Egy félig szívós évelő fűszernövény, amelyet főzéshez és tereprendezéshez használnak, a rozmaringfajták számos tereprendezési igényt kielégíthetnek. A két fő rozmaringfajta az álló és a kúszó.
Függő vs kúszó rozmaringfajták
A választott rozmaringfajta típusa attól függ, hogyan kívánja használni. Ha kulináris rozmaringot szeretne, akkor egy álló fajta nagyszerű kulináris ízesítést biztosít. A kúszó rozmaring fajta jó választás különféle aromás és tetszetős tereprendezésekhez. Sütés-főzés ízesítésére is használható.
Függő rozmaringfajták
Bár az álló rozmaringfajtákat gyakran használják sövényekhez és szegélyekhez, ezek a fajták dédelgetett aromás tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek a fajták három-öt láb magasra nőhetnek, egyes fajták pedig 12 'magasságot is elérhetnek. Az álló rozmaringnövények a feketearany néven ismert nedvnek köszönhetően a legerősebb ízesítést biztosítják.
Toszkán vagy Toszkán kék
A toszkán vagy toszkán kék rozmaring (Rosmarinus officinalis) halványkék-zöld leveleivel népszerű sövényválasztás Toszkánában. A szántóföldek szélére ültetik sövényként. Ez egy nagyra becsült kulináris rozmaringfajta.
- Magasság: 4'-6'
- Szórás: 4'-5'
- Virágok: Sötétkék tüskék
- Szívóssági zónák: 8-11
Fehér Rozmaring
A fehér rozmaring (Rosmarinus officinalis albiflorus) egyenesen bokros elterjedésével kiemelkedik a tájból. Erős illata miatt a méhek kedvence és jó kulináris választás. Használja sövényként, szegélynövényként vagy gyógynövényes kertekben.
- Magasság: 3'-4'
- Szórás: 3'-4'
- Virágok: Ragyogó fehér virágok (télen át késő tavaszig)
- Zónák: 8-11
Fenyőillatú rozmaring
A fenyőillatú rozmaring (Rosmarinus angustifolius) egy népszerű, ízletes kulináris fűszernövény. Ennek a rozmaringnak megkülönböztethető fenyőillata van, halványkék-zöld levelei tollszerű megjelenésűek. A levelek vékonyabbak és puhábbak, mint a tipikus rozmaring, és a szakács kedvenc választása. Használja szegélyültetésnek vagy füvészkertnek.
- Magasság: 3'-4' magas
- Szórás: 4'-6' széles
- Virágok: Kis kék
- Zónák: 8-11
Arany rozmaring
Az arany rozmaring vagy az aranyeső (Rosmarinus officinalis 'Joyce de Baggio') aranyat kölcsönöz a mélyzöld leveleknek. Számos olyan fajta létezik, amelyek élénksárgától a mélyaranyig terjedő lombozatot hoznak létre, amely vagy megmarad, vagy nyáron a nappalok hosszabbodásával mélyül. Egyes fajták nyáron zöldellnek. Használja kerti szegély vagy füvészkert mentén.
- Magasság: 2'-3'
- Szórás: 3'
- Virágok: Halványkék (nyári)
- Szívóssági zónák: 7-11
Madeline Hill Rosemary
A Madeline Hill rozmaring (Rosmarinus officinalis 'Madeline Hill') télálló. Ez a fajta a 6. zónában, esetleg az 5. zónában, védett területeken telel át. Gyakran -15°-ra besorolják. Ez egy nagyon illatos választás mélyzöld levelekkel. Használja sövényként, szegélyként vagy füvészkertként.
- Magasság: Átlagos 3' vagy magasabb
- Szórás: 3'
- Virágok: Világoskék (nyári)
- Szívóssági zónák: 6-11
Arp Rosemary
Arp rozmaring (Rosmarinus officinalis 'Arp') szürkés-zöld levelekkel rendelkezik, és az egyik legkönnyebben termeszthető fajta. Gyakran ez az első alkalommal történő választás. Ez a rozmaringfajta az egyik legillatosabb rozmaring és a szakácsok kedvence. Használja sövényként, szegélyként vagy füvészkertként.
