Hozzávalók
- 2 uncia vodka
- 1 uncia maracujalé
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia ananászlikőr
- Jég
- Maracuja ék köretnek
Utasítások
- Hűtsön le egy martinipoharat vagy kupét.
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, vodkát, maracuja-levet, lime-levet és ananászlikőrt.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Díszítsd maracuja ékkel.
Változatok és cserék
A maracuja egy trópusi íz, amely sok ízzel jól párosul, így nagyokat álmodhat, ha erre vágyik, vagy rá is rétegezheti a maracuja.
- Maracujalé helyett adj hozzá maracujapürét a sűrűbb martiniért.
- A lime levét kihagyhatod a citromlé helyett. Akár frissen facsart narancslé használatát is megfontolhatja.
- Hagyd ki az ananászlikőrt, és használj ananászlevet az édes, savas ízért. Vagy cseréld le maracuja-likőrrel.
- A vanília kifejezetten jól párosul a maracuja gyümölccsel, ezért próbáld ki a vanília vodkát.
Díszek
A maracuja-martini egy maracuja-ékre támaszkodik, hogy elkülönüljön egymástól, de kihívást jelenthet a friss maracuja felkutatása. Ehelyett citrom- vagy narancssárga korongot használhat befejező simításként. Egy koktélnyárssal akár néhány gyümölcsöt is egymásra halmozhat, például egy ananászszeletet narancssárga kerékkel és citromos szalaggal. A martini martini egy deluxe koktél; öltöztesd fel úgy.
A maracuja Martiniról
A maracuja egy fényűzően trópusi gyümölcs, amely a golgotavirág, egy meleg időjárási szőlőnövény terméke. Leggyakrabban lékeverékekben található meg, de megérdemli, hogy egy martini pohárban ragyogjon. Miután túljutott a bőrön, a maracuja belsejében találhatók a pépes, lédús magok, amelyek a maracujalé és püré titkát rejtik. A magvak sós ízűek, az édes és a csípős finom és természetes egyensúlyával. Ízei a mangó és az ananász kombinációja, egy csipetnyi fanyar lime-mal.
A passiógyümölcs ízletes összetettségének ismeretében a martini íze lehet olyan összetett vagy egyszerű, amennyire csak szeretné. Ezek a kiegészítő ízek még egy kis szabadságot adnak a maracuja lédús ízeinek még inkább kiemeléséhez egy maracuja rum használatával. És ha azt szeretné, hogy a martini martini alkoholmentes legyen, használjon három uncia maracuja gyümölcslevet, egy uncia lime levet, egy-egy uncia ananászlével és egy-egy kókusztejszínnel.
Adoration for the Passion Fruit
A gyümölcsmartini forradalom gyorsan rávilágított a gyümölcsvilág kevéssé ismert és kevésbé hozzáférhető ízeire, és ez alól a martini martini sem kivétel. Akár szerencsés, hogy friss maracuja-gyümölcsöt szerez, vagy talált maracuja-pürét, hagyja, hogy egy martiniben ragyogjon.
