A trópusi italok íze olyan, mint a napsütés, a pihenés és a könnyű napok. Ezekben a könnyed koktélokban több is van, mint csábító színeik. Könnyen összerázhatók, és testreszabhatók kedvenc meleg időjárási ízei alapján. Fontolja meg néhány új trópusi italrecept elsajátítását, ha egy kis beltéri napsütésre vágyik, vagy felerősíti a már napsütéses napokat.
Tequila Sunrise
Az egyik legikonikusabb trópusi ital, egy kis C-vitaminhoz juthatsz egy extra ütéssel.
Hozzávalók
- 2 uncia tequila
- 4 uncia narancslé
- 1 uncia grenadine
- Jég
- Narancssárga kerék díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, tequilát és narancslevet.
- Szűrd hurrikán- vagy highball-pohárba friss jégen.
- Lassan öntsd bele a grenadint, hogy az aljára süllyedjen.
- Díszítsd narancssárga koronggal.
Tengerészek Naplemente
Ez az élénkpiros koktél emlékeztet arra, hogy a naplementék is lehetnek lenyűgözőek – és ízletesek.
Hozzávalók
- 2 uncia kókusz rum
- 4 uncia ananászlé
- 1 uncia áfonyalé
- ¾ uncia maraschino likőr
- ½ uncia grenadine
- Jég
- Ananászdarab és cseresznye a köretnek
Utasítások
- Egy koktél shakerben adjon hozzá jeget, rumot, gyümölcsleveket, maraschino likőrt és grenadint.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd hurrikán- vagy highball-pohárba friss jégen.
- Ananászdarabbal és cseresznyével díszítjük.
Mai Tai
Egy alapvető trópusi ital, a mai tai az orgeat szirup miatt kiábrándító hatású, de finom, könnyen összerázható csemege.
Hozzávalók
- 1¾ uncia fehér rum
- 1 uncia narancs curaçao
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia orgeat
- ½ uncia sötét rum
- Jég
- Ananászdarab, cseresznye és narancs szelet díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, fehér rumot, narancs curaçaót, lime levét és orgeátot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd sziklákba friss jégen.
- Sötét rumot úsztatva lassan a tetejére öntve.
- Díszítsd ananászdarabbal, cseresznyével és narancsszelettel.
Rum Jogger
A rum Runner kevésbé erős változata, ez a koktél még mindig ízletes.
Hozzávalók
- 1 uncia fehér rum
- ½ uncia sötétkék vagy sötét rum
- ¾ uncia banánlikőr
- ½ uncia szederszirup
- 1 uncia ananászlé
- 1 uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia grenadine
- Jég
- Ananászdarab és lime szelet díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, rumot, banánlikőrt, szederszirupot, gyümölcsleveket és grenadint.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd highball- vagy rocks-pohárba friss jégen.
- Díszítsd ananászszelettel és lime-szelettel.
Hurrikán
Hiba lenne nem gondolni hurrikánra, ha trópusi italokra gondol. Talán a leghíresebb, ez az ízletes ital okkal a kedvenc, de óvatosan kortyolgass.
Hozzávalók
- 2 uncia sötét rum
- 2 uncia light rum
- 1½ uncia maracuja gyümölcslé
- 1 uncia narancslé
- 1 uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia egyszerű szirup
- ½ uncia grenadine
- Jég
- Narancsszelet és cseresznye a köretnek
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, rumot, gyümölcsleveket, egyszerű szirupot és grenadint.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd hurrikánpohárba friss jégen.
- Díszítsd narancsszelettel és cseresznyével.
Lava Rocks
Ez a lávafolyam pörgetése finom kókuszos és bogyós trópusi ízű.
Hozzávalók
- 1½ uncia kókusz rum
- 1¼ uncia eperszirup
- ¾ uncia fehér rum
- 1 uncia ananász rum
- 1 uncia kókuszkrém
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- Jég
- Mészkerék a díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, rumot, eperszirupot, kókusztejszínt és lime levét.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Highball pohárba szűrjük friss jégen.
- Díszítsd mészkoronggal.
Sex on the Beach Martini
Ez a botrányos nevű koktél martiniként elegáns felfrissítést kapott.
