Hozzávalók
- 2 uncia gin
- Tonik a tetejére
- Jég
- Lime ék díszítéshez
Utasítások
- Egy highball pohárban adj hozzá jeget és gint.
- Töltsd fel tonikkal.
- Lime ékkel díszítjük.
Változatok és cserék
A gin and tonic egy klasszikus, két összetevőből álló férfias koktél, de még mindig van néhány lehetőség az összetevők felcserélésére és finom riffek készítésére, amelyek nem változtatják meg az ital szellemiségét.
- Kísérletezzen a gin és a tonik arányával. Ha több gint használsz, akkor egy italosabb kortyot kapsz, míg kevesebb gintől barátságosabb lesz egy délutáni koktélhoz vagy villásreggelihez.
- Kóstoljon meg különböző típusú gint vagy házi készítésű infúziós gint, hogy egyértelműen eltérő ízű koktélt kapjon; egy londoni száraz vagy Plymouth ginnek más íze lesz, mint az Old Tomnak vagy a genevernek.
- Tegyen hozzá egy csepp lime levet az enyhén fanyar ízért.
- Egy negyed uncia citromlé finom, de fanyar citrusos fényt ad.
- A Hendricks gin használata rózsavízzel vagy rózsavíz egyszerű sziruppal, tonikkal kiegészítve intenzív, mégis kitűnő virágízt eredményez.
Díszek
A lime ék a kiszámítható és legegyszerűbb gin and tonic köret, de még lehet fűszerezni, vagy maradni a hagyományos.
- Válasszon mészkorongot vagy szeletet ék helyett.
- Használjon citromot vagy narancsot a hasonló citrusos ízért, de élénkebb vagy lédúsabb jegyekkel. Ez lehet kerékkel, ékkel vagy szelettel.
- A ginhéj, szalag vagy érme feldobja a színt anélkül, hogy elnyomná a lime ízét.
- Ugyanezt meg lehet tenni citrommal vagy naranccsal is.
- A grapefruit összetett ízt ad, amely kiegészíti a gin-tonicot. A fenti köretek bármelyikét használhatod grapefruittal.
- A grapefruit, a kakukkfű és a bazsalikom ágai mind egy lágyszárú jegyet kölcsönöznek anélkül, hogy túlzottan megváltoztatnák az eredeti ízeket.
- A dehidratált citruskerék a gin és tonikot az átlagostól a szemet gyönyörködtetővé teszi.
A Gin and Tonicról
A kinint először az 1700-as években használták malária kezelésére, de a gin csak az 1800-as évek elején tűnt fel, hogy segítsen leküzdeni a keserű tonikot, amely akkor magasabb szintű keserű kinint tartalmazott. megelőzni a betegségeket. A brit tisztek elkezdték hozzáadni a cukrot, vizet és meszet a kinin ellen, hogy ellensúlyozzák ezeket a keserű jegyeket, így véletlenül egy koktélt hoztak létre, amely több mint 200 évig megmarad. Ma már nem használják a tonikvizet a malária kezelésére, mivel a kinin szintje nem változtatna érezhetően.
A gin és tonik az egész évben használható italok. Bár leginkább nyáron élvezik, a gin boróka jegyei könnyen feldobnak minden téli alkalomra, különösen egy rozmaringgal. Bár a modern gin and tonic nem gyógyítja meg a betegségeket, a lelket mindenképpen megnyugtatja.
Gin and Tonic: Egy csendes csillag
Talán nem olyan népszerű, mint a többi két összetevőből álló koktél, a gin-tonik mindenütt a bárok alapfelszereltsége. Ahelyett, hogy vodka-szódát vagy whisky-gyömbért rendelne, lépjen ki a komfortzónájából, és mélyítse el fogait egy klasszikus gin and tonicba.
