 1½ uncia mogyoróvajas whisky
• 1 uncia karamell vodka
• Tejszínhab, csokoládészirup, karamellszirup és morzsolt stroopwafel díszítéshez

Utasítások

1. Melegítsen fel egy bögrét forró vízzel.
2. Miután a bögre érintésre meleg, öntse ki a vizet.
3. A meleg bögrébe adjon hozzá mogyoróvajas whiskyt és karamell vodkát.
4. Töltsd le forró csokoládéval.
5. Díszítsd tejszínhabbal, csokoládésziruppal, karamellsziruppal és morzsolt stroopwafellel.

Gingersnap Koktél

Fentse le a hasát egy kis gyömbérrel ebben az ízletes gyömbérpattanásos koktélban. Miután megittad az első kortyot, azonnal igyál egy desszertet.

Hozzávalók

• 1½ uncia vodka
• ¾ uncia gyömbérlikőr
• ¾ uncia frissen facsart citromlé
• ¾ uncia egyszerű szirup
• Jég
• menta szál díszítéshez

Utasítások

1. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, vodkát, gyömbérlikőrt, citromlevet és egyszerű szirupot.
2. Rázzuk fel a hidegre.
3. Szűrd sziklákba friss jégen.
4. Díszítsd mentaággal.

Vajas rumos almás pite

Kényeztesse magát egy hálaadásnapi desszertkoktéllal, amely bárkit megvajaz egy teljes étkezés után. Talán hagyd ki a szójátékot, amikor ezeket tálalod.

Hozzávalók

• 2 teáskanál csomagolt barnacukor
• 1 evőkanál olvasztott sótlan vaj
• 2 uncia sötét rum
• 3 uncia meleg almabor
• ¾ uncia fahéj likőr
• Melegvíz a tetejére
• Tejszínhab és fahéjrúd díszítéshez

Utasítások

1. Melegítsen fel egy bögrét forró vízzel.
2. Miután a bögre érintésre meleg, öntse ki a vizet.
3. A meleg bögrébe adj hozzá barnacukrot, vajat és meleg almabort.
4. Jól keverje össze, hogy elkeveredjen.
5. Adjunk hozzá sötét rumot és fahéj likőrt.
6. Töltsd fel forró vízzel.
7. Díszítsd tejszínhabbal és fahéjrúddal.

Caramel Pecan Manhattan

Egyenítse meg a hálaadásnapi desszert koktélokat egy olyan manhattanival, aminek valamivel több a falat, ami nem zavar senkit, aki esetleg kicsit laktózérzékeny.

Hozzávalók

• 2 uncia karamell whisky
• ½ uncia praliné szívélyes
• ½ uncia édes vermut
• 1-2 csepp aromás keserű
• Jég
• Cseresznye köretnek

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy keverőpohárba tegyél jeget, karamell whiskyt, cukros pralinét, édes vermutot és aromás keserűt.
3. Gyorsan keverje össze, hogy lehűljön.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.
5. Cseresznyével díszítjük.

Krémes pekándió pite Martini

Forgassa meg a whiskys pekándió koktélok forgatókönyvét valami kényesebb és gazdagabbval. Nem úgy, mint valakivel, akit a családja folyamatosan azt mondja, hogy randevúzzon.

Hozzávalók

• Karamell és finomra vágott pekándió peremhez
• 1½ uncia bourbon
• ¾ uncia ír krém
• ½ uncia crème de cacao
• ¼ uncia juharszirup
• Jég
• Tejszínhab és egész pekándió a díszítéshez

Utasítások

1. A perem elkészítéséhez mártsa a pohár szélét egy karamelles csészealjba.
2. A finomra vágott pekándióval csészealjra mártjuk a pohár felét vagy egész peremét a pekándióba, hogy bevonjuk.
3. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, bourbont, ír tejszínt, creme de cacao-t és juharszirupot.
4. Rázzuk fel a hidegre.
5. Szűrd át előkészített pohárba.

Apple Crisp Martini

Egy csipetnyi vaj, egy kis barna cukor, csípős almaízekkel megtöltve, boldoggá tesz, ha nem fedi be a vaj, így az alma a semmiből ropogóssá válik. Apropó, bár ez kifejezetten jól illik almás desszertekhez, sütikkel, sajttortával vagy kávétortával jól passzol.

Hozzávalók

• Citromszelet és barnacukor a karikához
• 1½ uncia vodka
• ¾ uncia almabor
• ¼ uncia frissen facsart citromlé
• ¼ uncia olvasztott vaj
• 1-2 csepp fahéjas keserű
• Jég
• Alma szelet díszítéshez

Utasítások

1. A perem elkészítéséhez dörzsölje át a pohár szélét a citromkarikával.
2. A barna cukorral egy csészealjra mártsuk a pohár felét vagy egész peremét a cukorba, hogy bevonjuk.
3. Egy koktél shakerben adj hozzá vodkát, almabort, citromlevet, olvasztott vajat és fahéjas keserűt.
4. Rázzuk fel a hidegre.
5. Szűrd át előkészített pohárba.
6. Díszítsd almaszelettel.

Csokoládé Espresso Martini

Ha nem tudja elképzelni, hogy egy egész ír kávét elkortyol, kényezteti magát egy vacsora utáni espresso martinivel, amely nem hagyja ki a hálaadásnapi koktélban kívánt desszert ízeket.

Hozzávalók

• 1½ uncia bourbon vagy vodka
• ¾ uncia crème de cacao
• ¾ uncia friss eszpresszó vagy kávé
• ¼ uncia mandulalikőr
• Jég

Utasítások

1. Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
2. Egy koktél shakerben adjon hozzá jeget, bourbont, kakaót, eszpresszót és mandulalikőrt.
3. Rázzuk fel a hidegre.
4. Hűtött üvegbe szűrjük.

Boozy Affogato

A desszert Affogato már nem szorul fejlesztésre. De ha valami eszpresszós martinit és desszertet szeretnél, akkor mindenképp engedd meg magadnak, hogy a Hálaadás MVP-je legyél.

Hozzávalók

• 2 gombóc vaníliafagyl alt
• 1½ uncia vodka
• 1 uncia eszpresszó
• ¾ uncia crème de cacao
• Jég
• Díszítésnek csokoládéforgács

Utasítások

1. Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, vodkát, eszpresszót és kakaókrémet.
2. Rázzuk fel a hidegre.
3. Borospohárba szűrjük vaníliafagyl alt felett.
4. Díszítsd csokoládéreszelékkel.

Hálaadás desszert koktélok minden édesszájúnak

Kiszolgáljon minden édesszájúnak (édesszájúnak?) és álmainak egy hálaadási desszertekoktéllal. Egyesek önálló desszertek, mások pedig tökéletes kiegészítésként szolgálnak a tányéron lévő édes piteszelethez. Nem számít, melyik utat választja, ez a legjobb módja a hálaadásnapi étkezés lezárásának.