Hozzávalók
- ¾ uncia barack pálinka
- ½ uncia málnalikőr
- ½ uncia vodka
- ½ uncia narancslikőr
- ¼ uncia áfonyalé
- Jég
- Lime ék díszítéshez
Utasítások
- Hűtsön le egy martini poharat vagy kupét.
- Koktél shakerben adj hozzá jeget, barack pálinkát, málnalikőrt, vodkát, narancslikőrt és áfonyalevet.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Lime ékkel díszítjük.
Coconut Margarita
A Margariták hihetetlenek, de a kókusz ízével teljesen új életre kelnek. Ha kókuszosra vágysz, használj kókuszrumot tequila helyett
Hozzávalók
- 2 uncia tequila
- 3 uncia kókuszkrém
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia narancslikőr
- Jég
- Kókuszreszelék és extra kókuszkrém a díszítéshez
Utasítások
- A perem elkészítéséhez mártsa a pohár felét vagy az egész peremét kókuszkrémbe.
- A kókuszreszelékkel egy csészealjra mártsuk az üveg bevont peremét a kókuszba a bevonáshoz.
- Egy koktél shakerben adj hozzá tequilát, kókusztejszínt, lime levét, narancslikőrt és jeget.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd át előkészített pohárba friss jégen
Piña Colada
Ezt a koktélt nem kell bemutatni, de a kíváncsiak számára ez a rumos koktél egy adag ananászt és kókuszt tartalmaz, hogy finom és frissítő it alt készítsen.
Hozzávalók
- 2 uncia fehér rum
- 1 uncia kókusz rum
- 1¾ uncia kókuszkrém
- ½ uncia frissen facsart limelé
- 2 uncia ananászlé
- Jég
- Ananászdarab és narancsszelet díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá rumot, kókusztejszínt, lime-levet és ananászlevet.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd hurrikánpohárba friss jégen.
- Ananászdarabbal és narancsszelettel díszítjük.
Bahama Mama
A Bahama Mama receptje a citrusfélék, a kókuszdió és a rum ismerős párosítását új és egyedi módon teszi popsira.
Hozzávalók
- 2 uncia narancslé
- 1 uncia sötét rum
- 1 uncia kókusz rum
- 1 uncia ananászlé
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia grenadine
- Jég
- Narancsszeletek a díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adjon hozzá jeget, gyümölcsleveket, rumot és grenadint.
- Rázzuk fel a hidegre.
- friss jég felett pohárba szűrjük.
- Díszítsd narancsszeletekkel.
Rum Punch
A klasszikus rumos puncs szépsége abban rejlik, hogy ha nem is követi egészen a receptet, vagy használja, akkor is hasonló, de eltérő gyümölcslevek mellett dönt, a végeredmény akkor is finom.
Hozzávalók
- 1¼ uncia fehér rum
- 1¼ uncia sötét rum
- 2 uncia ananászlé
- 1 uncia narancslé
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia grenadine
- Jég
- Narancshéj és cseresznye díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, rumot, gyümölcsleveket és grenadint.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd hurrikán- vagy highball-pohárba friss jégen.
- Díszítsd narancshéjjal és cseresznyével.
Jungle Bird Koktél
Nem annyira népszerű, mint trópusi társai, a dzsungelmadár nem kihagyható koktél.
Hozzávalók
- 1½ uncia blackstrap rum
- ¾ uncia Campari
- 1½ uncia ananászlé
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia demerara vagy egyszerű szirup
- Jég
- Ananászlevél díszítésnek
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, rumot, Camparit, ananászlevet, lime levét és szirupot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Szűrd koktélospohárba.
- Díszítsd ananászlevéllel.
Blue Wave
Pörgés a kék Hawaii-on, ez a verzió némi pezsgést ad a klasszikushoz.
Hozzávalók
- 1 uncia fehér rum
- 1 uncia ananászlikőr
- ¾ uncia kókusz rum
- ¾ uncia kék curaçao
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia frissen facsart citromlé
- Citromos-lime szóda a tetejére
- Jég
- Citromszelet és cseresznye köretnek
Utasítások
- Egy koktél shakerben adjon hozzá jeget, peremeket, ananászlikőrt, kék curaçaót és gyümölcsleveket.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Highball pohárba szűrjük friss jégen.
