Nehéz igazán kivételes receptet találni a szűz eper daiquirishez. Az ital eredeti kevert változata, amely az 1980-as években vált népszerűvé, a klasszikus daiquiri koktél modern felfogása, amely csak rumból, lime levéből és cukorból áll. Noha ennek a koktélnak az eredeti változata finom, könnyen elkészíthető egy alkoholmentes eper daiquiri is, amely tökéletes azoknak, akik nem szeretik az ivást, vagy nem értek el az alkoholfogyasztáshoz szükséges kort. A daiquiri kiválóan alkalmas nyáron, így nagyszerű plusz egy piknikhez vagy grillezéshez. Mivel az eper nagyon jól játszik különböző ízekkel, módosíthatja a recepteket, vagy felfedezheti a saját szűz eper daiquiri receptjeit.
Simple Virgin Strawberry Daiquiri
A szűz epres daiquiri lényegében egész napos csemege lehet: ez a mocktail remek kiegészítésként szolgál egy reggelihez, de egyben kellemes ital a nap végén.
Hozzávalók
- 4-6 nagy friss eper, hántolt
- 1 uncia frissen facsart limelé
- 2 teáskanál cukor ízlés szerint
- Repedt jég
- Eper köretnek
Utasítások
- Hűzz le egy pohárral.
- Turmixgépben keverje össze a tört jeget, a lime levét, az epret és a cukrot.
- Gyúrja simára, ügyelve arra, hogy ne keverje túl és cseppfolyós legyen.
- Hűtött üvegbe töltjük.
- Díszítsd eperrel.
Szűz eper Daiquiri szódával
Furcsának tűnhet, de adhatsz egy kis pezsgést a szűz eper daiquirihez. A citromos-lime szóda használatával az eper íze igazán feldobódik.
Hozzávalók
- 4-6 nagy friss eper, hántolt
- 1 uncia frissen facsart limelé
- 9 uncia citrom-lime szóda
- 4 közepes jégkocka
- Eper- vagy lime-korong díszítéshez
Utasítások
- Hűzz le egy pohárral.
- A turmixgépben keverje össze a jeget, a lime levét, az epret és a citrom-lime szódát.
- Gyúrja simára, ügyelve arra, hogy ne keverje túl és cseppfolyós legyen.
- Hűtött üvegbe töltjük.
- Díszítsd eperrel.
Szűz édes-savanyú eper Daiquiri
Ha azt szeretnéd, hogy az italod kicsit savanyúbb legyen, próbáld ki az édes-savanyú daiquirit. Ha igazán savanyúbbá szeretné tenni, fontolja meg negyed-fél uncia frissen facsart lime levét.
Hozzávalók
- 6 nagy friss eper, hántolt
- ½ uncia édes-savanyú keverék
- 4 közepes jégkocka
- Csak grenadinszirup
- Citrom, lime vagy eper díszítéshez
Utasítások
- Hűzz le egy pohárral.
- A turmixgépben keverje össze a jeget, az édes-savanyú keveréket, az epret és a grenadint.
- Gyúrja simára, ügyelve arra, hogy ne keverje túl és cseppfolyós legyen.
- Hűtött üvegbe töltjük.
- Díszítsd citrommal, lime-mal vagy eperrel.
Virgin Berry Burst Strawberry Daiquiri
Ha túl sok ízre vágysz, vagy túl sok bogyót eszel, dobd be őket a turmixgépbe egy szűz daiquiriért.
Hozzávalók
- ½ csésze vegyes bogyós gyümölcsök (eper, áfonya)
- 1 uncia frissen facsart limelé
- 1-2 teáskanál cukor ízlés szerint
- Repedt jég
- Bogyó és gyümölcs díszítéshez
Utasítások
- Hűzz le egy pohárral.
- A turmixgépben keverje össze a jeget, az édes-savanyú keveréket, az epret és a grenadint.
- Gyúrja simára, ügyelve arra, hogy ne keverje túl és cseppfolyós legyen.
- Hűtött üvegbe töltjük.
- Díszítsd gyümölccsel és bogyós gyümölcsökkel.
Virgin Orange Citrus Strawberry Daiquiri
Az eper és a narancs kiváló páros, ezért ne hagyd figyelmen kívül ezt a receptet.
Hozzávalók
- 4-6 nagy, friss eper, hántolt
- 2 uncia narancslé
- 1 uncia ananászlé
- Narancskeserű
- Repedt jég
- Narancssárga kerék díszítéshez
Utasítások
- Hűzz le egy pohárral.
- A turmixgépben keverje össze a jeget, az epret, a narancslevet és a keserűt.
- Gyúrja simára, ügyelve arra, hogy ne keverje túl és cseppfolyós legyen.
- Hűtött üvegbe töltjük.
- Díszítsd narancssárga koronggal.
