A White Russians egy krémes, gazdag koktél, amelyen a kávé ízei átsütnek, és keverednek a vodkával és a kávélikőrrel. A Bailey's fehér orosz azonban új szintre emeli ezt a klasszikus koktélt. Ha készen állsz egy finomságra, keverd fel ezt a krémes finomságot.
Hozzávalók
- 2 uncia vodka
- 1 uncia kávélikőr
- 1 uncia Bailey's Irish Cream
- Jég
Utasítások
- Egy sziklás pohárban adj hozzá jeget, vodkát és kávélikőrt.
- A tetejére a Bailey's Irish Cream.
Változatok és cserék
A fehér orosz könnyen módosítható, hogy a legjobban megfeleljen a különböző ízprofiloknak anélkül, hogy elveszítené eredeti gyökereit.
- Egy ízesített vodka, karamell, vanília vagy tejszínhab új csavart adhat.
- Gondolj egyenlő részekre, egyenként fél uncia, vodka rummal vagy bourbonnal.
- Adjon hozzá negyed-fél uncia ízesített likőrt vagy szirupot, például mandulát, mogyorót, csokoládét, málnát, fahéjat vagy bármilyen más ízt, amelyet a kávéhoz adna.
- Használjon ízesített Bailey's-t; eper és tejszín, vörös bársony és eszpresszókrém mind jól passzolnak egymáshoz.
- Néhány csipetnyi keserű – aromás, csokoládé, füstölt –, mindez egy csipetnyi ízt ad további édesség nélkül.
- A hűtött kávé vagy eszpresszó erősebb kávéízt ad.
Díszek
A tipikus fehérorosz nem tartalmaz köretet, de ez nem jelenti azt, hogy úgysem lehet felöltöztetni.
- Adjon hozzá egy narancshéjat a könnyed citrus ízért.
- Díszítsd három egész szemes kávéval.
- Tejszínhabbal, esetleg őrölt fahéjjal vagy szerecsendióval is megszórva.
- Használjon friss, egész bogyókat, amelyek kiegészítik a hozzáadott ízeket – vagy csak azért!
- Forgasson meg egy kis mennyiségű csokoládészirupot a pohár belsejében a dekadens, gazdagabb íz érdekében.
- Tegyen egy kis karamell örvényt a tetejére.
A Bailey's White Russian-ról
A klasszikus fehér orosznak a neve ellenére nem ismertek orosz gyökerei, de sokan a vodka alapra utalnak nevének gyökereként. Ez annak eredménye, hogy tejszínt adtunk egy fekete oroszhoz, csupán vodkát és Kahlúát. De senki sem tudja, melyik koktél volt előbb. A klasszikus White Russian először az 1960-as években jelent meg nyomtatásban, és állandó maradt az évtizedeken keresztül, a receptek változtak, és elkezdték tartalmazni a Bailey's Irish Cream-et. Azonban évről évre lassan csökkent a népszerűsége.
A koktél az 1990-es évek végén a popkultúrának köszönhetően virágzó újjáéledésen ment keresztül. Innentől ismét sztár lett. Azóta továbbra is divatba jön és kimegy, de az ír tejszín és a kávé megannyi íze miatt a világon végtelen számú kombinációt kell figyelembe venni.
Bailey's and White Russians
Először továbbra is elavult italnak tarthatod a fehér oroszt, de néhány korty után el fogod adni, hogy miért tudott olyan sokáig aktuális maradni. Az ízek megannyi lehetőségével nem csoda, hogy a Bailey's fehér orosz a legjobb.
Nem tudsz betelni Bailey-vel? Ki hibáztathatna téged! Próbáld ki ezeket az édes Baileys shot recepteket.