- Töltsd le citromos-lime szódával.
- Díszítsd citromkarikával és cseresznyével.
Viszlát nyomorúság
A fájdalomcsillapító koktél riffje, ez a recept egy kis extra kókuszt ad a váratlan ízek közé.
Hozzávalók
- 2 uncia Pusser's vagy navy rum
- 4 uncia ananászlé
- 2 uncia kókuszkrém
- 1¼ uncia maraschino likőr
- ½ uncia narancslé
- Jég
- Ananászdarab díszítéshez
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, rumot, ananászlevet, kókusztejszínt, maraschino likőrt és narancslevet.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Highball pohárba szűrjük friss jégen.
- Díszítsd ananászdarabkával.
Pearl Diver
A trópusi italcsalád elfeledett rokona, összetevői nem sok koktélban találhatók meg, a hagyományos köret például egy ehető orchidea, de érdemes kéznél tartani.
Hozzávalók
- 1½ uncia érlelt rum
- ½ uncia demerara rum vagy sötét rum
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia narancslé
- ¼ uncia méz
- ¼ uncia szegfűborslikőr
- ¼ uncia vaníliaszirup
- 1 csipetnyi Angostura bitters
- Jég
- Cseresznye köretnek
Utasítások
- Egy koktél shakerben adj hozzá jeget, rumot, gyümölcsleveket, mézet, szegfűbors-likőrt, vaníliaszirupot és keserűt.
- Rázd fel jól, hogy összekeveredjen és lehűljön.
- Pilsner- vagy highball-pohárba szűrjük friss jégen.
- Cseresznyével díszítjük.
Mojito
A mojitók hihetetlenül népszerűek, jó okkal – könnyű elkortyolni, és hihetetlenül könnyű hozzáadni más ízeket, például epret vagy mangót.
Hozzávalók
- 1½ uncia fehér rum
- 1 uncia egyszerű szirup
- ¾ uncia frissen facsart limelé
- 6-8 mentalevél
- Jégzúzott
- menta szál díszítéshez
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze a mentaleveleket egy csepp egyszerű sziruppal.
- Adjunk hozzá tört jeget, rumot, lime levét és a maradék egyszerű szirupot.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Öntsd, ne szűrd, highball pohárba.
- Díszítsd mentaággal.
Banana Daiquiri
Nem tévedhetsz egy klasszikus daiquirivel, de egy enyhe banáníz új ízt ad ennek.
Hozzávalók
- 1 uncia érlelt rum
- 1 uncia banánlikőr
- ½ uncia frissen facsart citromlé
- ½ uncia limoncello
- Jég
- Citromkorong díszítéshez
Utasítások
- Hűtsön le egy martini poharat vagy kupét.
- Koktél shakerben adj hozzá jeget, rumot, banánlikőrt, citromlevet és limoncellót.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Díszítsd citromkerékkel.
Parti szellő
Ez a megtöltött trópusi koktél néhány figyelmen kívül hagyott trópusi ízt tartalmaz, passiógyümölcsöt és mangót adva a keverékhez.
Hozzávalók
- 1 uncia mangó rum
- 1 uncia ananász vodka
- ¾ uncia maracujalé
- ¾ uncia málnalikőr
- ½ uncia grenadine
- ½ uncia frissen facsart limelé
- Jég
- Ananászdarab díszítéshez
Utasítások
- Koktél shakerben adj hozzá jeget, mangórumot, ananász vodkát, maracujalevet, málnalikőrt, grenadint és lime levét.
- Rázzuk fel a hidegre.
- Hűtött üvegbe szűrjük.
- Díszítsd ananászdarabkával.
Nincs szükség foglalásra
Néha az utolsó pillanatban vágyik egy nyaralásra, vagy valami mást szeretne inni, mint a szokásos régimódi vagy martinit. A trópusi, tengerparti koktélok izgalmasak, receptjeik elnézőek, és rengeteg terük van a kísérletezésre és az ízekkel való játékra, hogy ananászos vagy kókuszos italokat vagy más izgalmas trópusi ízeket alkossanak. Ha legközelebb találékonynak érzi magát, fontolja meg, hogy eljátsszon néhány trópusi italrecepttel.
