Az örökös paradicsom olyan, amelyet nemzedékek óta kertésztől kertésznek örököltek, nem pedig a modern növénynemesítők tenyésztették őket kereskedelmi célokra. Gazdag ízvilágukról, lenyűgöző színválasztékukról és az egyedi helyi környezethez való alkalmazkodóképességükről ismertek, ahonnan származtak.
Első lépések
Bár az örökségbesorolás alatt rendkívül sokféle paradicsomfajtát találunk – több mint 10 000 fajtát jegyeztek fel –, számos olyan jellegzetesség kapcsolódik hozzájuk, amelyeket hasznos tudni az ültetés megkezdése előtt.
Válassza ki a fajtát hely szerint
Az a nagyszerű az örökségben, hogy úgy tűnik, van legalább néhány fajta, amely az ország szinte minden területéről származik, és ugyanannyi, amely széles körben alkalmazkodott többféle éghajlati régióhoz. Kezdésnek nagyszerű módja az, ha beszél a környék tapaszt alt kertészeivel, hogy megtudja, melyik fajtákkal van sikerük.
A legtöbb vetőmaggyártó cég és katalógus azonban megfelelő választékot kínál az örökölt fajtákból, amelyek a mezőny csúcsára emelkedtek, és mára széles körben elültetnek. Ezek közé tartozik a Cherokee Purple, Brandywine, Black Krim, Yellow Pear, Amish Paste, Sun Gold és German Giant. Ezek az apró, cseresznye méretű gyümölcsöktől kezdve, amelyek egészben a szádba kerülhetnek, egészen a hatalmas fajtákig terjednek, amelyek súlya egy font vagy több.
Kerttervezés
Az egyik általános tévhit az, hogy az örökölt paradicsom jobban ellenáll a betegségeknek, mint a modern hibridek. Gyakran ennek az ellenkezője igaz, mivel sok modern fajtában betegségrezisztenciát tenyésztenek ki. A kórokozók ellenőrzése alatt tartásának kulcsa az, hogy a növényeket széles távolságra helyezzük el, hogy elegendő légáramlás legyen közöttük.
Az örökségeket sem kompakt méretre tenyésztették ki, ami azt jelenti, hogy egy növény akár négy láb széles és nyolc láb magas is lehet a tenyészidőszak végére. Ennek megfelelően tervezzen, és ültetéskor helyezze el a palántákat négy láb távolságra egymástól.
Bölcs különféle fajtákat ültetni, hogy megtudja, mi áll jól a kertjében a betegségekkel szembeni ellenálló képesség szempontjából, valamint hogy élvezze a fajták teljes választékát, beleértve a szendvics- és salátaparadicsomokat, bármilyen alakú, méretű és méretű. leírása, valamint a befőzésre szánt fajták.
Ültetési idő
A paradicsom ültetésére vonatkozó általános gyakorlatok közül sok vonatkozik az örökségre:
- Vetett magvakat beltérben hat-nyolc héttel az utolsó fagy átlagos időpontja előtt az Ön területén.
- Ültetés előtt készítse elő a talajt komposzttal és csontliszttel.
- A szár kétharmadát temesse el ültetéskor, hogy erős gyökérzet alakuljon ki.
Van azonban egy tipp, amely kifejezetten az örökségre vonatkozik. Például ne foglalkozzon a kertészeti központ hagyományos paradicsomkalitkáival – kompakt hibrid növényekhez készültek, és nem elegendőek a hatalmas örökségnövények támogatásához.
Sok alternatív rácsos rendszer létezik, csak győződjön meg arról, hogy elbírja a növény súlyát, ha meg van rakva gyümölccsel, és legalább négy láb magasak és két láb átmérőjűek – hat láb x három láb a nagyobbak számára előnyös fajták. Az egyik egyszerű technika az, hogy kör alakú ketrecet készítünk drótkerítésből, amelyet U-alakú öntözőcövekkel a földhöz rögzítünk. Használjon kerítést, ahol a vezetékek között nagy távolságok vannak, hogy átdughassa a kezét a paradicsomnövények metszéséhez és a gyümölcs betakarításához.
A növekedési szezonban
Az örökölt paradicsom sikere azon múlik, hogy milyen jól karbantartják őket, miközben nőnek és fejlődnek a gyümölcsök.
Mulcsolás
Nagyon hasznos, ha heves esőzéskor nem fröccsen fel a víz a talajból a növények köré. Egy egyszerű szalmatakarás egyszerű módja ennek megelőzésére, emellett segít fenntartani az egyenletes nedvességszintet és kordában tartani a gyomokat. Legfeljebb hat hüvelyk mélységben rétegezheti, mivel idővel ennek a mennyiségnek a felére fog összenyomódni.
Egyes termelők, különösen a hűvös területeken, fekete műanyag talajtakarót használnak, mivel az felmelegíti a talajt, ami jelentősen javítja a növekedést a vegetációs időszak elején.
