Hozzávalók
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- ¾ uncia egyszerű szirup
- 1½ uncia vodka
- Jég
- Kulcs lime kerék a díszítéshez
Utasítások
- Hűtsön le egy koktélt vagy martinit.
- Koktél shakerben keverje össze a lime kulcslevet, az egyszerű szirupot és a vodkát.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd bele az előkészített koktélpohárba.
- Díszítsd kulcslime-mal.
Variációk
Ez a legfontosabb lime martini a legegyszerűbb formájában: tiszta, tiszta és ízletes. Ha szereti a lime-kulcs ízét, akkor legyen egyszerű, és a citrusok ragyogni fognak ebben az alapváltozatban. Azonban bátran erősítsd meg.
- Cserélje ki a vodkát citrusos vodkára, hogy több citrusos ízt kapjon.
- Adjon hozzá egy-két csipetnyi kardamomos koktélkeserűt az érdekes aromáiért.
- Cserélje ki a vodkát ginre egy aromásabb koktélért.
- Cserélje ki a vodkát vaníliás vodkával, hogy néhány klasszikus lime pite ízt kapjon.
- Az egyszerű szirupot fújja be reszelt lime héjjal, hogy még több ízt érjen el.
- Cserélje ki a vodkát kókuszrummal.
Díszek
A kulcsos lime martini tökéletes díszítése egy apró kulcsos lime kerék vagy ék. De nem korlátozódik a klasszikus körítésre.
- Mielőtt jeget adna a koktél shakerhez, erőteljesen szárazon rázza fel az összes hozzávalót 1 tojásfehérjével körülbelül 1 percig, hogy habos legyen. Ezután adjunk hozzá jeget és rázzuk újra. Díszítsük a tojásfehérje habot egy reszelt friss kardamommal.
- Használjon hagyományos vagy kulcsfontosságú lime héjat díszítésként.
- Cukorozd le a peremét egy lime karikával, és mártsd szuperfinom cukorba.
A Key Lime Martiniről
A puristák azt fogják mondani, hogy ez a martini nem egy klasszikus martini, és ez így van rendjén. Hadd gúnyolódjanak – ők maradnak le. A Key lime valamivel édesebb és valahogy lime-sebb, mint a hagyományos perzsa lime (ez a legnagyobb az élelmiszerboltban), így tökéletes egy citrusos italhoz, amelyet hűtve és martinis pohárban szolgálnak fel.
Most azokról a kulcsfontosságú lime-okról. Sokan nehéznek találják, hogy kivonják a levet az apró gyümölcsökből, de itt van egy egyszerű lépés: negyedelje el a lime-ot, és tegye át egy tiszta fokhagymaprésen, hámozza meg és minden. Gyorsan megihat egy italnyi gyümölcslevet.
A nagy íz kis csomagokban érkezik
Természetesen a lime apró, de az íze hatalmas. A lime élénk édessége ebben az egyszerű koktélban megéri az utolsó csepp levet is kinyomni a gyümölcsből. Annyira finom ez az ital, hogy veszel egy fokhagymaprést, hogy kinyomd a lime-ot.
