Mi az a metélőhagyma? Az allium család tagja, így a fokhagyma és a hagyma rokona, könnyű, friss, hagymás ízük pedig bizonyítja helyüket ebben a csípős, ízes családban. Amellett, hogy finomak, szépek, vonzóak a beporzók számára, és nagyon könnyen termeszthetők.
Hová ültessük a metélőhagymát
Növelje a metélőhagymát teljes napon, átlagosan dús, jó vízelvezetésű talajban. Bár meglehetősen alkalmazkodik számos körülményhez, a metélőhagyma egyenletesen nedves, enyhén lúgos talajban nő a legjobban. Ez nem egy olyan növény, amely jól bírja a szárazsághoz hasonló körülményeket, ezért száraz időszakokban további vízre lesz szükségük.
A metélőhagyma konténerben is termeszthető, ami egy kis rugalmasságot ad, hiszen egy edényt áthelyezhetsz egy olyan helyre, ahol kicsit több árnyékot kap, így a nap legmelegebb részében a növények nem lesz túl száraz.
És mivel olyan jól növekszik konténerekben, a metélőhagyma beltéren is jól terem, akár napsütötte ablakpárkányon, akár világítás mellett. Így egész évben friss metélőhagymát fogyaszthat.
A metélőhagyma egy évelő gyógynövény, amely jól nő a 3–9. zónában.
Hogyan neveljünk metélőhagymát
A metélőhagyma tavasszal magról vagy átültetésről is termeszthető. Ha magról kezdi a metélőhagymát (amit meglehetősen könnyű megtenni!), akkor vagy beltérben, világítás mellett, hat-nyolc héttel az utolsó tavaszi fagy előtt, ha hideg éghajlaton él, vagy közvetlenül elvetheti. a kertbe, amint a talaj megmunkálható.
Ha beltérben kezdi el a metélőhagyma magját, akkor le kell keményítenie, majd az utolsó tavaszi fagy után ki kell ültetnie a kertbe.
A metélőhagyma meglehetősen gyorsan terjed, és kora tavasszal könnyen szétosztható, így ha ismer valakit, akinek metélőhagymája van a kertjében, valószínűleg szívesen kiásna neked egy darabot, és ez egy egyszerű módja annak, hogy snidlinget szerezz növényeket a kertjébe anélkül, hogy magokat kellene vetnie vagy átültetést kellene vásárolnia.
3-5 év elteltével a növény koronája benőhet, ezért fel kell osztani. Tudni fogod, hogy itt az ideje megtenni, amikor a csomó közepe csupasznak tűnik.
Snidlingvirágok
A metélőhagyma szép lila virágai is ehetők, amellett, hogy mágnesként vonzzák a méheket és más beporzókat. Salátákra és zöldséges ételekre szórva finomak, vagy egész metélőhagymavirágból is készíthet metélőhagyma-ecetet.
Ha elhagyja a virágokat, azok előbb-utóbb elhalványulnak, és elkezdenek magokat képezni, így papírszerűvé válnak. A kert rendezettségének megőrzése érdekében távolítsa el és komposztálja a virágszárakat, ami szintén segít az energiát a levelek felé irányítani, és megakadályozza, hogy a növény magokkal terjedjen. Ha magokat szeretne termeszteni, hagyja a legerősebbnek tűnő virágszárakat a növényen, és szüretelje be a magokat, amikor a virágok papírszerűvé válnak.
Ha a növény nyáron kezd rongyosnak tűnni, vágja vissza az összes levelet 2-3 hüvelykre az új növekedés érdekében, és élvezheti a metélőhagymát egészen a fagyos hőmérsékletig.
Snidlingfajták a kertben
Két alapvető snidlingfajtát érdemes elültetni a kertjében. Mindkettő az allium család tagja, de kissé eltérő megjelenésűek és ízűek.
- A közönséges metélőhagymaa legtöbb embernek ez jut eszébe: vékony, hagymás levelek és kis lila virágok. Késő tavasszal vagy nyár elején virágoznak, és megbízhatóan terjednek a kertben, de általában meglehetősen jól viselkednek.
- Fokhagyma metélőhagyma fokhagyma/hagyma ízű, szélesebb, sötétebb zöld levelei vannak. Nyár végén is virágoznak, és fehér virágaik vannak. Kicsit agresszívek lehetnek, és erősen bevetnek, ezért ha nem szeretnél mindenhol fokhagymás metélőhagymát, akkor érdemes eltávolítani a virágfejeket, mielőtt kimagoznának.
Metélőhagyma termesztése az ízért és a szépségért
Akár hagymás leveleiért, akár enyhe, ízletes virágaiért nevelsz metélőhagymát, ez egy olyan növény, amely túlmutat azon, hogy egyszerű ehető. Virágai egyformán otthonossá teszik vegyes ágyásban vagy szegélyben, és vonzza a méheket és a pillangókat is. És amilyen egyszerű a termesztése, mindenképpen érdemes legalább egy csomó snidlinget a kertbe helyezni.