öntözés
A jó levegőkeringés fenntartása mellett a levelek szárazon tartása a másik kulcsfontosságú összetevő a legtöbb örökletes paradicsomot érintő gombás fertőzések kordában tartásához. Ezért a csepegtető öntözés vagy az áztató tömlők használata erősen ajánlott a talajtakaró alá, bár egyszerűen eláraszthatja az öntözést a talaj szintjén tömlővel vagy öntözőkannával, és ugyanazt az eredményt érheti el.
Továbbá állj ellen a túl sok öntözés vágyának. Ha a gyökérrendszer kiépült, meglepően kevés vízre van szükségük ahhoz, hogy ilyen nagy buja növények legyenek, és Ön többet fog hozzájárulni a kóros élőlények növekedéséhez, mint a paradicsom növekedéséhez. A túlöntözés a paradicsom felvizezett ízét is eredményezi, és a gyümölcs széthasad, amire az örökség különösen hajlamos. Ha a növények erőteljesen növekednek, érdemes hagyni, hogy a talaj felső három hüvelyknyi része teljesen megszáradjon a talajtakaró alatt, mielőtt öntözné.
Tréning és metszés
Sok örökölt paradicsomfajta túl szaporán nő a saját érdekében, ami azt jelenti, hogy a növényegészségügy és a gyümölcs minősége érdekében némi irányításra van szükségük, hogy kordában tartsák vegetatív növekedésüket.
Sok elmélet létezik a paradicsomnövények képzéséről, de a nagy örökségfajtákat általában egyetlen vezető szárral tartják fenn, amelyet egy fából készült karóhoz rögzítenek. Ha a drótkerítés ketrec módszerét alkalmazzuk, ez a karó a ketrec közepén lenne, és az oldalágakat maga a ketrec támasztja meg. Zsineg segítségével lazán kötözze fel a szárat a karóhoz, hagyjon teret az átmérőjének növekedéséhez anélkül, hogy összehúzódna.
A növény növekedésével metsszen le minden új hajtást, amely a tövénél felbukkan, hogy előnyben részesítse a gyümölcsöt termelő oldalágakat. Ezek az extra vegetatív hajtások energiát vonnak el a fejlődő terméstől, és bokrosabbá teszik a növényt, csökkentve a légáramlást és kedveznek a gombás betegségeknek.
Szüret
A kezdő termelők gyakran azt gondolják, hogy a legjobb örökség paradicsom tökéletesen érik a szőlőn, de ez nem feltétlenül így van. Hajlamosak széthasadni, és rothadt helyük lesz, ha hagyják teljesen beérni a szőlőn. Ehelyett, amikor kezdenek színeződni, vidd be őket a konyhaablakhoz – a paradicsom teljesen képes így tovább érni anélkül, hogy az íz és az állag tekintetében bármit is veszélyeztetne.
Tíz csillag örökség
Az egyik ilyen öröklési lehetőség nagyszerű módja annak, hogy elkezdje a paradicsomtermesztést a saját kertjében. Az éghajlati alkalmazkodóképességgel kapcsolatos információkat a paradicsomterület peremén élő termelők számára tartalmazza – túlságosan meleg éghajlaton, hűvös nyarakkal rendelkező helyeken és rövid tenyészidőszakkal rendelkező északi régiókban.
| Fajta | Jellemzők |
|---|---|
|
Piros, szív alakú fajta, amely mindössze 65 nap alatt érik, még hűvös nyáron is |
|
Zöld, piros, sárga és narancssárga csíkok teszik ezt a nagy, hosszú évszakos fajtát igazán kiemelkedővé |
|
A koktélparadicsom rendkívül gazdag fekete ízű paradicsommal, amelyet az örökségrajongók imádnak; mint a legtöbb koktélparadicsom, ez is alkalmas hideg ködös helyekre, például Kalifornia tengerpartjára |
|
Sárga, softball méretű és egzotikus ízű, köztudottan a legmelegebb helyeken is virágzik |
|
Nagy körte alakú fajta, szokatlan fodros textúrával; élénkvörös és a legjobb főzési paradicsomok egyikének tartják |
|
Egy két hüvelyk átmérőjű, zöld és sárga csíkos gyümölcs, amely a legtöbb területen jól teljesít, és egyike volt azoknak a fajtáknak, amelyek segítettek a kertészet reflektorfényébe juttatni az örökségeket |
|
Az íze kirobban a szájban ennek a sárga cseresznye méretű paradicsomnak; az egyik leghidegállóbb szőlő és fenomenálisan termékeny |
|
Hatalmas piros gyümölcsök, 2-4 kiló súlyúak, és jól tűrik a meleg és hideg éghajlatot is |
|
Hatalmas sárga-narancssárga fajta forró helyekre, klasszikus többrétegű örökségízzel és magas létartalommal rendelkezik |
|
Egy ütő méretű, piros és kiváló hagyományos paradicsom íz; 52 nap alatt érik, az egyik legjobb a rövid tenyészidőszakban |
Örökök kultúra
Az örökös paradicsom termesztése nem csak arról szól, hogy élvezzük a nyájas szupermarketben élő unokatestvéreik finomabb változatát. A kertészkedés kultúrájáról van szó, a növényi anyag kiválasztásában való részvételről, nem tömegtermelés, hanem helyfüggő.