- Magasság: 3'-4'
- Szórás: 4'
- Virágok: Világoskék (tavaszi)
- Szívóssági zónák: 6-10
Blue Boy
A Blue Boy rozmaring (Rosmarinus officinalis 'Blue Boy') törpe vagy miniatűr fajtaként tartják számon, amely népszerű választás edényekben és cserepekben. Használható alacsony szegélyű növényként vagy beltéri ablakpárkányon lévő gyógynövénytartó edényként. Ez egy kényelmes beltéri gyógynövény főzéshez.
- Magasság: 6" -8"
- Szórás: 15" - 18"
- Virágok: Kis világoskék (tavasz közepétől késő tavaszig)
- Szívóssági zónák: 8-10
Kúszó rozmaring fajták
A kúszó rozmaring fajták kiválóan használhatók talajtakaróként, mivel kifojtanak minden gyomot és aromás szőnyeget biztosítanak. Használhatja ezeket a fajtákat sziklafalakon vagy ablakládákból történő zuhanáshoz.
Rozmaring nyomában
A kúszó rozmaringfajták közül egyik sem nyújt lenyűgözőbb megjelenést, mint a húzódó vagy kúszó rozmaring (Rosmarinus officinalis 'Prostratus'). Használhatja ezt a fajtát egy ablakos dobozban vagy cserépben, amely teret biztosít a növény számára. A falon vagy kerítésen átívelő vízesés nagyszerű tereprendezési kiegészítő.
- Magasság: 1'-2'
- Szórás: 2'-3'
- Virágok: Halványkék virágfürtök (tavasszal és nyáron)
- Szívóssági zónák: 8-11
Huntington Carpet
A Huntington Carpet fajta (Rosmarinus officinalis 'Huntington Carpet') népszerű választás, mivel sűrű közepe van, és nagyon kevés a visszaesés. A legtöbb rozmaringfajtával ellentétben a Huntington Carpet nem nagyon fás. Sötétzöld leveleivel nagyszerű választás falakhoz, partokhoz, sziklakertekhez, ablakdobozokhoz és konténerekhez/edényekhez.
- Magasság: 1'-2'
- Szórás: 6'-8'
- Virágok: Kis kék fürtök (négy évszak)
- Szívóssági zónák: 7-10
Irene
Az Irene rozmaringot (Rosmarinus officinalis 'Renzels' (pat.9124) Irene®) először Philip Johnson, kerttervező fedezte fel egy ügyfél kertjében, amikor megfigyelte, hogy a fajta spontán hibrid palánta. Megbízható talajtakaróként értékelik. Használhatja eróziós területeken, például partokon vagy meredek lejtőkön, valamint sziklafalakon lépcsőzetesen.
- Magasság: 1'-2'
- Szórás: 4'-5'
- Virágok: Kék-lila (decembertől márciusig)
- Szívóssági zónák: 6-10
Rozmaring Kultúra Talajigényei
A rozmaring mediterrán gyógynövény és szárazságtűrő. Ezek a rozmaringfajták olyan talajt igényelnek, amely kutakat enged el. Ez lehet homokos talaj, például vályog és homok keveréke, amely komposzttal kiegészíthető.
Lúgos talaj
A rozmaring kedveli a lúgos talajokat, amelyek pH-ja 7 és 8,5 között van. Egyes fajták azonban túlélnek enyhén savanyú talajokon, amelyek pH-ja 6,0 és 6,5 között van. A pH 6,5 és pH 7,0 jó középtartomány.
Rozmaring Nap és vízigények
A növénye(i) legalább hat órányi napfényt igényelnek. Minél több napsütés, annál jobb. Ne öntözze túl, mert a rozmaringnak nincs nedves lába, és könnyen kifejlődik a gyökérrothadás. Jó hüvelykujjszabály, hogy az esőviszonyoktól függően egy-két hetente bőségesen öntözzünk. Az öntözés között hagyni kell a talajt kiszáradni.
Rozmaring fajták Tájrendezés és kulináris sokoldalúság
A rozmaring egy többfunkciós gyógynövény. Kulináris célokra termeszthető, miközben gyönyörű sövényként vagy szegélyként szolgál a kertben. Ha gyomirtó talajtakaróra van szüksége, a rozmaring egy gyönyörű illatos lehetőséget kínál, amely egy kerti falat vagy partot is dimenzióba adhat.
