A hagyományos martini kivételesen tiszta italok, mert csak tiszta szeszes italokat tartalmaznak, de a piszkos martini receptje eltér ettől az érintetlen megjelenéstől. Ennek az az oka, hogy sóoldatot (hagyományosan olíva sóoldatot) adnak a ginhez és a vermuthoz a további íz, aromás és zavaros megjelenés érdekében.
Hogyan készítsünk piszkos Martinit
A klasszikus piszkos martini recept száraz gint, száraz vermutot és olíva sólevet vagy gyümölcslevet tartalmaz, valamint olíva köretet. Míg a klasszikus martinit mindig keverik, és soha nem rázzák meg, az olíva sólé hozzáadásához koktél shakerben kell jéggel összerázni, hogy a levet/sólevet belekeverjék a szeszes italba.
Hozzávalók
- ½ uncia száraz vermut
- ½ uncia olíva sólé
- 2 uncia londoni száraz gin
- Jég
- spanyol olajbogyó
Utasítások
- Hűtsön le egy martini poharat.
- Koktél shakerben keverje össze a vermutot, az olívalevet és a gint.
- Adjuk hozzá a jeget, és rázzuk lehűlni.
- Szűrd a kihűlt martini pohárba, és díszítsd olajbogyóval.
Végső piszkos Martini recept
Ez a tökéletes piszkos martini speciális márkás összetevőket használ, hogy száraz, aromás martinit készítsen olíva sós lével.
Hozzávalók
- ½ uncia Carpano Bianco száraz vermut
- ½ uncia Dirty Sue prémium olíva sólé
- 2 uncia Drumshanbo ír puskapor gin
- Jég
- 3 Dirty Sue kéksajttal töltött olajbogyó
Utasítások
- Hűtsön le egy martini poharat.
- Koktél shakerben keverje össze a vermutot, az olíva sóoldatot és a gint.
- Adjunk hozzá jeget, és rázzuk lehűlni.
- Szűrd a hűtött martini pohárba.
- Kéksajttal töltött olajbogyóval díszítjük.
Piszkos Martini Recept Vermut nélkül
Néhány ember számára a vermut csak az útjába áll egy jó martininek. Valójában Winston Churchill arról volt híres, hogy élvezte a vermut nélküli martinit, vagyis lényegében a tiszta gint. Ezért, ha egy gin-telibb élményre vágyik, ejtse le a vermutot ezzel az egyszerű piszkos martini recepttel.
Hozzávalók
- ½ uncia olíva sólé
- 2½ uncia száraz gin
- Jég
- 3 spanyol olajbogyó díszítéshez
Utasítások
- Hűzz le egy koktélos poharat.
- Koktél shakerben keverje össze az olíva sóoldatot és a gint.
- Adjunk hozzá jeget, és rázzuk lehűlni.
- Szűrd a kihűlt pohárba, és díszítsd az olajbogyóval.
Vodka Dirty Martini Recept
A vodka piszkos martini nagyjából ugyanúgy készül, mint a gin dirty martini; a fő különbség a használt szellemben van.
Hozzávalók
- ½ uncia olíva sólé
- ½ uncia száraz vermut
- 2 uncia prémium vodka
- Jég
- 3 spanyol olajbogyó díszítéshez
Utasítások
- Hűtsön le egy martini poharat.
- Koktél shakerben keverje össze az olíva sóoldatot, a vermutot és a vodkát.
- Adjuk hozzá a jeget, és rázzuk lehűlni.
- Szűrjük a kihűlt martini pohárba, és díszítsük olajbogyóval.
Változatok a piszkos martini receptre
Ha elkészítette a piszkos martini receptjét, használhatja a legjobban tetsző arányokat, hogy elkészítse valamelyik piszkos martini variációt. Ha a gin:sóoldat:vermut (1:1:4) aránytól eltérő arányt szeretsz, mint amit ezek a receptek előírnak, alakítsd át saját ízlésed szerint.
Pickle Dirty Martini
A savanyú lé kellemes ecetes falatot ad a piszkos martinihez. Használjon kapros savanyú levet, vagy keverje össze fokhagymás, kapros savanyúsággal vagy fűszeres kapros savanyú lével.
Hozzávalók
- ½ uncia kapros savanyúság sólé
- ½ uncia száraz vermut
- 2 uncia száraz gin vagy vodka
- Jég
- Kornichon vagy uborka szelet díszítéshez
Utasítások
- Hűtsön le egy martini poharat.
- Egy koktél shakerben keverje össze a pácolt sóoldatot, a száraz vermutot és a gint vagy vodkát.
- Adjunk hozzá jeget, és rázzuk lehűlni.
- Szűrd be a lehűtött pohárba. Díszítsd a cornichon-szel vagy uborkaszelettel.
Pepperoncino Dirty Martini
Próbáld ki ezt, mint egy koszos martini egyszerű alternatívájaként.
Hozzávalók
- ½ uncia pepperoncino sólé
- ½ uncia száraz vermut
- 2 uncia száraz gin vagy vodka
- Jég
- Zöld olajbogyó vagy egy pepperoncino díszítésnek
Utasítások
- Hűtsön le egy martini poharat.
- Koktél shakerben keverje össze a pepperoncini sóoldatot, a száraz vermutot és a gint vagy vodkát.
- Adjunk hozzá jeget, és rázzuk lehűlni.
- Szűrd be a lehűtött pohárba. Díszítsük olajbogyóval és/vagy pepperoncinivel.
Jalapeño Dirty Martini
Szeretnéd felmelegíteni? Próbálja ki ezt az ízletes blanco tequila variációt egy piszkos martiniből.
Hozzávalók
- ½ uncia ecetes jalapeño sóoldat
- ½ uncia száraz vermut
- 2 uncia blanco tequila
- Jég
- Pácolt vagy friss jalapeño köretnek
Utasítások
- Hűtsön le egy martini poharat.
- Koktél shakerben keverje össze a jalapeño sóoldatot, a száraz vermutot és a blanco tequilát.
- Adjunk hozzá jeget, és rázzuk lehűlni.
- Szűrd be a lehűtött pohárba. Díszítsd a jalapeñóval.
Piszkos Gibson
A gibson egy egyszerű csavar egy martini; lényegében egy martini, amelyet olajbogyó helyett koktélhagymával díszítenek. Ez a piszkos gibson egy csipetnyi sóoldatot ad hozzá a koktélhagymából.
Hozzávalók
- ½ uncia koktélhagyma sólé
- ½ uncia száraz vermut
- 2 uncia száraz gin vagy vodka
- Jég
- Koktélhagyma a díszítéshez.
Utasítások
- Hűtsön le egy martini poharat.
- Koktél shakerben keverje össze a koktélhagyma sóoldatot, a száraz vermutot és a gint vagy vodkát.
- Adjunk hozzá jeget, és rázzuk lehűlni.
- Szűrd be a lehűtött pohárba. Díszítsd a koktélhagymával.
Get Down and Dirty Martini Style
Ha van olyan ital, amely megérdemli a különleges érintést, az a piszkos martini. Tehát ne riadjon vissza egy kis kísérletezéstől. Használja kedvenc arányait érdekes sóoldatokkal vagy pácoló folyadékokkal együtt, hogy elkészítse saját változatát. Legközelebb, amikor valaki megkérdezi tőled, hogy mi az a piszkos martini, meg fogod tudni válaszolni ezt a kérdést, és meg tudod csinálni.
