Sangria egy könnyű, gyümölcsös frissítő bor puncs. A hagyományos sangria vörösbort tartalmaz, gyakran a spanyol Rioja-t, de használhatunk más száraz, gyümölcsös vörösborokat is, hogy különböző ízeket vigyünk a puncsba, vagy keverhetjük fehérbor, habzóbor, frizzante bor vagy rozé hozzáadásával. Nyugodtan kövesse ezeket az ízletes recepteket, vagy keverje össze saját gyümölcs- és borkombinációival, hogy egyedi sangriát kapjon.
Hiteles Sangria Recept
Ez az autentikus sangria recept arra szólítja fel a Rioja-t, hogy megőrizze a hagyományos. 4 darab egypohárnyi adagot ad.
Hozzávalók
- 1 narancs, vékonyra szeletelve
- 1 lime, vékonyra szeletelve
- 1 citrom vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze szuperfinom cukor
- 1 1/4 csésze rum
- 1 (750 ml) üveg Rioja
- Jég
Utasítások
- Egy nagy kancsóban keverje össze a narancsot, lime-ot, citromot, cukrot és rumot. Hűtsd le két-négy órára, vagy egy éjszakára, ha szeretnéd.
- Fakanállal keverje össze a gyümölcsöt, enyhén törje össze, de ne porítsa.
- Add hozzá a Rioja-t és a jeget a tálaláshoz.
Spanyol Sangria Recept
Ez a spanyol recept gyümölcsös és nem túl édes, szóval szuper frissítő. 7 6 uncia adagot ad.
Hozzávalók
- 1 citrom vékonyra szeletelve
- 1 alma, meghámozva, kimagozva és vékonyra szeletelve
- 1 narancs, vékonyra szeletelve
- 3 evőkanál cukor
- 1/3 csésze konyak
- 1/4 csésze Grand Marnier
- 1 (750 ml) üveg Rijoa vagy hasonló gyümölcsös vörösbor
- 1 csésze narancslé, hűtve
- 1 csésze szódavíz, hűtve
- Jég
Utasítások
- Tegye a citrom-, narancs- és almaszeleteket egy kancsóba a cukorral. Adjuk hozzá a konyakot és a Grand Marnier-t. Hűtőben hagyjuk állni körülbelül egy órát.
- Egy kanál segítségével apróra törje össze a gyümölcsöket.
- Keverje hozzá a Rijoát, a narancslevet és a szódavizet. Adjunk hozzá jégkockákat, és hűtve tálaljuk.
Mexikói Sangria Recept
A mexikói sangria tökéletes kísérője egy délnyugati partinak vagy lakomának. Hasonló a hagyományos spanyol sangriához, bár a fahéj hozzáadásával egy kis fűszert ad. Ez a recept 9 egy csésze adagot eredményez.
Hozzávalók
- 1 narancs, szeletelve
- 1 citrom szeletelve
- 2 lime, szeletelve
- 1/4 csésze szuperfinom cukor
- 4 fahéjrúd
- 1 csésze pálinka
- 1 (750 ml) üveg Rioja vagy más száraz, gyümölcsös vörösbor, hűtve
- 1 csésze narancslé, hűtve
- 1 literes klubszóda, hűtve
- Jég
Utasítások
- Egy nagy kancsóban keverje össze a narancsot, citromot, lime-ot, cukrot, fahéjrudakat és pálinkát. Hűtőbe tesszük legalább hat órára.
- Egy fakanállal enyhén törje össze a gyümölcsöt. Adja hozzá a Rijoát, a narancslevet, a szódát és a jeget, majd tálalás előtt jól keverje össze.
Hogyan készítsünk Sangriát vörösborral és Sprite-vel
Ennek az egyszerű receptnek jó a pezsgése, a citromos lime szóda pedig kellemes édességet és citrusos ízeket ad hozzá. 11 darab 6 unciás adagot készít.
Hozzávalók
- 1 alma, meghámozva, kimagozva és vékonyra szeletelve
- 2 narancs, vékonyra szeletelve
- 1 evőkanál cukor
- 1/4 csésze pálinka
- 1 (750 ml) üveg gyümölcsös vörösbor, például Beaujolais vagy Rioja, hűtve
- 1 liter Sprite, hűtve
- Jég
Utasítások
- Egy nagy kancsóban keverje össze az almát, a narancsot, a cukrot és a pálinkát. Hűtsük le hat órától egy éjszakáig.
- Keverje hozzá a bort és a Sprite-et, és keverje jól össze. Adj hozzá jeget a tálaláshoz.
Hogyan készítsünk fehér sangriát
A fehér sangria egyedülállóan frissítő és enyhén édes. Tökéletes piknikhez vagy kerti partihoz, amikor meleg az idő. A recept körülbelül 8 egy csésze adagot eredményez.