Virgin Strawberry Rosemary Daiquiri
Szokatlan párosításnak tűnhet a rozmaring, de a sós fűszernövény új mélységet visz a klasszikusba.
Hozzávalók
- 4-6 friss eper, hántolt
- 1½ uncia rozmaring egyszerű szirup
- ¼ teáskanál finomra vágott, friss rozmaring
- 1 uncia frissen facsart limelé
- Repedt jég
- Rozmaring szál díszítéshez
Utasítások
- Hűzz le egy pohárral.
- A turmixgépben keverje össze a jeget, az epret, az egyszerű szirupot, a rozmaringot és a lime levét.
- Gyúrja simára, ügyelve arra, hogy ne keverje túl és cseppfolyós legyen.
- Hűtött üvegbe töltjük.
- Díszítsd rozmaringgal.
Shaken Muddled Strawberry Daiquiri
Ha nincs turmixgéped vagy fagyasztott italaid nem teszik meg helyetted, mindig összerázhatsz egy szűz daiquirit.
Hozzávalók
- 4 eper, hántolt
- 1 uncia frissen facsart limelé
- ¾ uncia egyszerű szirup
- ¼ uncia grenadine
- Jég
- Klubszóda vagy szénsavas víz, a tetejére
- Eper köretnek
Utasítások
- Koktél shakerben keverje össze az epret egy csepp egyszerű sziruppal.
- Adjunk hozzá jeget, lime levét, grenadint és a maradék egyszerű szirupot.
- Erősen rázzuk fel, hogy összekeveredjen és lehűljön.
- Öntsd a kőzetüvegbe.
- Díszítsd eperrel.
Virgin Tropical Strawberry Daiquiri
A szamóca, az ananász és a kókusz csapata ismerős és jó okkal népszerű.
Hozzávalók
- 4-6 nagy friss eper, hántolt
- 1 uncia kókuszvíz
- 1 uncia ananászlé
- ½ uncia frissen facsart limelé
- Repedt jég
- Kókuszreszelék és ananászszelet díszítéshez
Utasítások
- Hűzz le egy pohárral.
- A turmixgépben keverje össze a tört jeget, az epret, a kókuszvizet, az ananászlevet és a lime levét.
- Gyúrja simára, ügyelve arra, hogy ne keverje túl és cseppfolyós legyen.
- Hűtött üvegbe töltjük.
- Kókuszreszelékkel és ananászszelettel díszítjük.
Virgin Strawberries and Cream Daiquiri
Ez nem egészen a tipikusan kevert daiquiri, de egyenletes egyensúlyt talál.
Hozzávalók
- 4-6 nagy friss eper, hántolt
- 1½ uncia tejszín
- ½ uncia frissen facsart limelé
- ½ uncia méz
- Repedt jég
- menta szál díszítéshez
Utasítások
- Hűzz le egy pohárral.
- Turmixgépben keverje össze tört jeget, epret, tejszínt, lime levét és mézet.
- Gyúrja simára, ügyelve arra, hogy ne keverje túl és cseppfolyós legyen.
- Hűtött üvegbe töltjük.
- Díszítsd eperrel.
Virgin Strawberry- Peach Daiquiri
Az őszibarack az egyik legjobb nyári íz, és a leggyorsabb módja annak, hogy nyáron érezzük magunkat.
Hozzávalók
- 4-6 nagy friss eper, hántolt
- ½ őszibarack, negyedekre vágva
- 1 uncia frissen facsart limelé
- 2 teáskanál cukor, vagy ízlés szerint
- Repedt jég
- Eper köretnek
Utasítások
- Hűzz le egy pohárral.
- Turmixgépben keverje össze tört jeget, lime levét, epret, őszibarackot és cukrot.
- Gyúrja simára, ügyelve arra, hogy ne keverje túl és cseppfolyós legyen.
- Hűtött üvegbe töltjük.
- Díszítsd eperrel.
Blending
Könnyen állítható az ital állaga és vastagsága.
- Ha túl sűrűnek találja a keveréket, egyszerre adjon hozzá egy evőkanál vizet, amíg el nem éri a kívánt állagot.
- Ha túl hígnak találja a keveréket, adjon hozzá jeget, vagy ne keverje sokáig.
- Ha lehetséges, használjon hideg vagy hűtött hozzávalókat, hogy a jég ne olvadjon túl gyorsan.
- További ízek, amelyeket érdemes figyelembe venni vagy kísérletezni velük: dinnye, ananász, füge, vanília.
Daiquiri Gyár
A Daiquiris-nek nem kell ijesztőnek lennie, a szűz epres daiquiris-nek pedig nem kell unalmasnak lennie. Amint megtanultad az alaprecepteket, elkészítheted sajátodat, és új vagy váratlan kombinációkat hozhatsz létre, ünnepelve a nyarat vagy egy finom szűz daiquirit kortyolgatva, hogy emlékeztessen a melegebb napokra.