Hozzávalók
- 1 őszibarack kimagozva és apróra vágva
- 1 alma, meghámozva, kimagozva és szeletelve
- 1 pint aranymálna (a rendes málna is megfelelő)
- 2 evőkanál cukor
- 1/2 csésze narancslikőr
- 2 (750 ml) palack Moscato d'Asti bor vagy Muscat Canelli bor
- 1 liter szódavíz
- Jég
Utasítások
- Egy nagy kancsóban keverje össze az őszibarackot, az almát, a málnát, a cukrot és a narancslikőrt. Hűtsd le 2 órát.
- Közvetlenül tálalás előtt keverje hozzá a bort. Keverjük össze, és adjuk hozzá a jeget a tálaláshoz.
Sangria recept rummal
A rum az autentikus sangria hagyományos kiegészítője. Ez a recept egy rozébor sangria rummal és trópusi gyümölcsökkel, hogy finom trópusi csillogást biztosítson. A recept körülbelül 9 egy csésze adagot eredményez.
Hozzávalók
- 2 csésze friss ananászdarabok
- 1 banán, szeletelve
- 1 papaya, hámozott, magvak eltávolítva és apróra vágva
- 1 mangó, meghámozva, kimagozva és apróra vágva
- 1 csésze fehér rum
- 1/4 csésze szuperfinom cukor
- 1 (750 ml) üveg száraz rozébor, hűtve
- 1/2 csésze ananászlé, hűtve
- 1 liter szódavíz, hűtve
- Jég
Utasítások
- Egy nagy kancsóban keverje össze az ananászdarabokat, a banánt, a papayát, a mangót, a rumot és a cukrot. Hűtőbe tesszük legalább három órára.
- Add hozzá a bort, az ananászlevet, a szódavizet és a jeget. Jól keverjük össze és tálaljuk.
Gyümölcsös Sangria Recept
Míg a bor a sangria oka, könnyű a gyümölcsöt főszereplővé tenni. Ez a fehér sangria egy tökéletes, gyümölcsös puncs, amely egyformán frissítő és ízletes. Míg a Moscato d'Asti egy olasz bor, a fehér sangriához tökéletes sárgabarack-gyümölcs íze van, és van benne enyhe pezsgés is, amely további ízelemeket ad az italhoz.
Hozzávalók
- 2 sárgabarack kimagozva és apróra vágva
- 1 őszibarack kimagozva és apróra vágva
- 1 nektarin kimagozva és apróra vágva
- 1 pint áfonya
- 1 pint eper hántolva és szeletelve
- 1/4 csésze amaretto likőr
- 1/4 csésze Chambord
- 1/4 csésze cukor
- 2 (750 ml) üveg Moscato d'Asti bor, hűtve
- 1 liter szódavíz, hűtve
- Jég
- Menta gallyak (elhagyható köret)
Utasítások
- Egy puncstálban keverje össze az összes gyümölcsöt; a kajszibarack, őszibarack, nektarin, áfonya és eper, valamint az Amaretto, a Chambord és a cukor. Hűtsük le legalább hat órára vagy egy éjszakára.
- Tálalás előtt a gyümölcsöket jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a bort és a szódavizet. Jéggel tálaljuk, hogy hideg legyen. Díszítsd mentaszálakkal, ha szükséges.
Egyszerű Sangria Recept egy tömeg számára
Ha nagy bulit vagy kerti grillezést rendezel, akkor a sangria tökéletes, frissítő ütés. A fenti receptek bármelyikét megduplázhatja vagy megháromszorozhatja partijára, vagy kipróbálhatja ezt az egyszerű receptet a tömeg számára. Körülbelül 27 egypohárnyi adagot ad.
Hozzávalók
- 2 pint málna, szeder és áfonya
- 4 narancs, vékonyra szeletelve
- 2 csésze narancslikőr
- 1/2 csésze szuperfinom cukor
- 4 (750 ml) üveg gyümölcsös vörösbor, például Rioja vagy Beaujolais, hűtve
- 3 liter citromos-lime szóda, például Sprite vagy 7-up
- Jéggyűrű
Utasítások
- Egy puncstálban keverje össze a málnát, a szederet, az áfonyát, a narancsot, a likőrt és a cukrot. Jól keverjük össze.
- Tedd hűtőbe egy éjszakára. Közvetlenül tálalás előtt fakanállal enyhén pépesítsd - de ne porítsd - a gyümölcsöt. Még mindig marad néhány bogyója, amely megőrzi alakját.
- Add hozzá a bort és a szódát. Jól összekeverni. Tálaláskor úsztasson egy jéggyűrűt a puncstálban.
Tedd a magadévá
Sangria készíti a tökéletes koktélkancsót. A sangria egyik nagyszerű tulajdonsága, hogy nehéz rossz irányba alakítani. Adja hozzá kedvenc gyümölcsös borát, gyümölcsöt, egy kis likőrt, cukrot, szénsavas vizet és jeget. Kóstolja meg és igazítsa be az összetevőket, ahogy jónak látja. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy frissítő boros puncsot készítsen, amely minden alkalmat egy kicsit ünnepélyesebbé varázsol.
